المقادير:
4/3 3 كوب جوز هند
1 ملعقة كبيرةبكنج بودر
1 بيالة زيت
1 علبة زبادي
3 فنجان سكر
ذرة فانيليا
4 بيضات
الطريقة:
ـ يوضع في خلاط الكأس : البيض ..والسكر ..والزيت…والفانيليا…والزبادي.
ـ يوضع في اناء عميق جوز الهند والبكنج بودرويضاف لهما مافي الخلاط وتخلط جيدا
ـ تدهن صينية بايركس بالزيت..ويضاف الخليط فيها..
ـتوضع في الفرن وتحمر أعلى وأسفل..ثم تسقى من الشيره..
وبالهناء والعافيه..
المقادير:
المقادير
– كوب ط¨ط§ط²ظ„ط§ط،
– نصف كوب جزر
– نصف كوب بطاطا
– بصلة متوسطة الحجم
– حبتان من البندورة (الطماطم)
– ربع كغ لحمة قطع صغيرة (رأس عصفور)
– 2 ملعقة كبيرة رب البندورة
– ملعقة متوسطة سمنة ،ملح،بهار حسب الرغبة
الطريقة:
طريقة التحضير
– نسلق اللحمة وذلك بوضعها في طنجرة على النار وفوقها كمية كافية من الماء وعندما تغلي نتخلص من هذه المياه ونستعيض عنها بماء مغلي للتو ونضع فوقها قليلا من القرفة وحبات القرنفل لنعطي نكهة لذيذة للحمة ونغلق الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة ثلث ساعة
– في وعاء آخر نضع السمنة على النار وعندما تذوب نضع البصلة المفرومة ناعما ونقلبها حتى يتغير لونها ثم نضع الجزر المقطع إلى مكعبات والبطاطا المقطعة أيضا إلى مكعبات صغيرة ونقلبهم جميعا ونتركهم لمدة خمس دقائق على نار هادئة ثم نضيف البازلاء المسلوقة سابقا والبندورة المقشرة والمفرومة ناعما ونرش ما نرغب من الملح ونقلبهم قليلا ونضع رب البندورة ونقلبهم جيدا
– نأخذ هذا الخليط ونضيفه فوق اللحمة بعد أن نسحب قطع القرفة والقرنفل منها ونقلبهم جيدا ونغلق الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة بعد أن نتأكد من أن كمية الماء الموجودة في اللحمة جيدة
– ونضيف كوبا من الماء على الأقل إذا لم تكن كذلك .
– تسكب البازلاء في جاط عميق ويرش على سطحها قليلا من البهار ويقدم إلى جانبها الرز بالشعيرية والفليفلة الخضراء والفجل .
هل تعرفين أن ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆط© هي من أحد مسببات البدانة ؟
تابعي مع ميرا كيف ولماذا ذلك واحصلي على الحلول، واعرفي عدد السعرات الحرارية في أنواع القهوة المحبب الينا
المقادير:
– كأس جوز هند
– ملعقه بكنج بود
ر – كأس زبادي
– نصف كأس زيت
– كأس سكر
– نصف كأس طحين
– نصف كأس حليب بودره
– 3بيضات
– 3ملاعق مهلبية كاسترد
– نصف كأس ماء
– فانيليا
– شيرة
الطريقة:
– تخلط جميع المقادير مع بعض
– وتدخل الفرن على نار متوسطة وعند النضج
– تترك لتبرد ثم تقطع
المقادير:
نصف كيلو دجاج خالي العظم مقطع قطع صغيرة
ملعقة صغيرة نشاء
بيضتان
ربع كيلو دقيق أبيض
نصف ملعقة صغيرة أحادي جيلتوميت الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء
3 ملاعق زيت ذره
بصل أخضر
فلفل رومي
نصف كوب صلصة الصويا
علبة اناناس صغيرة
ملعقة صغيرة نشاء
نثرة ملح
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
حبة طماط صغيرة
كوب كتشب
ملعقتان صغيرة خل
5 ملاعق سكر
الطريقة:
– يوضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في اناء وتصب عليه صلصة الصويا والنشاء وبيضة والزيت ويخلط ويترك جانباً .
– يوضع الدقيق في إناء ثاني وتوضع عليه البيضة الثانية والماء واحادي الصوديم ويخلط بحيث يكون غليظ
– يوضع الدجاج على خليط الدقيق ويخلط جيداً . ثم يسخن زيت لقلي الدجاج ثم يقلى به الدجاج كل قطعة على
حده حتى يحمر ثم يترك جانباً .
– تعمل الصلصة بتصفية ماء الأناناس في إناء ثم يذاب به النشاء والسكر وتضاف إليه ملعقتان من قطع الأناناس .
– ثم توضع جميع المواد على نار هادئة وتقلب وتضاف إليها الكتشب والطماط والخل والملح والزنجبيل وتترك على النار حتى تغلي .
– بعد ذلك يوضع الدجاج في صحن التقديم ويوضع عليه البصل والفلفل البارد وتصب عليه الصلصة ويكون قبل التقديم مباشرة .
افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ظ…ط´ط±ظˆط¨ ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ ط§ظ„ط¨ط§ط±ط¯ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ بالصور
٢ ملعقة صغيره نسكافيه
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة، أو مبيض قهوة
٣ ملعقة كبيرة سكر
٢٥ مكعب ثلج
٢ ملعقة صغيره نسكافيه
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة، أو مبيض قهوة
٣ ملعقة كبيرة سكر
٢٥ مكعب ثلج
طريقة التحضير
١. توضع جميع مقادير المشروب في الخلاط الكهربائي، يخلط جيداً ثم يسكب في فناجين ويقدم مباشرة.
اقتراحات
السكر حسب الرغبة
عد العطل والمناسبات نفاجأ بأننا نحتاج إلى قياس أكبر لأن وزننا تغير، لذا نبحث عن حلول سريعة لاستعادة وزننا والعودة لقياسنا القديم. والريجيم التالي يمكن اتباعه بسهولة لأنه يحتوي على أطعمة متنوعة ولذيذة، ويستمر لمدة أسبوع لنرتدي بعدها الملابس التي كادت أن تضيق علينا.
الفطور:
1 مافن ملعقة صغيرة من المربى المفضلة لك ثمرة جريب فروت كوب شاي أو قهوة محلى بسكر دايت
وجبة خفيفة
شريحة صغيرة من الكيك 3 ملاعق فواكه مشكلة
الغذاء
ساندوتش مكون من شريحة جبن خالي الدسم وشريحة ديك رومي أو دجاج أو روزبيف أو علبة تونة أو بيض مسلوق طماطم خس بصل خيار بروكلي.
وجبة خفيفة
يمكن تناول مافن مضاف إليها قليل من الفاكهة
العشاء
السلطة العملاقة وتحضر كالآتي: كوبان من الخس حبة طماطم مقطعة إلى مربعات صغيرة حبة جزر مقطعة شرائح كوب من البروكلي وشرائح من اللحم قليل الدسم. ويمكن إضافة المشروم ، والقرنبيط، والخيار حسب الرغب
المقادير:
كريم كراميل – 2قشطه- 3ملاعق كبيره سكرناعم- 3ملاعق كبيره حليب بودره – ظرف دريم ويب – بسكوت شاي- كاس حليب سايل لتغميس البسكوت فيه بس
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالمضرب الكهربائي ماعدا طبعا البسكوت وحليب التغميس حقوه 0
اولا تغمسي البسكوت حبه حبه وترصيها في صينيه مستطيله او مربعه الين تغطي قعر الصينيه يعني كونتي بس طبقه وحده وتحطي عليها شويه من الخليط وتسوي كمان طبقه فوقها بسكوت مغمس في الحليب وفوق الطبقه الجديده برضوه طبقه من الخلطه وكمان طبقة بسكوت مغمسه في الحليب وعليها 0000 تكملي الين تسير ثلاث طبقات واخر شي على الوجه حطي كميه كبيره من الخلطه وتغطيها وتدخليها الثلاجه ليوم كامل وبعدها تقطعيها وتقدم وبالهناء والعافيه
المقادير:
1 بصلة
1 عود كرفس
1 جزرة
2/1 فليفلة حمراء
1 علبة فطر طازج (250 جم)
5 فصوص ثوم
2/1 علبة بازلاء أخضر (125 جم)
2 فلفل أخضر حار مفروم
1 ملعقة شاي مسحوق الكاري
2/1 1 ملعقة شاي ملح
1 كوب دقيق الحمص
1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة
2/1 كوب ماء دافئ.
الطريقة:
* تفرم جميع الخضروات وتخلط بجميع المقادير المتبقية.
* يصب الكباب بواسطة ملعقة في زيت عميق على النار حتى يصبح على شكل كرة ثم يرفع من الزيت ويصفى.
