التصنيف: طبخات دايت

كيف ط§ط²ظٹط¯ ظˆط²ظ†ظٹ ط¨ط³ط±ط¹ط© ط¨ط¯ظˆظ† كرش ط¨ط§ط³ط±ط¹ وقت ممكن

مرحباً بك عزيزتي ,
هذه خلطات لزيادة الوزن من طبيب تغذية :
الطريقه (1)
150 غرام زبيب تؤكل يوميا
2ملعقه صغيره سمسم 3مرات في اليوم
عسل نحل يوميا
موز 3مرات في اليوم
الطريقه (2)
عصير الموز
المقادير :
موزه وحده
نص حليب كيديدي الازرق(اي حليب سائل )
نص ملعقه صغيره عسل+وشوي بندق
نص ملعقه صغيره نارجيل(جوز الهند) مبشور
ملاحظة: يشرب فورا مع التحريك ويشرب مرة وحده باليوم .
دُمتِ جميلة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

ما هو ط§ظپط¶ظ„ ظ†ط§ط¯ظٹ رياضي ظ†ط³ط§ط¦ظٹ ط¨ط¬ط¯ط© ظ…ط¬ط±ط¨ ظ…ظ…ظٹط² ط±ط®ظٹطµ اسعاره كويسه شمال شرق غرب جنوب في جدة

حبيبتي عندك نادي المودة انا دخلت فيه وماشاء الله نزلت عندهم 15 كيلو ومن رايي مرة ممتاز لاني جربت كذا نادي وهو بس اللي ارتحت فيه

موقعه خلف القاعة الذهبية
نجي للمهم اشتراكه الشهر ب 200 ريال و3 شهور ب 500 وكذا كل ماكانت مدة اشتراكك اكثر كان السعر اقل

دوامهم سبت واثنين واربعاء من 4 ونص العصر الى 9 حيكون عندك حصة ايروبيك مع المدربة وبعدين تروحي على الاجهزة براحتك وعندهم ساونا وبخار كمان براحتك فيها وعندهم سباحة اعتقد الشهر ب 200 كمان

والمدربة تعطيكي نظام غذائي تمشي عليه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

1. ابتعد عن السموم البيضاء الثلاثة:

السموم البيضاء

هي الملح والسكر والدقيق الأبيض تجنبها قدر الإمكان فهي مضره بالتأكيد قلل من الملح قدر الإمكان واستعض عن السكر بالعسل واستخدم الدقيق الأسمر بدل الأبيض.

2. مضغ الخضار جيدا :

إن مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البر وكلي والملفوف والقرنبيط .

3. المشي يوميــــا :

المشي اليومي لمدة نصف ساعة او ساعة يقلل من إمكانية الإصابة بمرض السرطان بنسبة 18 % ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم…

4. الإكثار من تناول اللوز :

يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر الها النظام الغذائي اليومي ….

5. إضافة القرفة على القهوة :

ضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي حيث يسهم في خفض مستويات الكولسترول في الدم ويساعد الجسم على استخدام الانسولين بفاعلية أكثر وبالتالي فهو مفيد جدا لمرضى السكري إذا داوموا عليه….

6. لا داعي للعجلة والسرعة :

لا بد من اخذ الوقت عند القيام بالأعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم .

(7): أضف نصف ملعقه صغيره من الحبه السوداء الى كوب لبن الزبادي خالي الدسم وتناول ذلك يوميا ان امكن ….

(8) 3 حصص يومية من الخضار والفواكه :

احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالامكان ان تخفف من خطر الاصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 % ….

(9) الثــــــوم صيدليه عجيبه يقي من كثير من الأمراض:

الثوم من اعجب الأدويه الطبيعيه لكثير من الأمراض ولكن بعد استعماله امضغ شيئ من الخضروات الخضراء مثل البقدونس حتى تزول رائحته ونظف فمك قبل الذهاب للمسجد…..

(10) المر افضل مضاد حيوي:

المضادات الحيويه الكيماويه مضره جدا إذا اكثرت من استعمالها ولكن المر مفيد كمضاد حيوي وله فوائد أخرى كثيره وليس له اي مضار فأستخدموه عند الحاجه لمضاد حيوي تجدوه عند العطارين ومحلات التداوي بالأعشاب ….

11. احرص على متابعة نوع الشامة على الجلد :

تشير الابحاث الى ان القدرة على ملاحظات التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الاصابة بالسرطان .

12. نظافة الاسنان :

احرص على تفادي ترطيب فرشاة الاسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث ان الفرشاة الجافة تزيد من امكانية التخلص من البلاك بنسبة 67 % .

13. النوم بشكل افضل :

تناول التفاح لمكافحة الارق والنوم بشكل عميق فالنوم يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة والاحتفاظ ببشرة شبابية ..

14. استخدم الخل دائما :

الخل وخاصة خل ""التفاح"" من افود المواد للجسم

وفوائده لاتحصى استخدموا ملعقه صغيره مع السلطه يوميا .

15. شرب الشاي الاخضر :

ينصح بتناول كوب من الشاي الاخضر يوميا والذي يمنع التاكسد في خلايا الجسم ، ويخفف من امكانية حدوث السرطان ولنتائج افضل اشربوه مركزا بدون سكر…

16. تناول السمك مرة في الاسبوع :

على الرغم من ان الاختصاصين يوصون بتناول حصتين من السمك اسبوعيا ، الا ان تناول حصة واحدة يمكن ان تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ

17. حبة تفاح كل يوم تجنبك الطبيب:

نصيحه قديمه ولكنها صحيحه فعلا التفاح مفيد جدا تعودوا على تناول تفاحه يوميا وسوف تلاحظون تحسنا في صحتكم.

18. الاكثار من تناول الفاكهه :

تناول الفاكهه الطبيعية بين الوجبات حيث تساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب .

19. زيت الزيتون صيدليه متكامله:

زيت الزيتون من اغرب المواد الطبيعيه التي لها فوائد لاتحصى

فحافطوا عليه يوميا شربا ودهانا.

20. تناول قطعتين من الشوكولاته يوميا :

حيث يؤكد الخبراء ان الشوكولاته تبعد عنك فقر الدم وتحسن المزاج ..

21. لا لحمل الاغراض الثقيلة :

ابتعد عن حمل اي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر على العمود الفقري او على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي .

22. الانتباه للون اللسان :

يمكن للون اللسان ان يكون مؤشرا لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لاي لون مختلف ، فاللون الابيض يدل على ضعف في جهاز المناعة واللون الاصفر يدل على الافراط في الطعام والشراب والاحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الاجهاد النفسي

23. التنزه خارج المنزل :

التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب اذ يجب اعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الاهل والأقرباء والأصدقاء .

24. نظافة الجسم والملابس :

قد لا ترى بالعين المجردة ما يحمله جسمك او تحمله ملابسه من الميكروبات ولكن تغييرها ونظافتها يمنع الاصابة باي جراثيم وميكروبات خفيفة خاصة مع حرارة الطقس والنظافه من الإيمان.

ساهم في نشر هذه المعلومات المفيدة بين جميع معارفك

وأكسب منهم أجر الصدقة الجارية التي سيكتبها الله

جزاء مساهمتك في منفعة الأخرين

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

افضل ط±ط¬ظٹظ… ط­ظ…ظٹط© ظ„ظˆط²ظ† 81 و 82 و 83 كجم سهل ط³ط±ظٹط¹ ط¨ط³ظٹط· حلو

منقوله : ام البشاير

بسم الله الرحمن الرحيم
أنا عندى طريقة ريجيم سهله وسريعه وتعطى نتيجه مطلوبه …..مندالصباح تفطرى كويس وتاكلى اللى تبيه والغداء تاكلى عادى وتكترى سلطات وتاكلى حلو اللى بدك تاكليه !!!!!!!!!!!ستنى عليا وكملى والله كلامى صح تاكلى اللى تريديه لعند المساء أيام الصيف والنهار طويل حتى الساعه سته وأيام الشتاء الساعه أربعه ….استمرى بهده الطريقه وتشوفى النتيجه بسرعه ..بس ما تنسى صيام اتنين وخميس وثلاث أيام بالشهر العربى اللى ليها فوايد جسميه وأفضال إيمانيه إقتداء بسنه نبينا عليه أفضل الصلوات والسلام ……طبعا"هى الطريقه تخليك تنقصى بدون أى مضاعفات لانك ما نقصتى شى على جسمك من الفيتامينات "ولان الجسم يحرق السعرات الحراريه بالنهار بشل قوى لهدا قتلك تاكلى أى حاجه بشرط بداية النهار .ومشكورين عالمتابعه
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته

منقوله : ملكة الزمان

اليوم جبت لكم رجيم ينقص 50 كيلو

ريجيم القرن الذي اتبعه المطرب العالمي الاسكندري الاصل

(( ديميس روسوس)) الذي نجح اخيرا بعد عناء طويل و بفضل الله تعالى ثم خبيره التغذيه الروسيه

فيرونيكا اللتي وضعت له نظام غذائي خاص به اتبعه على مدى 56 يوما و نجح في انقاص وزنه 50

كيلو غرام.يعني بشهرين ..

و صديقة بنت عمي نزلت من وزنها 44 كلغ من هالرجيم اللي وصفه لها اخصائي غذاء في لندن

و صار جسمها على شعرها على بشرتها شي يجنن من جد انذهل الكل عليها و مو بالسهولة بلغتنا

عن هالرجيم من كم يوم بس و قالت انها اتبعته بحذافيرة و ما بزوطت ابد و كانت تسوي رياضية مدة

نص ساعة و اغلبها يا مشي او صعود و نزول الدرج ..

الحلو في هذا الرجيم ان في بعض الوجبات تقدرين تقررين اللي بتاكلينه .. بس حاولي تنوعين طوال

الاسبوع اذا كان الاكل منوع يعني لا تكررين الصنف بثلاث ايام متتالية ..

هذا الريجيم ينقص وزنك فى الأسبوع الأول 5 كيلو جرامات، فإذا كنت تريد إنقاص نسبة أقل فاختصر

أيام الأسبوع إلى ثلاثة فقط ..

مدة الرجيم :

(8 أسابيع).

برنامج الأسبوع الأول :

الهدف من ريجيم الأسبوع الأول تخليص الجسم من الدهون المتراكمة خلال السنوات الماضية، ولهذا

السبب فهو يتركز على الفاكهة والخضراوات التى تحتوى على الالياف والفيتامينات بدون أية دهون.

الإفطار:
لبن أو حليب قليل أو منزوع الدسم كميات مناسبة 2-3 أكواب .

فواكهة أو عصيرها مثل: ( اناناس طازج – شمام – فراولة – – عنب – تفاح) حسب المزاج

الغداء:
صنف واحد من الفواكهة : ( اناناس طازج – شمام – فراولة – – عنب – تفاح)

أو سلاطة كرنب وفصوليا –

أو سلاطة يونانية بالجبن والزيتون –

أو كوسة مسلوقة .

أو باذنجان محشى بالورقيات – زبادى ..

أو خضار مطبوخ على البخار..

العشاء:
صنف واحد من الفواكهة : ( اناناس طازج – شمام – فراولة – – عنب – تفاح)

أو خضار مطبوخ على البخار

أو( طماطم وفلفل مشوى مع خرشوف)

أو شوربة طماطم وخضار .

أو سلاطة مع خل التفاح أو خل العنب

او شوربة سمك.

أو سلاطة سبانخ بالليمون .

ملاحظات:

يمنع نهائياً أستخدام اي نوع من السكر حتى الدايت ..و الملح ..

شرب الماء العادية و المعدنية و ليست الغازية بكميات وفيرة موزعة خلال اليوم ..

لا تقف فوق الميزان اكثر من مرة واحدة فى الاسبوع فقد تصاب بالاحباط لان "الرياح لم تأت بما تشتهى السفن"! اصبر، وتأكد أن النتيجة ستكون مذهلة ..

طريقة تحضير شوربة السمك اليونانية :
مطلوب: كيلو سمك فيليه ، 3 بصلات، 6 اصابع جزر، فرع كرفس، كرات، 3 بيضات، ليمونة، فلفل.

الطريقة: يوضع 2 لتر ماء فى اناء، ينظف البصل والجزر والكرفس والكرات وتقطع ويضاف اليها

الفلفل وتترك لتغلى 20 دقيقة.

ينظف السمك، ويقطع ثم يضاف الى الاناء ويترك 10 دقائق بعد ذلك يرفع السمك ويوضع فى طبق

منفصل ويحفظ ساخنا.

يضرب البيض مع الليمون ويضاف اليه قليل من الشوربة، يصب هذا الخليط فى الشوربة ويقلب دون

توقف على نار هادئة حتى يكتسب قواما. تقدم الشوربة والسمك فى وجبة واحدة.

………………………………………….. …………………………………..

برنامج الأسبوع الثاني :

الهدف من ريجيم الأسبوع الثاني تنظيف الجسم من السموم و اعداده لخسارة الوزن الزائد ..

عن طريق تناول الخضروات مع الفواكهة خط الدفاع الاول فى هذا الريجيم فهي تحتوي على نسبة

كبيرة فى الفيتامينات والاملاح والالياف والماء، اما السعرات الحرارية فهى منخفضة جدا.

وهى سهلة الهضم (يجب تناولها بقشرتها قدر الامكان).

الإفطار:
لبن أو حليب قليل أو منزوع الدسم كميات مفتوحة .

أو فواكهة أو عصيرها مثل اناناس طازج – شمام – فراولة – – عنب – تفاح) حسب المزاج

الغداء:

سلاطة فواكه ..

او سلاطة خس وطماطم و خيار..

او فطيرة جبنة بدون زيت .. (يمكن استبدالها بـ2 توست + جبنة قريش )

أو سلاطة بحرية .

أو بيض اومليت ..

أو إيدام فاصوليا خضراء مع الطماطم بدون زيت .

زبادى .

سلاطة سبانخ بالليمون .

العشاء:

أو اناناس طازج – شمام – فراولة .

او شوربة بصل و دجاج.

أو شوربة سمك ..

أو توست مع جبنة قريش ..

أو سلاطة عيش الغراب (فطر) ..

أو مسلوق فاصوليا خضراء..

أو سلاطة شرقية دجاج مع خضراوات ( السيزر )..

ملاحظة :
يمكن استخدام انواع الفاكهة المتوافرة فى الأسواق ..

يجب شرب الماء بكميات كبيرة ..

كميات الطعام فى هذا الريجيم مفتوحة لان فكرته تقوم على اساس اختيار انواع الطعام، يستفيد منها الجسم ولا تحدث سمنة ..

………………………………………….. ………………….

برنامج الأسبوع الثالث :

الهدف من ريجيم الأسبوع الثالث بمثابة مرحلة انتقالية يأخذ الجسم خلالها ما يحتاج اليه من بروتينات
وخضراوات وفاكهة.

الإفطار:

كوكتيل أو سلاطة التفاح و البرتقال و الاناناس أو اي فاكهة حسب المزاج..

الغداء:

حبة اناناس طازجة .

او باتية خضروات ..

أو خضراوات طازجة (الجزر والكوسة فاصوليا خضراء على البخار)..

أو سلاطة خضراء ..

أو طاجن خضار مع بيض المسلوق ..

أو سلاطة جزر و زبادى ..

أو سمك بورى ..

أو سلاطة يزنانية بالجبنة ..

أو باذنجان بالصلصة الخضراء ..

أو سلاطة كرنب وجزر بالدجاج..

أو اومليت بيض بعش الغراب (الفطر) ..

او عصير الليمون بالنعناع..

أو شوربة خفيفة ( يمكن استخدام شوربة ماجي بكافة انواعها ) ..

أو دجاج دجاج مغربى (تاندورى)..

أو دجاج بكريمة النعناع ..

ملاحظة ..

ينصح بشرب منقوع الزنجبيل و النعناع و الليمون أو اليانسون ..

الشاى، القهوة، الكاكاو، وجميع المشروبات الغازية هى فى نظر هذا الريجيم اعداء للانسان, و يمكنك شرب الشاى و ليكن خفيفا بدون سكر ويعتبر الشاى الصينى ط§ظپط¶ظ„ من الهندى والسيلانى لأن نسبة الكافيين فيه أقل.

طريقة اعداد باتيه الخضراوات
مطلوب: 3 جزرات، 4 فروع كرفس، 200 جرام عش الغراب، بصلتان، ربع كيلو كرنب، ثوم، ملعقة سمسم، حفنة نعناع، حفنة بقدونس، صفار بيضة، فلفل اسود.
الطريقة: يغسل الخضار جيدا يخرط الجزر والكرفس يفرم عش الغراب والبصل والكرنب وباقى الخضار يخلط الكل بصفار البيض ويضاف اليه الفلفل الاسود ويصب الخليط فى طاجن ويوضع فى الثلاجة عند الاستعمال يرش السمسم على الوجه.

طريقة اعداد سلاطة الخس
مطلوب: خس، 4 جزرات، 200 جرام عش الغراب، 2عود كرفس، 300 جرام جبنة منزوعة الدسم، ملعقة نعناع اخضر مفروم، فلفل اسود.
الطريقة: يغسل الخضار ويفرم كله بدون الخس حتى يكون الناتج فى صورة عجينة واحدة يحشى ورق الخس بالعجينة ويرص فى طبق على شكل اصابع يمكن تقديم الطماطم او عش الغراب مع هذا الطبق.

طريقة اعداد شوربة السبانخ
مطلوب: كيلو سبانخ، بصلة، كرات، ورق غار، فلفل، 2 صفار بيض.
الطريقة: تغسل السبانخ وتقطع شرائح رفيعة، تنظيف البصل والكرات وتخريطه، يوضع الخضار فى اناء ملئ بلتر ماء ويضاف اليه ورق الغار والفلفل يترك على النار لمدة 20 دقيقة ثم يصفى، يعاد الخليط الى الإناء ويضاف اليه تدريجيا صفار البيض مع التقليب المستمر على نار هادئة، يرفع من النار عندما تكتسب الشوربة قواما ..

………………………………………….

برنامج الأسبوع الرابع:

الهدف من ريجيم الأسبوع الرابع دمج "النشويات" الى اكلاتنا ولكن بدون الاخلال بقواعد الريجيم المركب ..

الإفطار:

عصير أو حبة اناناس طازجة ..

الغداء:

2 مانجو ..

او سلاطة بالجبن..

أو باتيه الكوسة طماطم..

أو ايدام عدس بالجزر بدون زيت ..

او فاصوليا خضراء..

أو سلاطة باذنجان بالفلفل رومى و الدجاج ..

أو سلاطة زبادى بالخيار ..

أو 2 كوب عصير طماطم ..

أو سلاطة خضراوات مشكلة ..

أو سلاطة عش الغراب مع الطماطم والفلفل رومى ..

او بطاطس مهروسة مع الحليب .. (باتية)

أو سلاطة دجاج مشوىمع الكرفس..

أو زبادى ..

العشاء :سلاطة فواكه..

أو كريب خضار..

أو سلاطة خضراء ..

أو بطاطس بصلصة الخل ..

أو سلاطة جرجير وعش الغراب ..

أو جمبرى مسلوق أو مشوي ..

لحم بالخضار المشكلة ..

او فطيرة جبن بدون زيت ( يمكن استبدالها بالتوست و الجبنة قريش ) ..

أو شوربة دجاج ..

أو دجاج مغربى (تاندورى)

او محشى ورق عنب ..

أو لحم ضانى بصلصة زيت الزيتون ..

أو مسقعة باذنجان و كوسة بدون دهن يعني لا تقلي الباذنجان و الكوسة اعمليها بطنجرة ..

أو دجاج بالزنجبيل ..

ملاحظة :
استخدام السكين فى تقطيع الخضراوات يفقدها جزءا من الفيتامينات الموجودة فيها ويفضل طهو الخضراوات بالبخار وليس بالسلق إن امكن حتى تحتفظ بكل قيمتها الغذائية ..

طريقة اعداد كوكتيل الفاكهة :
وهو عبارة عن كوب عصير من الفواكه الآتية (نخلطها ببعضها) اناناس، برتقال، تفاح، فراولة.

عصير أو شوربة طماطم وخيار
نخلط مقدار كوبين من عصير طماطم وعصير خيار وكرفس مع كوب من عصير الليمون ويضاف اليها قليل من النعناع الاخضر.

زبادى النعناع
كوبان من الزبادى (بدون دسم) وكوبان من الماء ونعناع اخضر مفروم (نخلطها ببعضها).

دجاج الزنجبيل
المطلوب: دجاجة- بصلتان- 2 زنجبيل- ملعقتان من الكسبرة مطحونة- فلفل.
الطريقة: تقطع الدجاجة وينزع منها الجلد، يرفع على النار فى اناء تيفال قليلا حتى ينزل الماء منها يضاف الى الدجاجة البصل والزنجبيل المبشور، عندما تبدأ الدجاجة فى الاحمرار يصب كوب من الماء عليها مع الكريزة والفلفل، تغطى وتترك على النار لمدة ربع ساعة.

………………………………………….. ……………

برنامج الأسبوع الخامس:

الهدف من ريجيم الأسبوع الخامس التفاعل الكيميائى لعناصر الطعام (المختارة فيه بعناية) مع بعضها البعض فلا تحدث السمنة والوزن الزائد ولذلك يطلق عليه اسم "الريجيم المركب" ..

الإفطار :

عصيراناناس مع :

2 بيض نصف مسلوق – خبز من دقيق الصويا –

أو2 توست مع خليط عش الغراب و السبانخ..

أو طبق من الذرة ..

أو سلاطة فواكه ..

أو سلاطة ارز ..

الغداء :

كوكتيل او سلاطة برتقال وتفاح واناناس..

أو سلاطة بالبيض والليمون والجبن ..

أو فاصوليا خضراء بالمايونيز ..

أو بيض مسلوق اومليت بالجبن الابيض ..

أو لازانيا بالباذنجان ..

أو 2 كوب عصير الطماطم..

أو سلاطة سيزار ..

أو باذنجان محشي بالورقيات و الثوم ..

أو خضار بالكارى ..

أو سلاطة زبادى بالخيار ..

او شوربة بالبنجر..

او تبولة ..

او سلاطة خضراء ..

او سلاطة شرقية (سيزر)..

أو طبق بط بالفلفل الاسود ..

او بسلة بالنعناع ..

العشاء:

سلاطة فواكه..

أو بيتزا متوسطة بالخضار ..

أو 2 فطيرة بالسبانخ ..

أو سلاطة خس ..

أو مسقعة خضراوات..

أو شوربة السبانخ..

أو سلاطة بحرية ..

او شوربة طماطم بالكوسة ..

أو كوب ارز بالبصل والكارى ..

أو فاصوليا خضراء ..

او جمبرى مع عش الغراب سوتيه ..

أو سلاطة جرجير بالليمون ..

أو شوربة خضار ..

أو زبادي ..

ملاحظة ..
ينصح بشرب الماء الدافئ ومشروبات الاعشاب الطبيعية مثل الكركديه والتمر هندى والعرقسوس..

لا نتناول فى هذا الريجيم اطلاقا بروتينات مع نشويات فهى تؤكل منفصلة او مع انواع الطعام التى لا تتفاعل معها.

طريقة اعداد سلاطة الأرز
المطلوب: 250 جراما ارز- 200 جرام عش الغراب- فلفل اخضر- بصلة- رأس ثوم- 200 جرام فول صويا- ملعقة كسبرة- نصف ملعقة جوزة الطيب – فلفل- ملعقتا خل- ملعقة زيت زيتون.
طريقة الاعداد: يغسل الارز جيدا ويرفع على النار ليغلى فى كمية مياه تعادل 3 اضعاف حجمه ويضاف اليه البصل المبشور ويترك لمدة 40 دقيقة، يضاف مزيد من الماء اثناء الغليان اذا لزم، يشطف الارز بعد ذلك بالماء البارد ويفرغ فى طبق، يغسل عش الغراب ويقطع ويترك فى الماء المضاف اليه عصير الليمون حتى لا يغير لونه، يغسل فول الصويا، يقطع الفلفل الاخضر وينظف والثوم يفرم .
تضاف جميع الخضراوات الى الارز، يضاف نصف ملعقة جوزة الطيب المطحونة وملعقة كبيرة كسبرة مطحونة والخل، يقلب الارز جيدا ويقدم، يمكن تناول عصير الليمون مع سلاطة الارز او الطماطم.

طريقة اعداد بيتزا بالخضراوات
المطلوب: 200 جرام من دقيق القمح، خميرة- ملعقة سكر بودرة- ملعقة زيت زيتون- بصلتان- 4 وحدات طماطم- 200 جرام عش الغراب- 6 وحدات خرشوف- 4 حبات زيتون اسود- ليمونة- ملعقة زعتر- فلفل.
كيفية إعداد العجينة:
توضع الخميرة فى كوب ماء وملعقة سكر صغيرة وتقلب جيدا ثم تترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تتكون طبقة من الرغاوى على الوجه.
يوضع الدقيق فى طاجن مع ملعقة زيت زيتون ويضاف اليه الخميرة تدريجيا مع التقليب، يضاف قليل من الماء عند اللزوم للحصول على عجينة لينة وسهلة التشكيل، يرش دقيق على طاولة وتفرد عليها العجينة لمدة 5 دقائق مع تطبيقها ثم فردها عدة مرات ولفها فى الهواء على شكل نصف دائرة، تقسم العجينة بعد ذلك الى كرات صغيرة وتلف بمنشفة رطبة وتترك فى مكان دافئ لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
بعد ذلك تعجن مرة اخرى وتفرد بواسطة ( النشابة ) للحصول على دوائر صغيرة، ترش صينية بقليل من الدقيق وتوضع بها العجينة وتغطى بمنشفة رطبة وتترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة اخرى حتى يرتفع قوامها. فى هذه الاثناء يتم تحضير الخضراوات اللازمة، يغسل البصل ويقطع ويقلب على النار مع ملعقة زيت الزيتون و بقية الخضروات حتى تنضج نصف استواء و يكمل استوائها مع العجين بالفرن ..

………………………………………….. ..

برنامج الأسبوع السادس:

الهدف من ريجيم الأسبوع السادس الاهتمام بنوع الاكل وليس بكميته حتى و ان كانت الاطباق الشهية التى يمكن تناولها خلال هذا الريجيم ومع ذلك ينقص وزننا اكثر..

الإفطار :
سلاطة فواكه ..

أو بيض نصف مسلوق + عيش من دقيق الصويا ..

أو عصير برتقال ..

أو توست عش الغراب بيض..

الغداء:

سلاطة فواكه بالاناناس والتفاح والبرتقال والخوخ..

او سمك باتيه بالصويا صوص و المستردة ..

أوسلاطة كرنب ..

أو زبادى..

أو سلاطة بطاطس ..

أو سلاطة طماطم..

أو محشى بطاطس ..

أو سلاطة خيار..

أو فاصوليا خضراء..

أو سلاطة جبنة..

أو سمك بالخضار طاجن ..

أو جزر وسبانخ صوص ..

او فطيرة عش الغراب بيض..

أو خضروات على الطريقة الصينية ..

أو سمك مشوى بوريه ..

أو توست مع جبنة قريش و عصير بالبرتقال ..

العشاء:

كمثرى وتفاح فى الفرن..

أو عصير مانجو ..

أوشوربة بصل..

او جلاش باللحم (بوريك) ..

أو سلاطة كريمة خضراوات ..

سلاطة خرشوف..

او فطيرة شيكولاته ..

أو كوكتيل بالبرتقال و التوت ..

أو جيلى ..

أو فطيرة تفاح ..

أو عصير اناناس..

أو سلاطة خضراوات مشكلة..

أو عصير طماطم ونعناع ..

أو ادام عدس..

أو بطاطس بانية ..

او اصابع السمك مع الخضار اسماك ..

او بيض بالطريقة الصينية ..

او طبق ارز مع الخضار..

ملاحظة ..

أصابع السمك بالخضار
المطلوب: 4 شرائح من السمك، بصل، 300 جرام جزر، 200 جرام فاصوليا خضراء، 3 فروع كرفس، فلفل.
الطريقة: يغسل الجزر ويقطع، تغسل الفاصوليا الخضراء وتنظف بنزع الاطراف والخيوط الجانبية، وينظف الكرفس جيدا ثم تفرم كل الخضراوات بمبشرة، مع الاحتفاظ بفرع كرفس واحد، نضع الخضار فى ماء مغلى لمدة دقيقة ثم يرفع ويصفى.
تفرد شرائح السمك ويوضع بداخل كل منها ملعقة من الخضار ثم تلف على شكل أصابع تثبت بالخلة، ترص الأصابع داخل صينية ويرش على السطح الفلفل، ويضاف إليها كوبان من الماء، نضع بجوار اصابع السمك فرع الكرفس بعد تقطيعه، ثم ندخل الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 23 دقيقة، بعد إخراج السمك من الفرن يقدم فى طبق مستطيل مع استخدام العصير المتبقى فى صينية الفرن كسلاطة (صوص سمك).

خضراوات مشكلة بالأرز
المطلوب: بصلتان، فلفل أخضر، كرفس، 250 جراما عش الغراب، فاصوليا خضراء، 4 وحدات طماطم، رأسان من الثوم، طبق ارز، فلفل، ملعقتان من الزعفران، ملعقة صغيرة زيت زيتون.
الطريقة: يوضع فى إناء من "التيفال" زيت الزيتون والبصل والفلفل الأخضر والكرفس وعش الغراب والثوم بعد تنظيفهم وتقطيعهم يقلب الخليط على النار لمدة 5 دقائق، تضاف بعد ذلك 4 ملاعق كبيرة ماء و الأرز يقلب لمدة 4 دقائق ثم نضيف كوبين من الماء مع الفاصوليا .
تسلق الطماطم وتقشر وتنزع منها البذور ثم تقطع شرائح كبيرة، نضيف الطماطم إلى الخليط ويغطى الإناء ويوضع على نار هادئة لمدة 40 دقيقة بدون تقليب حتى يتشرب الماء تماما.

بيض على الطريقة الصينية
المطلوب: 3 بيضات، 125 جراما عش الغراب، 125 جراما صويا، 4 بصلات، فلفل أسود، 3 ورقات كرنب صينى أو خس، ملعقة من صوص الصويا.
الطريقة: يغسل عش الغراب، ويقطع شرائح، يفرم البصل، تغسل حبات الصويا، يغسل ورق الكرنب ويقطع رفيعا، ثم نضعهم فى إناء "تيفال" مع ملعقة من الماء ونتركهم على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
يضرب البيض مع صوص الصويا، يصب البيض على الخضار ويقلب ثم يطهى على شكل اومليت ويترك دقيقتين على كل وجه.

كريمة النعناع
المطلوب: ثلاثة ارباع كيلو لبن بدون دسم، 5 بيضات، ملعقة نعناع طازج مفروم.
الطريقة: يغلى اللبن مع النعناع، يضرب البيض فى إناء منفصل ويضاف إليه اللبن المغلى مع التقليب بعناية ، يوضع الإناء داخل فرن شديد الحرارة لمدة 45 دقيقة بعد ذلك توضع الكريمة فى مكان جيد التهوية حتى تبرد، نترك الكريمة فى الثلاجة بعض الوقت ثم تقدم باردة ..

………………………………………….. .

برنامج الأسبوع السابع:

الهدف من ريجيم الأسبوع السابع تعويد الجسم على الاكل الصحي ..

الإفطار:

سلاطة فواكه..

او سلاطة أرز ..

أو عيش "سن" مع جبنة قريش او جبن أبيض ..

أو كوكتيل اي فاكهة المتوفر فى السوق ..

او بيض مسلوق ..

الغداء:

شمام أوخوخ او مشمش ..

أو سلاطة جزر وكوسة ..

أو طماطم وفلفل محشى..

أو سلاطة كرنب ..

أو جزر بالدجاج ..

او فطيرة سبانخ ..

أو فطيرة جبن بدون دسم ..

او خضراوات طازجة ..

او بيض اومليت او بالطريقة الصينية ..

او سلاطة أو عصير فاكهة..

أو طاجن خضراوات مشكلة ..

او عصير طماطم ..

أو أرز بالكارى والبصل ..

او سمك بالسبانخ ..

العشاء:

سلاطة فواكه..

او طاجن خضراوات..

أو شوربة دجاج ..

اوخضراوات بالكارى..

او شوربة خضراوات مشكلة ..

أو سلاطة خضراوات بالطريقة اليونانية ..

أو شوربة سمك ..

أو سلاطة كريمة انجليزية ..

او باتيه بالخضار …

او محشي كوسة باللحم ..

او سلاطة كرفس بالنعناع ..

او فطيرة الجبن ..

او شوربة خضراوات ..

او بطاطس بالصلصة البيضاء..

ملاحظة ..

يمكنك في هذه المرحلة اضافة الملح البحري (الخشن) بكميات بسيطة جدا و القليل القليل من زيت
الزيتون ..

طريقة اعداد سلاطة الكرنب والجزر بالدحاج
المطلوب: نصف كرنبة، 250 جرام جزر، 150 جرام جبنة بيضاء، صدر دجاجة، ملعقة مستردة، فلفل اسود.
الطريقة: يخرط الكرنب رفيعا، يقشر الجزر ويقطع، تطهى صدور الدجاج على البخار بدون جلد لمدة 20 دقيقة، يقطع الدجاج ويخلط بالجزر والكرنب، يضاف للخليط الجبن الأبيض والفلفل والمستردة، أمامك طبق سلطة شهية بالهناء والشفاء.

أرز بالكارى والبصل
المطلوب: 250 جرام أرز، بصلة، ملعقة بودرة كارى، 6 حبات قرنفل، 6 حبات حبهان، فلفل أسود، ملعقة سمن نباتى.
الطريقة: يغسل الأرز جيدا فى إناء، يوضع نصف لتر ماء بارد مع الأرز والبصل المبشور والتوابل، يترك لمدة 40 دقيقة منذ بداية الغليان، يمكنك إضافة الماء إذا لزم.
عند النضج يصفى الخضار من الماء ويضاف إليه السمن ويقلب على النار.

الكريمة الانجليزية
المطلوب: لتر لبن مع الفانيليا، يضرب البيض ثم يضاف للبن المغلى مع التقليب دون توقف، يصب الخليط فى إناء ويترك على نار هادئة مع التقليب حتى يكتسب قواماً مع اضافة ملعقة اكل عسل ابيض.

………………………………………….. …………

برنامج الأسبوع الثامن ( الاخير ) :

الهدف من ريجيم الأسبوع الاخير خسارة الوزن النهائي مع تثبيت الوزن لفترة طويلة ..

الإفطار:

خوخ أو مشمش..

او فطيرة جبنة.

أوسلاطة فواكه ..

أو قراقيش من دقيق الذرة مع قطعة جبن صغيرة خالية من الدسم..

او بيض اومليت ..

الغداء :

برتقال أو جريب فروت وشمام..

او سلاطة عش الغراب و فاصوليا خضراء..

او كوسة ..

او خس محشى لحم مفروم ..

او فطيرة جبن و خيار ..

أو سلاطة دجاج بالفلفل الأخضر..

أو زبادى ..

او سمك ..

أو سلاطة سبانخ وطماطم

أو سلاطة جبن ..

أو باذنجان محشى لحم مفروم ..

أو سلاطة بيضاء دجاج بالكرنب ..

أو قطعة من تورتة أو كيك برتقال ..

العشاء :

سلاطة أو كوكتيل فواكه ..

او سلاطة بالخضار ..

أو سلاطة بيضاء ..

أو طاجن سمك ..

أو شوربة طماطم ..

أو فطيرة خضراوات ..

او سلاطة فاصوليا ..

أو طاجن خضراوات مشكلة ..

او سبانخ باللحم الضانى ..

أو عصير طماطم ..

أوبطاطس مسلوقة ..

ملاحظة :

يمكنك الآن ان تنظر في المرآة بتمعن شديد ..
أنت الآن شخص آخر، تستطيع أن تجرى، تقفز كالأطفال، فوق سلالم بيتك.
فعلى أعتاب الأسبوع الثامن (الأخير) من هذا الرجيم أنت فقدت كثيرا من الشحم و استعدت كثيرا من الرشاقة.
تستطيع أن ترتدى ملابسك، التى هجرتها لأنها ضاقت عليك.
هذا هو الأسبوع الأخير فى نظام "الريجيم المركب" وقيمة هذا الريجيم الحقيقية أن نجعله "نظام حياة" ينظم طريقتنا فى التعامل مع الأكل وفى اختيار أنواع الطعام الذى نأكله.
ما يميز هذا الريجيم عن غيره من الأنظمة الغذائية أننا نأكل ما نشاء وبأى كمية ولكن وفق قواعد معينة تحول دون أن تتفاعل عناصر الطعام العشوائى الذى نتناوله يوميا مع بعضها البعض فتحدث السمنة، الكرش، الترهل فى أجسامنا.
حذار من العودة للآكل بشراهة وبدون نظام.
يمكنكم تكرار أيام الريجيم مرتين آو ثلاثة فى الأسبوع مع الاستمرار فى التمارين الرياضية، لأنها جواز المرور الرئيسى لحياة صحية خالية من البدانة.
لا تضحك على نفسك و لا تغش، التزم بالقواعد.. فالنتيجة غير عادية.

تحياتي للجميع مع تمنياتي لكم بمزيد من الصحة و الرشاقة الدائمة ..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

اسرع ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط§ظ†ظ‚ط§طµ ظ„ط§ط²ط§ظ„ط© ط§ظ„ظƒط±ط´ ط¨ط¯ظˆظ† ط±ط¬ظٹظ… في ط§ط³ط¨ظˆط¹ مجرب

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار مدونة نجوم مصريه والى كل الذين يعانون من زياده الوزن فعشان كده النهارده جايب لكم اسهل طريقه للتخسيس بدون رجيم وبدون متاعب واليكم هذه الطريقه بخطوات سهله وبسيطه جدا يارب تعجبكم

1-
4 اكواب ماء يوميا علي الريق او علي جوع بعد الظهر
او بالليل قبل الاكل بساعه

2-
اجعل الفطار ساندوتش واحد مع كوب شاي بدون سكر
ويفضل الشاي الاخضر

3-
الغذاء كل اي شئ انت متعود عليه لكن بطريقه جديده وهي
اولا
لاتجمع اللحم نهائي مع العيش او الرز او المكرونه
اي ممنوع البروتين مع النشويات نهائي
.
اذا كنت تريد تأكل اللحم مثلا فخد ماتحتاجه من اللحوم مع سلاطه او اي خضار ممكن يكون خضار مطبوخ لكن بدون عيش او رز

والسبب هو……. ان اللحم + النشويات = دهون =زياده في الوزن
اما اللحم + الخضار = فيتامين وبروتين فقط

4-
في حاله اختيارك للنشويات مثلا علي الغداء يعني تحب ان تاكل رز او مكرونه او عيش يكون مع الخضار فقط
افصل طبقك وخذ كمثال نصف الكميه المتعود عليها من الرز مثلا وكمل طبقك بالسلاطه او الخضار المطبوخ

5-
العشاء يكون زبادي وبعض السلاطه
الفاكهه لاتاكل بعد الاكل مباشره ولكن بعد الاكل بساعتين

واعتبرها وجبه منفرده

6-
اشرب سوائل بكثره

7-
الشاي بدون السكر

8-
واشرب اللبن خالي الدسم
منفرد او مع الشاي

للمعلومه — ان اي وجبه تكون قليله السعرات الحراريه تاخذ من جسمك 200 سعر حراري لتهضم
فهذه الطريقه هي ان تاكل وتاخد من جسمك لتهضم

الطريقه سهله جدا لانك لاتغير طريقه اكلك فقط لكن بعض التعديلات هذه الوصفه مجربه من اكثر من 15 سنه والنتيجه مزهله لا زياده في الوزن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

ما هو ط§ظپط¶ظ„ ط¹ظ„ط§ط¬ ظ„ظپطھط­ ط§ظ„ط´ظ‡ظٹط© 2015 ط¨ط§ظ„ط§ط¹ط´ط§ط¨ 2016 ط³ط±ظٹط¹ جدا ظ„ظ„ط§ط·ظپط§ظ„ للطالبات

نبات رجل الدب فاتح للشهية وملين ومنشط لإفراز الصفراء
كان نبات رجل الدب معروفا جداً في العالم القديم ويقال إن كاليماكوس وهو معماري إغريقي من القرن الخامس قبل الميلاد أنشأ النقش الزخرفي الورقي في أعلى الأعمدة الكورنيشيه ملهماً بالتناظر التام لأوراق رجل الدب، وفي القرن الميلادي الأول، أوصى الطبيب الأغريقي ديسقوريدس باستخدام الجذور على شكل لزقه لعلاج الحروق ولفها حول المفصل المخلوعة، وكان يعتقد أن رجل الدب كنقيع مدر للبول، وقد استخدم النبات أيضاً لتفريج الريح والتشنج وتلطيف الأعصاب المتلفة.

لقد أثبتت الدراسات أن الهلام وحموض العفص الموجودة في النبات تفيد لعلاج المفاصل المخلوعة والحروق وهذا يؤيد ما ذكره الطبيب الأغريقي ديسقوريدس. كما أن النبات مفيد جداً للقناة الهضمية وكذلك المسالك البولية، كما أنه يستعمل حالياً على شكل كمادات أو كسائل للغرغرة.

المصدر جريدة الرياض
يستخدم رجل الدب كفاتح للشهية ومنشط لإفراز الصفراء وملين جيد وشاف للجروح. يؤخذ ملئ ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق أو الأزهار وتوضع على ملئ كوب ماء مغلي ويترك ينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

الخبز
8 شريحة خبز توست سميك
خليط البيض
2 حبة كبيرة بيض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 كوب حليب
خليط الجبن
1/2 1 كوب جبن شيدر مبروش
1/2 1 كوب جبن موزاريللا مبروش
الحشو
8 شريحة روست بيف او تركي مدخن
1/4 كوب زيتون شرائح
1. سخني شواية الفرن، احضري صينية قصيرة الحافة وبطنيها بورق الالمنيوم. ادهنيها بقليل من الزيت.
2. خليط البيض: في طبق واسع ضعي البيض، الملح، الفلفل والحليب، قلبي بالشوكة ليختلط.
3. خليط الجبن: في طبق واسع ضعي جبن الموزريلا وجبن الشيدر، قلبي بالشوكة لتختلط المواد.
4. ضعي شريحة توست في خليط البيض لعدة ثواني لتتشرب بطبقة خفيفة، ضعيها في الصينية، كرري ذلك مع 4 شرائح توست.
5. على شرائح التوست التي في الصينية ضعي قليل من خليط الجبن، شريحتين من اللحم، بعض ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ثم بعض شرائح الزيتون.
6. ضعي بقية الشرائح في خليط البيض لعدة ثواني، وضعيها فوق الحشو.
7. وزعي بقية الجبن على سطح التوست بحيث يكون كمية وفيرة
8. ضعي ساندويتشات التوست في الفرن على بعد 10 سم من الشواية لمدة 5-7 دقائق أو إلى أن يتحمص الخبز جيدا ويكتسب الجبن لون ذهبي، قدميه مباشرة مع الكاتشب والمخللات

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

طريقة عمل الهامبورجر

الهامبورجر وجبة من الوجبات السريعة التي أصبحت أساسية في حياتنا والتي أصلها أمريكي, وانتشر بسرعة كبيرة في عالمنا العربي , وساندويشة الهاموبرجر تتكون من شريحة اللحم أو الدجاج بالاضافة الى الخضار والكاتشاب والمايونيز والبطاطا , وكثير من المطاعم تصبنه الهامبورجر ولكن بعض الامهات يحبون أن يحضروه في بيتهم لأنه صحي أكثر لأولادهم , فما هي ط·ط±ظٹظ‚ط© تحضير الهامورجر ؟ اليك سيدتي بعض الطرق لتحضيره .

الطريقة الاولى

• المقادير
– أحضري سيدتي الكمية التي تريدين من اللحم المفروم
– أفرمي حبة أو أكثر من البصل
– وافرمي أيضاً قرن فلفل أخضر حار ( حسب الرغبة )
– أحضري ملعقة كبيرة من الطحين
– وأحضري ملعقة كبيرة من الملح
– بيضة واحدة
– فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة

• التزيين

– مايونيز
– ورق خس
– كاتشاب
– حلقات من البصل
– شرائح من البطاطا
– شرائح الجبنة

• الطريقة
– افرمي البصل مع اللحمة في ماكينة اللحمة , اذا لم يكن عندك ماكينة اللحمة فافرمي البصل فرما يدوياً ناعماً ومن اضيفيه الى اللحمة المفرومة مسبقاً
– قومي بخلط البيضة والطحين والفلفل الاخضر المفروم والملح والبهارات مع اللحمة
– ثم اصنعي من اللحم اقراص مدورة واقليها بقليل من الزيت , اقليها على الوجهين
– قطعي خبز الهامبورجر من النصف وضعي في داخله قليل من المايونيز وضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة وفوقها حلقة بندورة وبصل .
– قدمي الهامبورجر بجانب البطاطا المقلية , وصحة وعافية .

الطريقة الثانية

• المقادير
– كيلو من اللحم المفروم الناعم
– بيضة واحدة
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من البهار المشكل
– ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )
– ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملعقة صغيرة شطة مجروشة ( حسب الرغبة )

• للتزيين
– بصل شرائح
– جبن شرائح
– كاتشاب
– مايونيز
– مخلل
– خس
– وخبز الهامبورجر

• التقديم
– ضعي اللحم سيدتي على طبق واضغطي عليه لتفريغ الهواء وليصبح رقيقاً
– ضعي فوق اللحم البيضة والملح والبهار والبابريكا والشطة والفلفل , واخلطيهم جميعاً , ثم ارجعي اضغطي عليه وافرديه مرة أخرى
– واصنعي من اللحمة اقراص واقليها بالزيت لمدة دقيقتين وقلبيها على الوجهين
– وكوّني سندويشة الهامبورجر باضافة شرائح البصل والجبنة والكاتشاب والمايونيز والمخلل والخس , وصحة وعافية .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده