التصنيف: مطبخ

صورة الطبق:

المقادير:
١ حبه بيض
ربع كيلو أنصاف صدور دجاج مخليه
١ كوب بقسماط
نصف كوب صوص باستا

الطريقة:
طريقه عمل ط§طµط§ط¨ط¹ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ للاطفال
يتم تسخين الفرن حتي درجه حراره ٣٧٥ فهرنهايت
ثم يتم تجهيو قدر صغير و يتم خفق البيض جيدا
و من ثم يتم تضاف شرائح الدجاج الي البيض ثم البقسماط
و من ثم توضع اصابع الدجاج في قدر مجهز للفرنو يترك لمده ١٥ دقيقه او حتي النضج
ثم يتم اضافه صوص الباستا الي اصابع الدجاج الساخن
و تقدم اصابع الدجاج للاطفال
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

طريقة عمل ط§ظ„ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظ…ظƒظٹط³ظƒظٹط© ط§ظ„ظ„ط°ظٹط°ط© سلطة مكسيكية لذيذة بالصور

المقادير

خس قدر خمس ورقات ثلاث حبات
جزر علبة
جبن تشيدر علبة
ذرة حلوة

دجاج مسلوق (أو بدون).

ثاوزند ايلاند(هذي صلصه جاهزة بتلاقينها في كارفور او اي سوبر ماركت .

شيبس ( أسمه DOritos)) في كارفور موجود. مكونات الصلصة البيضاء:

– نص علبة
لبنة . – علبة
لبن زبادي . – ملعقتين
مايونيز . -قدر حبتين
ليمون .

ملح حسب الرغبة .
2
التحضير
1- يقطع الخس و يبشر كل من الجزر والجبن التشيدر .

– يخلط الدجاج مع الثاوزند ايلاند .

(انا كنت مستعجله وحطيت ثلاث ملاعق من صلصه الثاوزندايلاند بدون دجاج )

3- في بايركس يوضع طبقة من الخس ويترك نصفه للطبقة الأخرى ثم نضع نصف كمية الجزر ونصف كمية الذرة وبعد ذلك جبنة التشيدر ثم يوضع الدجاج كاملا(أو الصلصه بدون الدجاج) ويوضع فوقه الشيبس ثم توضع نصف كمية الصلصة البيضاء.

4- الان نعود لوضع الطبقة الثانية من جديد خس – جزر – ذرة – ثم الصلصة واخر شي نرش جبنة التشيدر من فوق ، وعلى الجوانب نوزع الشيبس

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
باذنجان –
طماطم –
بصل –
معجون طماطم –
ثوم –
فلفل اخضر حار –
فلفل اخضر بارد (رومي) –
بهارات (ملح ، فلفل اسود ، كمون، ملح ليمون ، كزبره ناشفه) –
تمر هندي –
زيت للقلي .
صنوبر للتزين

الطريقة:
يقطع ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† الى شرائح دائريه سميكه
وتقلى في الزيت(اذا لم ترغبي في القلي ممكن ان تضعي الباذنجان في الفرن وتدهن حبات الباذنجان بالزيت من الجهتين وتحمر في الفرن لان الباذنجان يمتص كميه كبيره من الزيت )
يكشن البصل في مقلاه حتى يصبح لونه اشقر ثم يضاف الثوم ويقلب ثم تطحن الطماطم وتضاف على البصل والثوم ثم نضيف البهارات ومعجون الطماطم
ترص حلقات الباذنجان في صينيه بايركس وتوضع فوق كل حلقه قليل من الصلصه
ثم ننقع التمر الهندي بماء ساخن ونطحن حبه طماطم ونخلط التمر الهندي والطماطم ونضيف الملح والكزبره الناشفه ونضعه على الباذنجان
توزع حبات الفلفل الحار في الصينيه
ويقطع الفليفله الخضرا البارده الى حلقات وتوضع على الوجه
يزين الصينيه برش الصنوبر على الوجه
توضع في فرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقه وتقدم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط­ظ…طµ ط§ظ„ط´ط§ظ…ظ‰ ط¨ط§ظ„طµظˆط± بالخطوات

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:
ربع دجاجة أو حسب ارشادات الطبيب
١ ثمره بصل صغيرة و مفرومة
١ فص ثوم مفروم
١ ثمره فلفل أخضر شرائح أو مفروم ( حسب الرغبة )
١ م-ص زيت
١ م-ص ملح
١ م-ص كمون
١ م-ص كزبرة جافة
زعتر جاف
فلفل أسود

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ظ„ظ…ط±ط¶ظٹ الضغط
يوضع الدجاج و البصل و الزيت على النار و يترك على نار هادئة الحراره مع اضافة القليل من الماء اذا احتاج الأمر
ثم يضاف الثوم و الفلفل الأخضر
عند نضج الدجاج يضاف الزبادي و التوابل و يترك القدر على النار لمده 3-4 دقيقة
يوضع الدجاج بالزبادي في طبقي التقديم و يضاف اليه البقدونس
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

بيضتان مسلوقتان

أربعمائة جم توفو

مائة جم طماطم

ملعقة كبيرة إلى ملعقة ونصف صلصة صويا

نصف ملعقة كبيرة زيت سمسم

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة خل

ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع

خطوات

01 قطعي البيض المسلوق إلى شرائح مستديرة. قطعي الطماطم والتوفو على هيئة مكعبات (1 سم)

02 ضعي شرائح البيض مع مكعبات ط§ظ„طھظˆظپظˆ والطماطم على طبق التقديم. صبي المجموعة الثانية من المكونات في الطبق. امزجي جميع المحتويات جيدا. قدمي السلطة.

المصدر موقع كيف

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
٢ م-ص بقدونس
٢ م-ص اكليل الجبل
٢ م-ص زعتر اخضر مفروم
١ م-ص ميرامية ناشفة
٣ فص ثوم
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل
ثلاثة ارباع كيلو دجاج طµط¯ظˆط± منزوعة الجلد

الطريقة:
طريقه عمل صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ظ…ظٹط±ط§ظ…ظٹط© ظ„ظ…ط±ط¶ظٹ السكر
توضع جميع المقادير في الخلاط
ثم تضاف الي صدور الدجاج المجهزة في صينيه
و ينقع الخليط مع الدجاج لمدة ١ يوم في الثلاجة
يتم طهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل المنقوع به الدجاج
يقلب الدجاج لكل وجه لمده 10 دقائق او حتى النضج جيدا
و تقدم صدور الدجاج بالميرامية لمرضي السكر
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

إذا كنتي من محبي الخرشوف، قدميه هذه المرة ممزوجا ط¨ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، والبقدونس.

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

100 جم قلوب ط®ط±ط´ظˆظپ مملحة، مصفاة ومقطعة

ملعقة كبيرة من ماء الخرشوف المملح

400 جم (عبوة) فاصوليا بيضاء مصفاة ومشطوفة

نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل (للتذوق)

ذرة بابريكا (فلفل حلو)، للتقديم

خطوات

01 امزجي الخرشوف مع الفاصوليا والبقدونس وماء الخرشوف وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء تقديم.

02 انثري البابريكا على مزيج الخرشوف وقدمي في الحال.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:
٤ شرائح مرتديلا بالزيتون
٤ قطع عيش توست محمص
١ ثمره طماطم صغيرة الحجم مفرومة
100 جرام جبن ابيض مبشور
نصف ثمره فلفل اخضر بارد
٢ م-ص زيتون اسود مقطع حلقات
١ م-ص نعناع مفروم
مسترد

الطريقة:
طريقه عمل ط£طµط§ط¨ط¹ ط§ظ„ظ…ط±طھط¯ظٹظ„ط§ ط¨ط§ظ„طھظˆط³طھ و الجبن
يتم تقطيع التوست المحمص الي جزئين
ثم تمسح كل قطعة عيش توست بطبقة خفيفة من المستردة
يمزج ط§ظ„ط¬ط¨ظ† مع الطماطم والزيتون و النعناع و الفلفل الرومي
توضع 2 ملعقه من الخليط في وسط شريحة المرتديلا
ثم تلف شريحه المرتديلا علي شكل شبه مخروطي و تثبت بواسطة اعواد الاسنان
توضع اصابع المرتديلا المحشوه فوق التوست
و يزين الطبق بشرائح من الطماطم و اوراق النعناع
و تقدم اصابع المرتديلا بالتوست و الجبن
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

المقادير:

حبة طماطم كبيرة

بصلة متوسطة الحجم

حبة فلفل أحمر

حبة فلفل أخضر

2 علبة ط§ظ„طھظˆظ†ط©

ملعقة ليمون

ملعقة زعتر

2 ملعقة مايونيز

خطوات

01قطعى البصل و الطماطم و الفلفل .

02ضيفى المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و اخلطى جيداً

: نصائح

عى السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

: تحذيرات

لاتتركيها فى الثلاجة مدة طويلة حتى لا يذبل الخضار وترتخى الطماطم
المصدر موقع كيف

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده