المقادير:
مقادير الكيكة :
2 كوب طحين مع 3 ملعقة كوب بيكن بودر + 4 بيض + 2/1 ملعقة شاي فانيليا + 1 كوب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ + 2 باكيت زبدة + 1 حليب كرنيشن + 5 ملاعق من علبة ط§ظ„ظƒط§ط¨طھط´ظٹظ†ظˆ + 1 كوب سكر .
مقادير الصلصة :
1 باكيت زبدة + 1 حليب مركز كبير + 4 ملاعق كاكاو بودرة + ملعقة كابتشينو .
الطريقة:
– نخفق 2 زبدة مع السكر في الخلاط ثم نضيف البيض مع الفانيليا .
– نضيف الطحين بالتناوب مع حليب الكارنيشن ، ثم جوز الهند .
– بعد ذلك نضع نصف الكمية في ماعون مدهون بقليل من الزيت ، اما الخليط المتبقي نضيف إليه 5 ملاعق من الكابتشينو و يخلط ثم نضيفه على المقدار السابق في الماعون و ندخله في فرن درجته 180 لمدة 45 دقيقة .
– و لعمل الصلصة ، نسيح الزبدة في قدر على نار خفيفة ثم نضيف الحليب المركز ثم ملعقة كابتشينو و الكاكاو البودرة .
– بعد اخراج الكيكة من الفرن تترك لتبرد ، ثم تخرج من الماعون و نصب فوقها الصلصة و هي حارة .
و بالعافيــــــــــــــــــة،،،
