كبســـــــــه العزايم السررريعه طعمها ياخذ العقل … بالصوووووور – طريقة سهلة

المقادير :

بصل مقطع صغار وقطعي بصله ثانيه للتزيين الوجه

لحم مقطع او بعظامه عادي او دجاج كله لزيزززز

طماط – صلصه -ثوم

زبيب وصنوبر

فلفل اخضر شرايح

بهارات وماجي وملح واجينه موتو

للزينه : تحمسين بصل مقطع طوال مع زبيب وصنوبر ورشي عليه شويه ملح

تحمسين البصل والثوم والطماط مع اللحم وتحطين عليه مكعب ماجي وبعدين الصلصه

والبهارات ( هيل مطحون وكمون وبهارات مشكله وليمون اسود مطحون )

تصبين المويه وتخلينه يطبخ لما تستوي اللحمه ولا تنسين تحطين شويه زيت وملح واجينه موتو

تكبين الرز وتعلين النار لما تحسين المويه بدت تنشف اذا بدت تنشف حطي خلطه الزينه اللي بصل محموس

وحطي هيل مطحون شوي وكمون شوي وحطي شرايح الفلفل الاخضر وغطي القدر وقصري النار لما يستوي

ريحته بتصيررررر خياااااااااااااااااااااال