التصنيفات
قسم الطبخ

طريقة عمل مدلل نفسه – بالتفصيل

المقادير:

– الطبقه الأولى:
علبة قشطه
1 كوب ( كوب الجبنه الصغير ) من كل من :
سميد
نارجين ( جوز الهند )
سكر باودره
حليب باودر
– الطبقه الثانيه :
7 حبات كيري
علبة نستله كبير
– الطبقه الثالثه :
2 كوب كبير ماء
2 ظرف كريم كراميل
2 ملعقه كبيره من كل من :
سكر
حليب باودر
كاكاو باودر

الطريقة:

– حمصي مقادير الطبقه الأولى عدا القشطه ثم اعجنيها بالقشطه .
– اخلطي مقادير الطبقه الثانيه ثم ضعيها على الطبقة الأولى , ضعيها في الفرن (من فوق فقط) حتى يصبح لونها ذهبي .
– اخرجي الصينيه من الفرن و ضعيها في الثلاجة حتى تبرد .
– ضعي مقادير الطبقة الثالثه على النار و دعيها حتى تغلى , دعيها قليلا ثم صبيها على الطبقة الثانية و ضعيها في الثلاجه حتى تجمد و تقدم .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة طبخ سندويش لحم الغنم والجبنة بالخطوات من مطبخي

المكوّنات

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
½ كغ من فيليه الغنم. المقطّع إلى شرائح رفيعة
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل. مقطّعة إلى شرائح
½ كوب أو 50 غ من الفطر. المقطّع إلى شرائح
1 حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء. المقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة
1 حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء. المقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة
2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل). مذوّبان في ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من الطماطم. مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
6 حبات من الخبز الرول الطويل
1½ كوب أو 150 غ من جبنة التشيدر. الحمراء المبشورة
طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُضاف قطع فيليه لحم ط§ظ„ط؛ظ†ظ… وتُقلّى لمدّةٍ تتراوح بين 6 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. يُضاف البصل ويُقلى لمدّة دقيقتين إضافيّتين، ثم يُضاف الفطر، والفليلفة الحلوة، ومكعبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) المذوبان، والطماطم، والفلفل الأسود. تُحرّك المكوّنات وتُغلى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تصبح الخضار طريّةً.
يُسكب مزيج لحم الغنم فوق الخبز الطويل والمفتوح وتُرش فوقه الجبنة المبشورة، ثم يوضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة دقيقتين حتّى تذوب الجبنة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل الفته البسيطه

المقادير:

خبز ايراني ( تنور )
ماء سلق دجاج ( مرقة الدجاج )
روب
قليل من الثوم
ملح و رشة فلفل أسود
صنوبر محمص
قليل من الخس و الخيار و الطماطم

الطريقة:

– يقطع الخبز قطع صغيره .
– يشرب الخبز بمرق الدجاج جيدا .
– يمزج الروب بالثوم و يتبل بالملح و الفلف الأسود ثم يرش الروب على الخبز .
– يزين الوجه بالصنوبر و الخس و الخيار و الطماطم
– هذا الطبق سهل جدا ، و ينقذ في حالة العزايم المفاجئة .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

افضل رجيم بعد انقطاع الدورة الشهرية الطمث – للدايت

افضل ط±ط¬ظٹظ… ريجيم حمية بعد ط§ظ†ظ‚ط·ط§ط¹ ط§ظ„ط¯ظˆط±ط© ط§ظ„ط´ظ‡ط±ظٹط© الطمث

بعد انقطاع ط§ظ„ط·ظ…ط« يتعرض جسدك للعديد من التغيرات التي تؤثر على وزنك غالبا بالزيادة وليس بالنقصان، لذا نقدم لكي ريجيم مناسب لضبط الوزن وفى ذات الوقت يمنح جسدك ما يطلبه من مغذيات

الإفطار
رغيف بلدي+ طبق فول صغير بملعقة زيت+ ثمرة فاكهة متوسطة+ كوب لبن متوسط
أو
عيش فينو متوسط+ قطعة جبن بيضاء متوسطة+ بيضة مسلوقة+ ثمرة كبيرة من فاكهة الموسم
أو
رغيف بلدي+ ملعقة مربى+ بيضة مسلوقة+ ثمرة فاكهة متوسطة الحجم

الغداء
سمكة متوسطة مشوية+ طبق متوسط من السلاطة الخضراء+ 4 ملاعق أرز
أو
4 ملاعق أرز أو مكرونة+ قطعة لحم متوسطة+ خضار مسلوق+ طبق سلاطة خضراء
أو
رغيف خبز بلدي+ ربع فرخه مشوية+ طبق سوتية متوسط الحجم+ طبق سلاطة خضراء

العشاء
2 توست أو نصف رغيف بلدي+ قطعة جبن قريش+ طبق سلاطة خضراء
أو
ربع رغيف بلدي+ شريحة جبن رومي أو شيدر قليل الدسم+ ثمرة فاكهة متوسطة الحجم
أو
نصف رغيف بلدي+ ملعقة كبيرة عسل ابيض+ كوب زبادي+ ثمرة فاكهة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
قسم الطبخ

حلاالمانجو طريقة سهلة

~ حــلى المانجــو ~
من مطبخي
الطبقه الأولى
تجيبن بسكويت شاي وتكسرينه بالصينيه أو بالكأسات إذا تحبين أنا استخدمت صينية بايريكس … وتشربينه شوي عصير مانجو موكثير حتى لإيذوب البسكويت انا خلطت كأس ماء مع ملعقتين تانج مانجوحسب الكمية
حلاالمانجو 1343825419841.jpg
الطبقة الثانية
ضعي في الخلاط (5حبات كيري + 2ظرف دريم ويب +ملعقتين بودرة تانج مانجو +علبه قشطه +بياله شاهي ونص حليب المراعي أوائ حليب سائل )وإخلطيه وحطيه على الطبقة الأولى وخليه بالثلاجه الين يبرد
حلاالمانجو 1343825419602.jpg
الطبقة الثالثة
في قدر على الناراخلطي كوبين عصير مانجو + 3ملاعق نشاء تحركينها الين تثقل معك وتتركينها تبرد شوي
ثم ضعيها على الطبقة الثانية
حلاالمانجو 1343825419783.jpg
ورجعيها للثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك الطبقه الثالثه
وهذه صورتها على جنب بعد مأتماسكت

حلاالمانجو 134382541994.jpg
وهنا في الصوره بعد تقطيعها
حلاالمانجو 1343825419485.jpg

وبالعافية عليكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة طبخ محشي البصل على الطريقة السعودية بالخطوات

المكوّنات

750 غ من البصل. كبير الحجم
300 غ من لحم الغنم المفروم
¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري
1 ملعقة طعام من السمن
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل. مبشورة
3 فصوص من الثوم. مسحوقة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير

تُقشّر أكواز ط§ظ„ط¨طµظ„ وتُغلى حتّى تذبل. ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً.
يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن والبصل المبشور والثوم المسحوق ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.
توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبيرة وتُصفّ الطبقات المحشوّة فوقها.
يُذوّب معجون الطماطم بالماء ويُسكب الخليط فوق البصل.
يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي. يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتّى ينضج البصل والأرز.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

سلطة السيزر

المقاديـر

(2)خس أمريكي يقطع شرائح عريضة(ويمكن استعمال الخس العادي)
و(نصف)كيس توست تزال الحواف ويقطع مكعبات صغيرة

وللصوص نحتاج إلى سلطة السيزر frown.gif3)علب زبادي-عصير ليمونة كبيرة-
ملح -ملعقة كبيرة طحينة

الطريـــــــــقــــــــــــــة

أولا:تحمص مكعبات التوست في صينية بواسطة العين العلوية للفرن.
بحيث تحاولين بقدر المستطاع إبقاء باب الفرن مفتوحا وتحركين بملعقة خشبية
بين الحين والأخر،ولن يطول الأمر،ستحتاج بإدن الله مابين (5-7)دقائق للتحمص
ثم دري فوقها مكعبات الخبز المحمصة.الأن حصلت على صلصة الصوص الجميلة

وعند التقديم اخلطي شرائح الخس مع الصوص جيدأ وضعيها في طبق التقديم.

سلطة السيزر dfs.gif وبالهنــــــــــاء والعافيـــــــــــــــةسلطة السيزر sdggh.gif

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

ما هي افضل التمارين لحرق دهون البطن و الارجل سريعا بسرعة يوتيوب – للدايت

ما هي ط§ظپط¶ظ„ ط§ظ„طھظ…ط§ط±ظٹظ† الرياضية للبنات للطالبات للموظفات ظ„ط­ط±ظ‚ ط¯ظ‡ظˆظ† ط§ظ„ط¨ط·ظ† و ط§ظ„ط§ط±ط¬ظ„ ط³ط±ظٹط¹ط§ ط¨ط³ط±ط¹ط© يوتيوب

نقدم لكِ اليوم مجموعة تمارين لحرق الدهون و للبطن و الأرجل من خبيرة التدريب الرياضي زينة حابي والتي يمكنك ممارستها في المنزل بنفسك للتخلص من دهون تلك المناطق بسهولة حيث أن الريجيم وحده لا يكفي للحصول على جسم ممشوق لذا نعرض لكِ اليوم تمارين لحرق الدهون و للبطن و الأرجل

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
قسم الطبخ

ممُعجنآإت آلبلحْ ..~ طريقتي

ممُعجنآإت آلبلحْ ..~ dates500.jpg

المقادير
1 كوب من الجبنه الشيدار المبشورة
2/1 كوب زبده
1 4/1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة فلفل
15 بلح (خالي من النواه)
15 جوز البقان مقطع نصفين

طريقة التحضير
1. ضعي الزبده و الجبنة في وعاء و اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناعم.
2. ضعي الفلفل و الدقيق حتى تصبح العجينة متماسكة.
3. شقي البلح و احشيه بجوز البقان.
4. سطحي كمية صغيرة من العجين في كف اليد.
5. لفي البلح في العجين و اغلقيها جيدا.
6. كرري العملية مع بقية البلح و العجين.
7. ضعيه على ورقة الخبز واخبزيه في درجة حرارة فرن 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
8. ضعي بينه ورقة من الورق المشمع في وعاء محكم
من

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة طبخ كبسة بلحم الغنم والجريش بالخطوات – طبق رئيسي

المكوّنات

5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 كغ من موزات لحم الغنم. المقطعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل. مقطعتان إلى شرائح رفيعة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم. المقشّرة والمفرومة
1 قرن من الفلفل الأخضر الحار
2 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
4 حبات من الهال الأخضر
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 من عود القرفة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
2 أكواب أو 360 غ من الجريش. المغسول والمصفّى
طريقة التحضير

يُسكب الماء في قدر كبيرة وتُضاف إليه مكعّبات لحم الغنم. يُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُغطّى ويُترك على نار هادئة لمدّة ½1 ساعة أو حتّى ينضج اللحم.
يُحمى الزيت في قدر متوسطة الحجم، ثم تُضاف إليه شرائح البصل وتُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق. تُضاف الطماطم المفرومة مع قرن الفلفل الأخضر الحار ومسحوق الكمون وحبّات الهال والفلفل الأسود وعود القرفة ومعجون الطماطم و مكعّبي مرقة الدجاج ماجي. تُطهى المكوّنات مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
تُضاف مكعّبات اللحم الناضجة مع مرقتها إلى القدر بحيث تكون كمية المرقة حوالي 3 أكواب أو 750 مل. يُضاف المزيد من الماء إذا كانت كمية المرقة غير كافية.
يُغطّى المزيج بالجريش، ويُغلى. تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتّى ينضج الجريش.
تُقلب الكبسة فوق طبق كبير للتقديم وتُزيّن باللوز المقشر والزبيب والصنوبر المقلي.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده