التصنيفات
قسم الطبخ

كيكة الغابه السوداء بالكرز الاسود طريقة سهلة

بالنسبة للكيكة
المقادير للكيكة
إخلطي مقادير ظƒظٹظƒط© العلالي السوداء(dark) وأخلطي معها ملعقتين كبيرة من قهوة الغابة ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ط، بلاك فوريست(تلقوها عند جوفريز بالكيلو تنباع) وأخلطيها تمام وأخبزيها (أنا خبزتها في 3 صواني دائرية صغيرة متساوية) ثم أخرجيها ودعيها تبرد..

تكوني عاملة خليط الكريمة وهو عبارة عن 3 باكيتات دريم ويب مع الحليب والقشطة..ومبرده في الثلاجه..

وتجهزي الكرز الأسود(كرز ماركة Hero) لأنه مايجي في شراب ثقيل بل في شراب خفيف عشان نقدر نسقي به الكيكة…

إبدأي ضعي في صينية التقديم أول طبقة كيك وسقيها بماء الكرز ثم طبقة كريمة ثم أفرشيه ط¨ط§ظ„ظƒط±ط² ثم طبقة كيك….وهكذا
حتى تصلي للطبقة العلوية غطيها كلها بالكريمة من الجوانب ومن فوق جيدا وأعملي فيها وردات بالكريمة وضعي عليها حبات الكرز ورشي شوكولاتة مبشورة(أنا حطيت جالكسي)
ومن الأطراف لصقت عليها بسكوت ويفر ينباع في السوبرماركت..

وصبيت في الصينية حول الكيكة كلها ماتبقى من شراب الكرز ووضعت كم نقطة منه عند الوردات على وجه الكيكة…

بس هذي هي الطريقة
وهنا وعافية على قلوبكم.

[IMG]http://reyreyta.******.com/صورة(101).jpg[/IMG]

[IMG]http://reyreyta.******.com/صورة(102).jpg[/IMG]

[IMG]http://reyreyta.******.com/صورة(103).jpg[/IMG]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

مقلوبة الدجاج والزهرة

مقلوبة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ظˆط§ظ„ط²ظ‡ط±ط© – تقدم مع سلطة الزبادي

مقلوبة الدجاج والزهرة get-5-2017-j66jgp8o.


المقادير:

– 3 أكواب أرز بسمتي
– دجاجة متوسطة
– 12 كوب ماء
– 3 أعواد قرفة
– 7 حبات هيل مكسر
– ورقتين غار
– 1 بصل مقط
ع ارباع
– 3 ملاعق طعام ملح
– 1 رأس متوسط بصل
– ¼ ملعقة شاي كمون + ¼ ملعقة شاي كركم لتبهير الدجاج
– ¼ ملعقة شاي ملح + ¼ ملعقة شاي كركم لتبهير الزهرة
– ¼ ملعقة شاي كركم
– ¼ ملعقة شاي كمون
– 1/2 كوب زيت
– 2 بصل مثطع أجنحة
– فص ثوم مفروم (اختياري)

للزينة: بصل مقطع أجنحة محمر

طريقة التحضير:

· يغسل الأرز وينقع في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة.

· يقطع الدجاج إلى 8 قطع. اغلي الماء على النار ثم أضيفي اليه البهارات الصحيحة والبصل المقطع أرباع.

· اتركيها تغلي مدة دقيقتين. ضعي قطع الدجاج للماء واتركيها مدة 30 دقيقة حتى تنضج.

· ارفعيها عن الماء واتركي الدجاج جانبا. صفي الماء من البهارات واحتفظي بها جانبا.

· قطعي الزهرة إلى وردات متوسطة الحجم. رشيها بالملح والكركم.

· اقليها في الزيت وضعيها على ورق ماص للدهون.

· رشي الدجاج بالملح والكركم. حمريها في الزيت. ارفعيها على ورق ماص للزيت.

· سخني مرقة الدجاج بعد تصفيته حتى الغليان. ضعي الأرز واتركيه حتى ينضج.

· صفيه من الماء واتركيه جانبا.

· في طنجرة عميقة ضعي مقدار ¼ كوب زيت، ثم البصل حتى يتحمر على نار هادئة.

· أضيفي الثوم والكركم والكمون وقلبيه جيدا. أضيفي الزهرة والدجاج وقلبيه مع بعض. ارفعيه عن النار.

· خذي مقدار ملعقة طعام من الزيت المتبقي من التحمير واتركيه جانبا.

· ضعي نصف كمية الأرز في قاع الطنجرة. ضعي كمية الدجاج والزهرة.

· ضعي كمية الأرز المتبقية على الدجاج. اسكبي عليها الزيت.

· اتركي الأرز على نار متوسطة إلى أن يظهر البخار. انركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

· يزين الأرز بالبصل المحمر، ويقدم بجانب الدقوس.

منقول من مدونة شمس قطرمقلوبة الدجاج والزهرة W32.gif

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

النحاس ، نحاس للرجيم

النحاس ، ظ†ط­ط§ط³ Copper CU

النحاس ، نحاس 96042ab6b0.jpg
النحاس ، نحاس 914373b4d3.jpg
النحاس ، نحاس 23e64266d3.jpg
النحاس ، نحاس a19004e8e3.jpg
النحاس ، نحاس 266cbbad06.jpg
النحاس ، نحاس fc45bdb2d3.jpg
النحاس ، نحاس 77b2748c94.jpg
النحاس ، نحاس 3c842fb9fb.jpg
النحاس ، نحاس e563449466.jpg
النحاس ، نحاس d2efe0671e.jpg
عنصر ط§ظ„ظ†ط­ط§ط³ من املاح المعادن ، ويحتاجه الجسم بكميات قليلة
وهو يوجد في اعضاء الجسم ولكنه يتركز في المخ والكبد

وظائف النحاس

– يدخل في تركيب الكثر من الانزيمات ، لذلك لا بد منه للمحافظة على صحة القلب والعظام والاعصاب والدماغ والكريات الحمراء
– يساعد على استخراج الطاقة من الطعام ، وينتج مواد مشابهة للهرمونات تساعج على تنظيم ضغط الدم ونبضات القلب وعلى سرعة التئام الجروح
– يساعد في تخفيف الآلام
– يحمي الخلايا من التأكسد ، لذلك يساعد الجسم على مقاومة السرطان والامراض القلبية وامراض الشيخوخة
– لا بد منه لتقوية العظام
– ضروري لتكوين الجلد والنسيج الضام
– هام للامتصاص الصحيح للحديد وإذا لم يحصل الجسم على المقدار المطلوب من النحاس فإن إنتاج الهيموجلوبين ( خضاب الدم الأحمر) يتناقص وينتج عن ذلك نوع من فقر الدم ( سببه نقص النحاس )
– نقص النحاس يمكن أن يضعف من قدرة خلايا الدم البيضاء في مقاومة العدوى
– النحاس يساعد في تكوين العظام (ومن العلامات المبكرة لنقصه نشوء لين العظام وهشاشة العظام )
– النحاس يعمل بتوازن مع الزنك وفيتامين سي لتكوين الـ ( elastin العنصر الأصفر المرن الموجود في الأنسجة)
– للنحاس دور في تلوين الشعر والجلد
– له علاقة بالإحساس والتذوق وهو مطلوب لمفاصل وأعصاب (صحي)
– للنحاس دوره في إنتاج الطاقة

نقص النحاس يؤدي إلى ترقق العظم

الافراط في تناول النحاس قد يؤدي إلى التسمم بالنحاس ، وتشمل الاعراض : اسهال ، اكزيما ، ارتفاع ضغط الدم ، أمراض الكلى ، غثيان ، فقر دم الخلية المنجلية ، آلام معدية ، ضرر بالجهاز العصبي المركزي ، اضطرابات ذهنية وانفعالية ( التوحد وفرط النشاط لدى الأطفال ) ، تأرجحأت مزاجية

النحاس موجود في حياتنا اليومية :

– في اطقم الطهي و الادوات الصحية المصنوعة من النحاس
– في ماء البلديات ( حنفية أو صنبور ماء البلدية )
– في الكيماويات المستخدمة في احواض السباحة
– في المحاليل والمواد المستخدمة في تسريحات الشعر
– في المبيدات الحشرية
– في حبوب منع الحمل
– في الحليب المبستر وفي الحبوب والخبز المصنوع من الحبوب النباتية الكاملة غير المقشورة ( مثل حبة القمح) ، لحوم الأعضاء مثل الكبدة والكلاوي ، الدجاج و البيض
– التدخين يرفع نسب النحاس في الجسم

مصادر النحاس

السمسم ، كبد الحيوان ، بذر دوار الشمس ، نخالة الحبوب ، دبس السكر ، بذر اليقطين ، الجوز ، المحار البحرية ، الفتسق السوداني ، اللوز ، سمك التونا ، القمح الكامل ، جوز الهند ، المشمش المجفف ، القريدس ، الاجاص المجفف ، الدراق المجفف ، الجبنة ، العدس ، التين المجفف ، الحليب ، الفاصوليا ، البلح

كمية النحاس الضرورية للجسم يوميآ ( للذكور و الاناث ) ملغ

العمرحسب WHOحسب RDA و USA0 – 3 اشهر0.33 – 0.550.4 – 0.64 – 6 اشهر0.37 – 0.620.4 – 0.67 – 12 شهر0.60.6 – 0.71 – 3 سنوات0.560.74 – 6 سنوات0.5717 – 10 سنوات0.751.5 – 211 – 14 سنة11.5 – 2.515 – 18 سنة1.331.5 – 3

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الدكتور جابر القحابجي

ماسبب الالم بعد عمل عملية استئصال الانزلاق الغضروفي بين الفقرات القطنية

أم عبد الله تقول ان عمرها 36 عاماً وقد أجرت ط¹ظ…ظ„ظٹط© ط§ط³طھط¦طµط§ظ„ ط§ظ„ط§ظ†ط²ظ„ط§ظ‚ ط§ظ„ط؛ط¶ط±ظˆظپظٹ بين ط§ظ„ظپظ‚ط±ط§طھ ط§ظ„ظ‚ط·ظ†ظٹط© الرابعة والخامسة قبل ثلاثة أعوام وكان وضعها ممتازا حتى قبل ثلاثة أسابيع عندما بدأت تعاودها آلام شديدة في أسفل الظهر وفي الساق اليسرى وتسأل عن السبب وعن الحل.

– في الواقع ان عملية استئصال الانزلاق الغضروفي في الفقرات القطنية من أكثر العمليات الناجحة في إزالة الآلام الحادة الناتجة عن الضغط على العصب. ولكن يجب ألا ينتهي العلاج عند هذا الحد ويجب على المريض أو المريضة أن يتبع برنامجاً صحيا صارماً بعد الجراحة لكي لا تعود المشكلة في الفقرات الأعلى أو في الفقرات الأسفل في منطقة الجراحة. وفي حال استمرار الآلام لهذه المريضة فإنه يجب عليها مراجعة الطبيب وعمل أشعة جديدة بالرنين المغناطيسي لمنطقة الفقرات القطنية لبحث السبب الذي يؤدي إلى آلامها الجديدة. وهناك عدة احتمالات منها أن يكون نفس الدسك قد عاد في نفس المكان أو أن يكون هناك دسك جديد في منطقة أخرى أو قد يكون هناك خشونة في الفقرات ليس لها علاقة بالجراحة القديمة. وفي كل هذه الحالات هناك طرق علاجية لكل من هذه المشاكل بإذن الله تعالى. ولكننا دائما ننصح المرضى الذين يعانون من آلام الظهر وبالذات المرضى الذين تمت لهم جراحة أسفل الظهر بأن يحافظوا على لياقة أسفل الظهر بالمحافظة على الوزن المثالي وبالجلوس بطريقة صحيحة وباستخدام المخدات الساندة للظهر وبعمل تمارين بسيطة لتقوية عضلات البطن والظهر وبتجنب الانحناء والإجهاد على أسفل الظهر.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الدكتور جابر القحابجي

فوائد الشاي الاخضر

للشاي الأخضر ظپظˆط§ط¦ط¯ صحية جعلت من ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية ، ومن الفوائد:

1- يساعد على حرق الدهون.

2- يساعد على تسريع عملية الايض؛ لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

3- إن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً.

4- كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير، وعلاوةً على ذلك يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم، والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضاً مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

5- يحمي القلب من الأمراض.

6- يخفض مستوى الكولسترول في الدم؛ لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار Ldl في الشرايين.

7- يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية، وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

8- يزيد مستويات الكولسترول النافع Hdl الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

9- يساعد في تخفيض ضغط الدم.

10- يحمي من الإصابة بمرض السكري.

11- يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي .

12- ونظراً لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

13- يمنع رائحة الفم.

طريقة التحضير:
يوضع الماء المغلي عليه ويغطى ويترك لعدة دقائق، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة الليمون

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
قسم الطبخ

حلا كيكة الاناناس,,مشهور طريقتي

حلا كيكة الاناناس,,مشهور 08092017008bu8.jpg

المقادير:
5 بيضات_ م ص فانيليا_2 كاسة سكر_كاسة زيت_علبة اناناس شرائح_2 كاسة دقيق_م ص بكنج باودر_ كرز للتزيين
الطريقة:
اولا نخلط البيض و الفانيليا في الخلاط جيداً ثم نضيف السكر بالتدريج و نستمر في المزج الى ان يبيض المزيج,,,,
ثم نضيف الزيت و نخلطهم جيداً
-ناخذ كاسة من المحلول السكري اللي في علبة الاناناس و نضيفها للخليط و نستمر في المزج
_ نصب الخليط في اناء عميق ثم نضيف الدقيق و البكنج باودر بالتدريج و نقلبهم بمضرب سلك الى ان تنتهي كمية الدقيق ..
_ نرص شرائح الانانس في صينية الكيك
نضع3 ملاعق سكر في طاوة على النار الى ان يسيح السكر…ثم نصب السكر السائل على الاناناس اللي في صينية الكيك و نضعها في الفريزر 3 دقائق
_ نصب مزيج الكيك على الاناناس و السكر ثم تدخل الفرن في درجة حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة
_ بعد نضج الكيكة نتركها لتصبح دافئة ثم نقلبها في صحن التقديم..
_تسقى بباقي المحلول السكري و تزين كما في الصورة….
بالف هنـــــاء و عــــــــــافية حلا كيكة الاناناس,,مشهور 14.gif

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طبخة كرات البطاط مع الصور

مكونات الكرات:
5حبات بطاط متوسطة الحجم ومسلوقه
رشة ملح
قليل من جبنة الموزاريلا المبشورة

بعد سلق البطاطا يرش عليها الملح وجبنة الموزاريلا وستذوب من حرارة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط· وتهرس ثم تكور كما في الصورة

طبخة كرات البطاط مع الصور t0j22087.jpg
تحميل صور

طبخة كرات البطاط مع الصور 87F22393.jpg
تحميل صور

طبخة كرات البطاط مع الصور D3x22450.jpg
تحميل صور

مكونات الخلطة:
1فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيره
1علبة صغيرة مشروم مقطع شرائح
1فلفل بارد مقطع شرائح
1جزره صغيره مقطعه شرائح
1كأس من القرنبيط أو الزهرة مقطعه زهرات صغيرة
نصف كأس من الذرة المجمدة
رشة ثوم بودر
4ملاعق كبيرة من الزيت
1علبة كريمة الخفق
رشة فلفل أسود ورشة ملح
رشة ريحان مجفف

طبخة كرات البطاط مع الصور MsY22549.jpg
تحميل صور

يوضع الزيت ثم الدجاج ورشة الثوم البودر ويحمس جيدا وبعد ان يستوي الدجاج نصف استواء تضاف جميع الخضروات ويقلب ثم يرش بالملح والفلفل الأسود والريحان المجفف ويغطى حتى تنضج الخضروات من البخار لمدة تقريبا ربع ساعة ويحرك بين فترة وأخرى ثم نضع علبة الكريمة على الخضار وتحرك بين فترة وأخرى حتى تتماسك الكريمة قليلا ونتأكد من طعم الملح بعد وضع الكريمة

طبخة كرات البطاط مع الصور R9322713.jpg
تحميل صور

طبخة كرات البطاط مع الصور HjM22780.jpg
تحميل صور

طبخة كرات البطاط مع الصور v5X22841.jpg
تحميل صور

تصب الخلطة في بايركس ويصف عليها ظƒط±ط§طھ البطاطا

طبخة كرات البطاط مع الصور eML22915.jpg
تحميل صور

الخلطة النهائية بالخلاط نضع:
1علبة زبادي أو الروب
2ملعقة جبنة كاسات
رشة ملح

وتصب على الكرات ثم يرش جبنة الموزاريلا عليها وتدخل الفرن وبالهناء والعافية

طبخة كرات البطاط مع الصور RH735557.jpg
تحميل صور

إن شاء الله تعجبكم الأكله ترى وربي أول مرة انزل طبخه بحياتي من شغل يدي وبصراحة من كثر ما احب هالأكله نزلتها لإنها من جد الكل ينجن عليها ويحبها وبالذات الأطفال صحيح دسمه شوي لكن مفيدة مره

وبعد ما خلصت من الفرن

طبخة كرات البطاط مع الصور Yjs35641.jpg
تحميل صور

منقووووول
__________________

.
.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

ريجيمك تحددة ملامح وجهك!! – للدايت

هناك نظرية تقول إن سمات الوجه ترتبط بغدد وأعضاء معينة وأنه يمكن تخفيض الوزن في ما لو شخصنا نوع الوجه واتبعنا النظام الغذائي الخاص به.

تقول النظرية أن هناك خمسة أنواع للوجوه بالنسبة للمرأة، وأنه حالَ تشخيص النوع الذي يخصك وتعديل الغذاء تبعا لذلك، فإن الوزن سيتناقص وتزول أيضا مشاكل صحية أخرى مثل الصداع والحساسيات والتعب ومشاكل البشرة والأظافر.. الخ.
كيف تحددين نوع وجهك؟

ـ عندما تنظرين للوهلة الأولى في المرآة قد تجدين أن وجهك لا ينتمي إلى أي من التصنيفات الخمسة للوجوه التي تضعها النظرية. لا تتعجلي، أعيدي النظر في وجهك وستكتشفين جوانب الشبه بينه وبين أحد التصنيفات المذكورة.

* أزيحي شعرك إلى الوراء تماما وأزيلي كل ما على وجهك من ماكياج واجلسي في مواجهة مرآة كبيرة واحرصي على أن تكون الإضاءة جيدة.
* لاحظي كل ما في وجهك من خطوط واختلافات لونية ومسامات ومناطق دهنية.

* ادرسي مناطق وجهك كلا على حدة.. الجبهة والعينين والأنف والخدود والذقن وما فوق الشفتين.
* انظري إلى الرسوم المرفقة المتعلقة بكل نوع من انواع الوجوه وضعي علامة صح على كل صفة تعتقدين أنها موجودة لديك. لا تحبطي إذا كانت نفس الصفات موجودة في أكثر من وجه.

* بعد أن تفرغي من هذه المرحلة أتركي المرآة لفترة، ثم عودي إليها للمزيد من التأمل.
* ابحثي عن أي صفات لم تلاحظيها في المرة السابقة سواء الموضحة في الرسوم أو في نص هذا الموضوع والتي تتعلق بكل نوع.

* والآن حان وقت النتائج.. فالوجه الذي يحصل على أكبر عدد من النقاط من بين جميع الوجوه، هو الوجه الذي يخصك.
* وأخيرا اقرأي الغذاء المتعلق بكل وجه وحاولي الالتزام به لمدة يومين على الأقل لتري النتائج.

النوع الأول
أصحاب هذا الشكل محكومون بالغدة الدرقية التي تفرز هورمون الثايروكسين الذي يتحكم بحرق وتمثيل الغذاء، فإذا كان مستوى هذا الهورمون مرتفعا يصبح الفرد كثير النشاط ويفقد الوزن وربما يكون متوترا.
وبالعكس إذا كان الثايروكسين قليلا يصاب الفرد بالخمول والسمنة وربما ضعف الشعر وجفاف الجلد وبرودة الأطراف والاكتئاب.

من علامات هذا النوع:
ـ قمة الأنف تكون دهنية.
ـ الشعر متطاير وفاقد الحيوية وربما يتساقط.
ـ العينان جاحظتان.
ـ بشرة الوجه جافة.

علامات إضافية
ـ قد يحدث أحيانا انتفاخ في الرقبة.
ـ تصاب القدمان واليدان بالبرودة.
ـ يصاب الجلد عموما بالجفاف.
الأغذية الممنوعة
ـ جميع الأغذية المحتوية على الخميرة
ـ منتجات الشعير، الشوكولاته، المكسرات، الخل، الطحين الأبيض، ثمار المانجو، الزبيب.

الأغذية المرغوبة
ـ التفاح، الأرضي شوكي، الكرفس، الخيار، الزنجبيل، البطاطس، الرشاد، البابونج، الزبدة.

النوع الثاني
هذا النوع يحكمه الكبد وهو العضو الذي يتولى تصفية الدم من الشوائب. وفي هذا النوع يكثر إفراز المادة الصفراء، الأمر الذي يولد رغبة شديدة في تناول الحلويات.

من علامات هذا النوع:
ـ يكون لون البشرة مائلا للصفرة.
ـ يكون لون الأنف مائلا للزرقة المشوبة باحمرار.
ـ تكون الأذنان حمراوين.
ـ اللسان مغطى بطبقة تشبه الفراء.

علامات إضافية
ـ الشعور بالتعب عند الاستيقاظ من النوم.
ـ ضعف التركيز وغياب الحافز.
ـ الإحساس بالغثيان
الأغذية الممنوعة
ـ الموز، الشوكولاته، القهوة، الكاري، البرتقال، المانجو، الفول السوداني، المحار، الشاي، الطحين أو الدقيق الأبيض ومنتجاته، ثمار الأفوكادو، الجبن ,الشوفان، الزبيب، البطاطس الحلوة.

الأغذية المرغوبة
ـ التفاح، المشمش، الجريب فروت، الأرضي شوكي، الكرز، الجزر، الملفوف، الخيار، الثوم، الليمون، البصل، الكرفس، الخوخ، البرقوق، البطاطس، الفجل، السبانخ.

النوع الثالث
هذا النوع يتعرض بكثرة للاحتقان المائي الذي يظهر بصورة انتفاخ أو تورم في العينين والكاحلين واليدين والقدمين.
من علامات هذا النوع:
ـ وجود انتفاخ تحت العينين.
ـ يكون الوجه منتفخا.
ـ وجود خط عمودي تحت الأنف وصولا إلى الشفة العليا.

علامات إضافية
ـ انتفاخ الأصابع والكاحل.
ـ ضعف التركيز.
الأغذية الممنوعة
ـ الباذنجان، الموز، الجبن، الشوكولاته، جوز الهند، التمر، زبدة المارجرين. المكسرات المملحة بضمنها الفول السوداني، القرع، الزبيب، اللحم الاحمر، الملح، صلصة الصويا، الاغذية المحتوية على الخميرة، الاغذية المعلبة، الجيلي، الشعير.

الاغذية المرغوبة
ـ التفاح، المشمش، الملفوف (لهانة)، السمك (غير المعلب)، الكرفس، الجزر، العدس، البصل، ثمار البابايا، الخوخ، البازلاء، البطاطس، الاناناس، البروكولي، السبانخ، أوراق الهندباء، لحم الدجاج.

النوع الرابع
الالتزام بنوعية الأغذية المخصصة لهذا النوع مهم نظرا لأن صاحبات هذا النوع قد يتعرضن للإصابة بالتهاب المفاصل، بالإضافة إلى تعرضهن للالتهابات العامة التي تظهر بصورة تورمات حمراء في أنحاء الجسم تزداد سوءا مع كثرة تناول السكر وفي الأجواء الرطبة.

من علامات هذا النوع:
ـ تكون المنطقة المحيطة بالأنف والتي تشكل الحرف T( (T-zone دهنية.
ـ تكون المسامات مفتوحة جدا أو مضمومة جدا.
ـ الخدود متهدلة.
ـ وجود خطوط أفقية على الجبهة.
علامات إضافية
ـ صعود الحوامض إلى المريء بعد الأكل.
ـ وجود رائحة في القدمين.

الأغذية الممنوعة
ـ الباذنجان، الشعير، الخبز المضافة إليه الخميرة، الشوكولاته، المانجو، المايونيز، المعكرونة، المعجنات، اللحم الأحمر، الأرز، الطماطم، صلصة الصويا، الخل، المحار، صلصات السلطة.

الأغذية المرغوبة
التفاح، الأرضي شوكي، الجزر، الملفوف، الكرفس، الكرز، الخيار، الهندباء، الخس، اللفت، الفراولة.

النوع الخامس
صاحبات هذا النوع لا يتحملن منتجات الألبان وإذا تعرضن للإجهاد ولم يتناولن طعاما صحيا فإنهن قد يصبن بالأكزيما أو الصدفية. وعليهن تناول كميات صحيحة وكافية من فيتامينات B وC. وصاحبات هذا النوع أيضا لديهن ولع بالأكل مما يعني سهولة إصابتهن بالسمنة.

من علامات هذا النوع:
ـ بشرة بيضاء شاحبة عليها بقع حمراء.
ـ وجود حلقات بيضاء تحت العينين.
ـ وجود جلد متقشر في منطقة الجبهة وقرب خط الشعر.
ـ وجود لون مائل للأزرق أو للأحمر على الاجفان.
ـ يكون جلد الأجفان جافا وكذلك الجلد المحيط بمنخري الأنف.

علامات إضافية
ـ تكون الثنايا الجلدية في أنحاء الجسم جافة.
الأغذية الممنوعة
ـ الموز، الجبن، المكسرات، التمر، البيض، المانجو، البرتقال، المحار، صلصة الصويا، الطماطم، الفراولة، البطيخ الاحمر، جميع الأغذية التي فيها خميرة.
الأغذية المرغوبة
التفاح، الزبدة، الجزر، الكرفس، البطيخ الأصفر (الشمام)، البامية، البطاطس، الكرفس .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الدكتور جابر القحابجي

ما هي الأمراض التي تصاحب البدناء أو من يعانون من زيادة الوزن لجابر القحطاني

٭ ما هي ط§ظ„ط£ظ…ط±ط§ط¶ ط§ظ„طھظٹ طھطµط§ط­ط¨ ط§ظ„ط¨ط¯ظ†ط§ط، أو من ظٹط¹ط§ظ†ظˆظ† من ط²ظٹط§ط¯ط© الوزن؟

– السمنة أو زيادة ط§ظ„ظˆط²ظ† يعاني منها حوالي ثلث أفراد المجتمع فهي داء عضال يسهل أن تكون ضمن أفرادها ويصعب الخروج منها ويصاحبها العشرات من الأمراض ومنها ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الدهون الثلاثية والكولسترول في الدم والسكر غير المستجيب للأنسولين وانسداد الشرايين التاجية وإرهاق عضلات القلب وتضخمها وتآكل الغضاريف وآلام أسفل الظهر، أن تراكم الدهون بسبب قلة النشاط والحركة احد أسباب زيادة الوزن مما ينتج عنه عدم التوازن بين الطاقة المتناولة من الطعام والطاقة المستهلكة في الجسم.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الدكتور جابر القحابجي

ما هي اسباب و علاج خشونة الفقرات العنقية عضلات الرقبة مفيد جدا و مثير للغاية روعة الدكتور جابر

أظهرت دراسة حديثة أن الاستخدام المفرط للهواتف بشكل عام والهواتف الذكية بشكل خاص والانكباب عليها لفترات طويلة كما يفعل العديد من رجال الأعمال أو المراهقين مع أجهزة البلاك بيري وغيرها يؤدي إلى إجهاد مزمن على ط§ظ„ظپظ‚ط±ط§طھ ط§ظ„ط¹ظ†ظ‚ظٹط© والعضلات المكونة للرقبة وقد يؤدي إلى ظهور ط®ط´ظˆظ†ط© مبكرة لدى هؤلاء. والمعلوم أن الإجهادالمتكرر والانكباب لفترات طويلة يؤدي إلى ضعف وإجهاد العضلات المحيطة بالفقرات وبعد ذلك يؤدي إلى انتقال الإجهاد إلى الفقرات نفسها وإلى الغضاريف التي تقع بين الفقرات ممايؤدي إلى جفاف هذه الغضاريف وانزلاقها وحدوث انزلاق غضروفي لاسمح الله. وقد خلصت الدراسة إلى أن الفئة من الأشخاص الذين يستخدمون هذه الهواتف والأجهزة لفترات طويلة يكونون معرضين بالنسبة أكبر لظهور خشونة الفقرات العنقية والانزلاق الغضروفي في الفقرات العنقية في فترات أبكر بكثير من الأشخاص الذين لايستخدمون هذه الأجهزة. وقد خلصت الدراسة إلى أن استخدام هذه الأجهزة أيضاً يفسر ظهور هذه الخشونة المبكرة لدى مستخدميها وأنه يجب عليهم الاحتياط عند استخدامها والحرص على أخذ أقساط كافية من الراحة وعمل تمارين للرقبة بين فينة وأخرى لتفادي حدوث هذه المضاعفات الناتجة عن الاستخدام المفرط لهذه الأجهزة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده