التصنيف: طبخات دايت

إليك ط±ط¬ظٹظ… جديد وفعال ولقد قامت عليه الكثير والكثير من ط§ظ„طھط¬ط§ط±ط¨ الألمانية. ولقد اثبت نجاح فعال. هذا الريجيم الألماني من أشهر أنظمة الرجيم العالمية.
الإفطار اليومي:
شريحة خبز محمص + جريب فروت أو برتقال + شاي أو قهوة بدون سكر وبدون حليب .
اليوم الأول:
الغداء : تشكيلة فواكه .
العشاء : فراخ باردة، طماطم، جريب فروت، شاي أو قهوة.
اليوم الثاني:
الغداء: فراخ باردة، طماطم، كرنب مسلوق .
العشاء : لحم مشوي، طماطم
اليوم الثالث:
الغداء : لحوم باردة .
العشاء : سمك مشوي أو مسلوق، كمية من السلطة الخضراء، شريحة خبز.
اليوم الرابع:
الغداء : تشكيلة فواكه (أي نوع وأي كمية) شاي.
العشاء: كمية من اللحوم المشوية، طماطم، خس، 4 حبات زيتون.
اليوم الخامس:
الغداء : سلطة تونة أو سلمون مصفاة من الزيت
العشاء: لحم ضأن
اليوم السادس:
الغداء : فراخ باردة، سبانخ مسلوقة، شاي.
العشاء : بيضتان مسلوقتان، جبن قريش، كرنب مسلوق بالليمون، شريحة خبز، شاي أو قهوة.
اليوم السابع:
الغداء والعشاء : يوم مفتوح يمكنك أكل ما تشتهيه لكن بحد معقول.
ملاحظة:
لا بدائل إطلاقا في أنواع المأكولات
لا تآكلي بين الوجبات غير الجزر والكرفس
لا تستمري على هذا الريجيم لأكثر من 14 يوماً
السلطة والخضار بدون زيت أو دهون، فقط ليمون أو خل
اللحم الأحمر بدون دهون والفراخ والسمك أيضا
القهوة والشاي بدون سكر أو حليب
غير مهم أكل كل المكتوب ولكن لا بدائل أو زيادة

سنتحدث بشكل سريع عن فوائد الشاي والتي يمكنني ألخصها بالنقاط التالية:-

1-منعش ومنبه للقلب والجهاز العصبي.
2-يعطي إحساسآ بالراحة بعد حالات الإرهاق.
3-يقتل الميكروبات الضارة بالفم.
4-يدفع العطش.

أما عن ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„طھط­ط¶ظٹط± ط§ظ„طµط­ظٹط­ط© ظ„ظ„ط´ط§ظٹ فهي:-

يجب أن أنبه أن أفضل لون لشراب الشاي هو الأحمر الفاتح وليس البني الغامق

1-توضع ملعقة ونصف صغيرة في كوب الشاي الفارغ.
2-يضاف إليه الماء الساخن المغلي.
3-يغطى الكوب ويترك مدة 5 دقائق.
4-يحلى بكمية قليلة من السكر ويشرب وبالهنا والشفا.

تفيد الأبحاث التي نشرت مؤخرا أن للخبز اثر مباشر في اتساع محيط الخصر وازدياد الوزن عند البشر. فقد تبين أن الخبز الأبيض والمعجنات هي التي تتصدر قائمة الأغذية التي تسبب السمنة وذلك بحسب تقرير صدر عن قسم الأبحاث في جامعة بوسطن الأمريكية.

قام فريق من الباحثين الأمريكيين في جامعة بوسطن الأمريكية بإجراء دراسة شملت خمسمائة شخص ولمدة ثلاث سنوات وقد تبين أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون كميات اكبر من الخبز الأبيض وغيرة من الحبوب المطحونة والمكررة هم من يعانون من الكرش ومن معدلات سمنة أعلى من أقرانهم ممن يستهلكون كميات اقل من الحبوب المذكورة.

لكن يبقى السؤال الأهم وهو لماذا يعد الخبز الأبيض سيئا لهذه الدرجة؟

الجواب:
يعزي العلماء ط§ظ„ط³ط¨ط¨ إلى أن هذه الحبوب المطحونة تتحول إلى سكر بمجرد دخولها إلى جسم الإنسان مما يجعل مستويات الأنسولين ترتفع في الجسم لكي تقوم بحرق كمية السكر الموجودة في الدم وتخزينها في خلايا الجسم، وعادة ما تكون الخلايا الموجودة فوق المعدة هي المكان الأمثل لخزن هذه الكميات من السكر الزائد.

هذا الأمر ينطبق فقط على الخبز الأبيض أما تناول الخبز ذو الحبوب الكاملة فهو جيد للجسم لذا كل ما عليك فعلة هو التحول من الخبز الأبيض إلى تناول الخبز ذو الحبوب الكاملة لتجنب ظاهرة الكرش.

كذلك فقد توصل العلماء إلى أن إضافة الخبز ذو الحبوب الكاملة إلى نظام الإنسان الغذائي تؤدي إلى الوقاية من الإصابة بمرض السكري (النوع 2) كما يخفف من احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب.

هذا ومن جانب آخر، فإن الطعم اللذيذ لا يقتصر فقط على الأطعمة الغنية بالدهون أو السكر، بإمكانك الآن عمل أغذية ذات نكهات لذيذة بإضافة بعض المكونات المنخفضة السعرات مثل المكونات التالية:

– الفلفل المعلب:

أضيفي الفلفل إلى الدجاج المشوي أو إلى البيض المقلي، كذلك من الممكن إضافته إلى الشطائر.

– الفطر:

تناولي الفطر المشوي أو أضيفيه إلى السلطة واطباق المعكرونة بدل استخدام اللحم المفروم.

– الفلفل الحلو الأحمر و الأصفر:

أضيفيه إلى شطائر الجبن والبيض واكثري في استخدامهما في السلطات.

– البصل الأحمر:

قطعية إلى شرائح رقيقة أضيفيه إلى السلطات، والى أطباق البيض

– العسل:

أضيفيه إلى اللبن أو مع التفاح المقطع. استخدميه للتحلية بدل السكر.

– البقدونس الطازج:

اخلطيه مع الفلفل وأضيفيه للسمك المشوي.أو امزجيه مع الثوم المدقوق وضعية على الخبز قبل تحميصه.

– النعناع:

أضيفيه لسلطة الطماطم المقطعة والخيار.

– الزنجبيل الطازج:

أضيفيه إلى الكاري لتتبيل الدجاج والى الأطباق الصينية.

– الأعشاب الطازجة:

إضافة الأعشاب الطازجة إلى المأكولات تعطي طعم افضل من الأعشاب المجففة. أضيفي الريحان الطازج إلى أطباق المعكرونة الإيطالية. كذلك استخدام حصى البان مع اللحوم للتتبيل يعطي طعم مميز.

– الصنوبر:

استخدمي الصنوبر مع الخضار المحشية أو مع الدجاج المحشي

أرى أن من أنجح أنواع الرجيم تغيير نمط الأكل بحيث يتم تناول 1000 سعر حراري في اليوم فقط، ويتأتى هذا باتباع رجيم الـ 1000 ظƒط§ظ„ظˆط±ظٹ بجانب رجيم الماء الذي يتضمن تناول (4) كاسات ماء سعة كل منها (160) ملم على معدة فارغة ولا يتناول أي نوع من الطعام أو السوائل قبل مضي 45 دقيقة.

ويمكنك اتباع النظام التالي لتنفيذ هذه الحمية:

– الإفطار: 4 كاسات ماء ويليه بـ 45 دقيقة بيضة مسلوقة أو 3 ملاعق فول بقليل من الزيت أو 150 جم جبن قريش + ربع رغيف أسمر (قمح)

– الغداء: 4 كاسات ماء ويليه بـ 45 دقيقة سلطة خضراء + خضار سوتيه + ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية (200 جم) أو 2 بيضة مسلوقة + ربع رغيف أسمر

– العشاء: 4 كاسات ماء ويليه بـ 45 دقيقة كوب زبادي منزوع الدسم أو كوب لبن رائب أو بيضة مسلوقة + سلطة خضراء.

– ويمكن تناول كوب أو 2 من مشروب غير محلى أو نقيع أعشاب (حصى لبان، زنجبيل، …).
– ويمكن تناول ثمرة أو 2 من الفاكهة يوميًّا بعد الأكل بساعتين.
وهذا النظام يمكن تكراره لفترات طويلة دون أي آثار جانبية؛ نظرًا لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

وهذا النظام يعمل على:

1- ملء المعدة قبل الأكل بشرب الماء فيعطي إحساسًا بالشبع.
2- كما أنه يخلص الجسم من الفضلات ويساعد في عملية التمثيل الغذائي بالجسم خاصة الدهون.
3- يسهل عملية انقباض وانبساط العضلات، ويقلل من حدوث الإمساك.
4- يساعد في تقليل الوزن والتخلص من الأملاح.

وختامًا أنصحك بالآتي:

1- تناول الخضراوات الطازجة والفواكه الغنية بالماء بكثرة والألياف أيضاً قبل تناول أي وجبة مثل: (الخس – الطماطم – الخيار – الفلفل الأخضر – الخضروات الطازجة – الفول الأخضر – السبانخ – الجزر – البصل – الخيار – الكمثرى – الفراولة – التفاح – البطيخ).
2- الإكثار من عصير الخضراوات الطازجة (الطماطم – الجزر – التفاح – الجريب فروت).
3- ممارسة رياضة المشي، ولا بد لك من التدرج فيها، فتبدأ بربع ساعة ثم تزيدها إلى نصف ساعة، لمدة لا تقل عن عشرة أيام، ثم تزيدها حتى تصل إلى ساعة كاملة يوميًّا، فهذا سيساعد جدًّا على تقليل الوزن وحرق الدهون الزائدة.

بليز ساعدوني انور وجهي واسترجع النظارة ابغي عصير او اي اكله
الله يخليكم يا بنات عمري 20

*تمارين ط§ظ„ط¨ط·ظ† *