كعكة الفيتا و الزيتون المالحة . . . – أطباق خفيفة

• 200 غ الطحين
• 3 بيضات
• 100 مل حليب
• 100 مل زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† أو زيت عباد الشمس
• 1 ملعقة أكل خميرة
• 150 غ جبنة فيتا
• 75 غ زيتون أسود
• فلفل
• زبدة
• لا ملح (فيتا والزيتون تكفي مالحة)

: طريقة التحضير :

• سخن الفرن الى 180 درجة مئوية
• ادهني أنية الطبخ بال زبدة.
• قطع ط§ظ„ظپظٹطھط§ والزيتون
• انخلي الدقيق .
• أخلطي الطحين والخميرة بيكنغ بودر والبيض وقليلا من الفلفل.
• أضفي الزيت والحليب ومكعبات من الفيتا والزيتون.
• تصب في الأنية المحضرة وتخبز لمدة 45 دقيقة.
• تحققي من الطبخ ، و أتركيها لتبرد بضع دقائق قبل ان يتحول بها.

تقدم ساخنة أو باردة.

بالهنا و العـــافية

م / ن