التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل طريقة عمل بطاطس مطعم ماكدونلدز

صورة الطبق:
طريقة عمل طريقة عمل بطاطس مطعم ماكدونلدز cook593.jpg?12451749

المقادير:
١ ثمره ط¨ط·ط§ط·ط³ مقطعه صوابع ا و شببسى
٢ م-ك ملح
١ م-ص سكر
نصف كوب خل
ماء مغلى

الطريقة:
طريقه عمل بطاطس ظ…ط·ط¹ظ… ماكدونلدز
يضاف الملح و الخل و السكر الي الاء المغلي
ثم تضاف البطاطس الى الماء المغلى
و تترك علي درجه حراره متوسطه لمده من 10 دقائق الى 15 دقيقه
ثم ترفع البطاطس من الماء و توضع في الزيت الساخن
و تترك بطاطس مطعم ظ…ط§ظƒط¯ظˆظ†ظ„ط¯ط² في الزيت حتي تتحمر القشرة الخارجيه
و تقدم بطاطس مطعم ماكدونلدز
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل سلطة الجزر بالمايونيز بالصور طريقة سهلة

صورة الطبق:
طريقة عمل سلطة الجزر بالمايونيز بالصور news-fennel_carrot_s

المقادير:
1 ثمره ملفوف صغيره
2 ثمره جزر
2 م-ك عصير ليمون
1 م-ص سكر
ربع كوب مايونيز
ملح و فلفل حسب الرغبه

الطريقة:
طريقه عمل سلطه ط§ظ„ط¬ط²ط± بالمايونيز
يقطع الملفوف الي النصف و يستخدم نصف الثمره فقط
تقطع اوراق الملفوف الي شرائح رفيعه
ثم يقشر و يبشر الجزر
و من ثم يتم خلط الجزر و شرائح الملفوف و يضاف اليها عصير الليمون و السكر و المايونيز
و تخلط سلطه الجزر ط¨ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² جيدا حتي تمتزج المقادير
يضاف الملح و الفلفل الي السلطه
و تقدم سلطه الجزر بالمايونيز
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

اضرار و مخارط الخمول و تناول السعرات الحرارية وصفة حمية

اضرار و ظ…ط®ط§ط±ط· ط§ظ„ط®ظ…ظˆظ„ و طھظ†ط§ظˆظ„ ط§ظ„ط³ط¹ط±ط§طھ ط§ظ„ط­ط±ط§ط±ظٹط©

إضافة للخمول وتناول السعرات الحرارية
أطفالنا في رمضان.. المسلسلات التلفزيونية وألعاب الكمبيوتر تسهم في زيادة معدلات البدانة!

الرياضة مهمة
في هذا الشهر الكريم يجدها الكثير من الناس فرصة لترتيب نظامهم الغذائي وتخليص أجسامهم من الشحوم الزائدة واعادة بناء اجسامهم بشكل صحي ومتناسق ولكن قد يحدث العكس عند البعض الآخر فتحدث زيادة في السمنة وارتفاع لمعدلات الكوليسترول في الدم وذلك نتيجة للاستهلاك العالي من السعرات الحرارية فنجد الصائم ما ان يحين موعد الافطار الا وقد استعد بجميع انواع الاطعمة واكثرها دسما في اعتقاده لتعويض الفترة التي صامها وهذا اعتقاد خاطئ وغير صحي بالاضافة الى ذلك فان الضرر يتعدى الكبار الى الابناء الصغار فالوالدان يوفران لاطفالهم بتلك الاغذية ما يزيد من اوزانهم ويجعلهم حبيسي الشحوم.. هناك زيادة هامة في انتشار زيادة الوزن والسمنة رغم الجهود للتقليل منها ولمنع امراض القلب والاوعية الدموية. نتائج هذا الوباء في طب الأطفال هي حدوث أمراض البالغين عند الصغار مثل الداء السكري من النمط 2 وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول. قد يختلف تعريف السمنة اعتماداً على مصدر المعلومة لكن معظم مقدمي الرعاية الصحية يتفقون بأن الشخص السمين هو الشخص الذي يتجاوز لديه مؤشر كتلة الجسم BMI (الوزن بالكيلوغرام مقسوم على مربع الطول بالمتر، كغ/م2) الخط المئوي الخامس والتسعين المناسب للعمر والجنس. أما الأشخاص الذين يكون لديهم بين الخط المئوي ال 85 وال 95 فيعتبرون زائدي الوزن وهم معرضون لخطر الامراض المرتبطة بالسمنة. يعتبر عند البالغين الشخص الذي يتجاوز ال BMI لديه 30 كغ/م2 سميناً. ويرتبط ال BMI العالي مع زيادة شحوم الجسم في كل المجموعات العمرية عند الجنسين باستثناء الأشخاص الذين لديهم كتلة عضلية كبيرة جداً (مثل ممارسي رياضة كمال الأجسام).. تنظيم مخازن الشحوم في الجسم ومسببات السمنة عند الإنسان متعددة العوامل مما يعكس التفاعلات المعقدة بين الخلفية الوراثية والمحفزات البيئية. وقد تطورت الأنماط الوراثية لصالح تخزين الطاقة وذلك أثناء مرحلة التطور البشري التي كان لا يحصل فيها على الطعام إلا بالمشقة الشديدة وكانت فيها فترات الصيام المديدة والمجاعة من المخاطر الثابتة فتطورت الى بيئة غنية بالطعام عالي السعرات يمكن الوصول إليه بسهولة. ومن العوامل الهامة الأخرى في صيانة وزن الجسم العلاقة بين وزن الجسم واستهلاك الطاقة الإجمالي. وهناك عوامل وراثية عديدة تسيطر على ظهور السمنة ايضا.

يزداد انتشار السمنة بشكل كبير ليس عند البالغين فقط ولكن عند الشباب أيضاً. انتشار السمنة يظهر أعلى بشكل هام وأكثر وضوحاً عند الإناث البالغات. ويكون ذلك واضحاً بشكل خاص عند بداية البلوغ وعند بداية ظهور الطمث. وقد لوحظ زيادة في انتشار السمنة والذي تسارع خلال السنوات العشر الماضية. أهمية العوامل الوراثية على حجم الجسم قد أظهرتها دراسات عديدة على التوائم وقد أظهرت دراسات التوائم بشكل ثابت توافقاً أكبر في حجم الجسم بينهما.

وأمراض القلب
يعتمد توقع خطر السمنة عند البالغين أثناء الطفولة على عوامل عديدة. يستمر ضغط الدم ومستويات الكوليستول في الدم والسمنة في الطفولة إلى البلوغ وما بعده، ولهذا فإن السمنة في الطفولة بحد ذاتها عامل قد يشير الى حدوث السمنة عن البالغين، كما أنها تشير الى حدوث الامراض عند البالغين التي تكون أعلى مما هو متوقع بصرف النظر عن وجود زيادة الوزن فيما بعد البلوغ. وترتبط زيادة الداء السكري النمط 2 عند الأطفال والمراهقين بشكل مباشر مع وباء السمنة. السمنة عند الوالدين خاصة عند الأم منبئة بحدوث السمنة في الطفولة كذلك فإن وزن الولادة المرتفع يتنبأ أيضاً بحدوث السمنة لاحقاً. وأهم عامل يساهم في ارتفاع وزن الولادة هو الداء السكري عند الأم وإلى درجة أقل السمنة عند الأم. الخطر النسبي لتطور السمنة لاحقاً في مرحلة الشباب يكون غالباً عند الأطفال الصغار إذا كان أحد الوالدين سميناً. ويكون أعلى بالنسبة للأطفال الأكبر

يرتبط غياب النشاط البدني مباشرة مع مشاهدة التلفاز او الجلوس طويلا عند العاب الكمبيوتر وغيرها خاصة في هذه الايام التي اعتاد فيها اطفالنا على السهر ليلا والنوم نهارا. ويرتبط عدد ساعات المشاهدة بشكل هام مع ازدياد الوزن خلال سنوات النمو. وفي احدى الدراسات وجد أن تقليل مشاهدة التلفاز قد أدى إلى إنقاص معدل كسب الوزن عند دراسة بعض الطلاب مقارنة مع طلاب اخرين لم يتم تقليل ساعات المشاهدة لديهم. وعند الأطفال بين عمر 8 –16 سنة كان انتشار السمنة مرتبطاً بشكل إيجابي مع عدد ساعات مشاهدة التلفاز حتى عندما يتم ضبط ذلك بالنسبة للعمر واستهلاك السعرات الحرارية والنشاط البدني .

الوقاية

يجب توجيه جهود واسعة في المجتمع باتجاه زيادة النشاط الرياضي وتغيير العادات الغذائية وقد يكون من الضروري في بعض الأماكن زيادة السلامة في الشوارع والملاعب. لكن المصادر من أجل ذلك غائبة غالباً. المسؤولية عن تشجيع وتنظيم فرص التثقيف الغذائي وزيادة النشاط البدني يجب أن تتشارك بها المدرسة والمجتمع والمنظمات الصحية. ويجب أن يكون هناك دور لتعزيز برامج التثقيف الأولية في المدارس. أما آلات بيع المشروبات والوجبات في المدارس فيجب ألا تزود بالمشروبات والوجبات الخفيفة عالية السعرات. ويجب على مقدمي الرعاية الصحية للأطفال تقديم النصيحة للوالدين المصابين بالسمنة حول خطر السمنة في الطفولة. الاطفال على الرضاعة الطبيعية أقل احتمالاً لأن تحدث لديهم السمنة في الكبر مقارنة مع اطفال الرضاعة الصناعية وهذا الأمر يجب إيصاله إلى الوالدين اللذين يتوقعان مولوداً.

المعالجة

يوصى بتقليل السعرات الحرارية والزيوت وزيادة الألياف. وقد تكون الأطعمة قليلة الكربوهيدرات مفيدة عند بعض الأشخاص لكن الهدف الرئيس يجب أن يكون تقليل السعرات الحرارية وزيادة استهلاكها. زيادة النشاط الرياضي أمر جيد على أن يكون الهدف هو الوصول إلى التمارين الرياضية المنتظمة ويجب أن يترافق ذلك مع تقليل مشاهدة التلفاز وألعاب الحاسوب.

الأدوية

إن خيارات المعالجة الطبية للسمنة ليست واعدة جداً حيث يجب أن تكون المعالجة مستمرة وطويلة الأمد كما هو الحال في معالجة زيادة ضغط الدم والسكري.

الجراحة:

قد تكون وسيلة تجميلية مفيدة عند المرضى الذين تطبق لديهم الحمية والتمارين بشكل ناجح مع أو دون رأب المعدة الجراحي.

أهداف المعالجة:

كما هو الحال عند البالغين من النادر الحصول على وزن مثالي للجسم نسبة للطول عند الشباب المصابين بالسمنة. يجب أن يكون الهدف الأولي هو إنقاص 10% من الوزن عند الأطفال الكبار، وهذه الدرجة المعتدلة من فقد الوزن تترافق عند البالغين مع نقص الكوليسترول وضغط الدم والأنسولين.

وبالنسبة للأطفال الأصغر قد يؤدي تقليل استهلاك السعرات الحرارية الشديد إلى تناقص غير مقبول في سرعة النمو. وعند العديد من الأطفال الصغار يؤدي منع المزيد من كسب الوزن لفترة من الزمن إلى تحقيق نفس الأهداف. ومن الضروري في كل المجموعات العمرية إجراء تغييرات دائمة على نمط الحياة.

للمزيد
صورلمناظرطبيعية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
قسم الطبخ

حــلــى المــراوح طريقتي

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

كأس بسكويت مطحون
كأس سكر مطحون
كأس سميد محموس
كأس حليب بودره محموس
1 /2 كأس جوز الهند محموس
1 ملعقه كبيره كاكاو بودره
قشطه

حــلــى المــراوح 46702037.jpg

طريقه الحلا:

نجمع جميع المقادير ثم نضعه في الفريز لمدة عشر دقائق
حــلــى المــراوح 25325256.jpg

ثم نأتي بالقوالب ونضع عليه ورق نايلون و نأخذ قليلا من المقدار ونضعه في القالب ونضغط عليه قليلا

حــلــى المــراوح 66462955.jpg

حــلــى المــراوح 39967016.jpg

ثم نأتي بسكويت جنقل ونضعه فوق الطبقه هكذا

حــلــى المــراوح 29434841.jpg

ملاحظه يدهن بقليل من النستله من تحت البسكويت لكي تتماسك الطبقه مع البسكويت

ثم نضع قليلا من النستله فوق البسكويت مجرد مسح قليل

حــلــى المــراوح 24698823.jpg

والصوره النهائيه

حــلــى المــراوح 60474719.jpg

و بالهنــا و العــأفية

م/ن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

ملف..الايدامات..متنوعه ومختلفه

(للآيدامات ) متنوعه ومختلفة ..


بهارات الإيدامات:
1- وِحـْـدَة واحـدةكـزبرة ناشـفة مطحونـة ..
2- نصف وِحـْـدَة كمّون مطـحـون ..
3- نصفوِحـْـدَة هيل مطحـون ناعـم ..
4- ربع وِحـْـدَة فلفل أسـودمطـحـونالمقصـود بكلمة ( وِحْدَة) المذكورة أعلاه هو المقياس المستخدملتجميع البهارات سواء ًكان ملعقة صغيرة أو كبيرة أو أي مكيال ، ويمكن عمل خليطالبهارات بنفس النِسَـب أو زيادة بعضها أو بدون البعض الآخر ( حسب الذوق والرغبة ) ..
ايدامات جاوية
خضـــــــار × خضــــــار (ايدام ناشف)
المقاديير:
جزر مقطع بشكل طولي مثل اعوادالكبريتفاصوليا بشكل طولي مثل اعواد الكبريتفلفل رومي مقطع بشكل طولي مثلاعواد الكبريتكرنب (ملفوف) مقطع بشكل طولي مثل اعواد الكبريتكوسة مقطعهبشكل طولي مثل اعواد الكبريتبصل مقطع صغير جدافلفل اخضر حار مقطع بشكلطولينص حبة طماطم مقطعه بشكل طولي شرايحالطريقه:
1/ ( الأفضلنطبخ في طاوه يعني كف كبير ) يحمس البصل ثم نضع الفلفل الحار عليه يحمس قليل ثم نضعالفاصوليا والجزر ويقلب ويترك قليلا ثم نضع الطماطم وتحمس بدون تغطية للطاوه ثم نضعملح وملح صيني ثم نضع الكوسة وبعد تشويح الكوسة على النار قليلا نضع الفلفل الروميويقلب قليلا بدون استواء ثم نضع الملفوف ويشوح قليلا ثم نطفي عليهملاحظة: هذيالطبخة ترى الخضار ما يكون مستوي نص استواءتقـــــــــدم مع الأرز الابيضاو الخبز البر
ايدام روبيان
المقادير:
بصل مقطع صغير
1حبة طماطم وسط مقطعصغيرروبيان مقطع صغير
1فلفل رومي (احمر واخضر ) مقطعثوم مدقوقبهارجاوي(عود سراي -2ورق غار)
فلفل احمر حارالطريقه:
1/ نحمس البصلثم الثوم ثم الفلفل الحار ثم نضع الروبيان ثم البهار الجاوي ثم نضع الطماطم ونحمسونتركهم حتى الأستواء
2/ قبل ما نطفي عليه نضيف الفلفل الرومي ونطفيالنارتقــــــــــــدم مع الأرز الابيض او الخبز
ايدام بطاطس باللحــــــــــم
المقادير:
بصلمقطع صغيرلحم مقطع مكعبات صغيرالافضل بدون عظمثوم مدقوق
2كميرينصحبة طماطم مقطعه صغير
2ملعقة صلصة
2بطاطس مقطع مكعبات صغيرةملحعودسيرايالطريقه:
1/ نحمس البصل ثم اللحم ثم الثوم المدقوق معاهالكميري يقلب حتى يحمر ثم نضع الطماطم ثم نضع الصلصة ويقلب حتى يبدا يلصق بالقدر ثمنكب ماء (ممكن بدل الماء العادي ماء جوز الهند يعني 2ملعقة بودرة جوز الهند مذابهفي ماء تضاف للطبخة وممكن نستغني عنه للي ما يحب طعم الجوز هند )
2/ ثم نضعالبطاطس المقطع مكعبات ثم نهدي على النار حتى يستوي الجميع ثم اخر شي نضيف الملحوالسيرايتقــــــــــدم مع الأرز الابيض
ايدامالبطاطس باللحم المقلي
المقادير:
لحم غنم مقطع مكعبات صغيرةجداً بدون عظمبصله مقطعه صغيرثوم مدقوق مع 2حبة كميري
2حبة طماطم كبيرةمبشورة
2بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقليملحصلصة حسبالرغبةالطريقه:
1/ نحمس البصل ثم نضع اللحم ويحمس ثم نضع الثومويحمس قليلا ثم نضيف الطماطم ويترك قليلا على النار ، ثم نضيف قليل ماء حتى تستوياللحمة بعد استواء اللحمة ويكون كمية الماء قليله جدا في القدر نضيف الملح والبطاطسالمقلي واذا حبيتي تضيفي صلصة على الرغبة ونقلب بحذر ثم نطفي النار (لايترك علىالنار كثيرا بعد اضافة البطاطس)بس مجرد نقلبه قليل نقدمه مع الارز الابيض

ايدام خضارمقليـــه
المقادير:
خضار مقطعه شرايح عريضة نسبيا ومقليهبالزيت ( بطاطس-باذنجان-جزر طماطم قاسية-فلفل رومي)
بصل مقطع صغيرثوممدقوقملعقة صغيرة(كمون-فلفل اسود)
مكعب صغير ماجيملححبة طماطم مقطعهحلقات عريضةالطريقه:
1/ نحمس البصل ثم الثوم ثم نضع البهاراتوالماجي والطماطم ونحمس قليلا ثم نضيف الخضار السابقة كلها ثم نضيف الملح ويحركبحذر
2/ يترك على نار هادئة حتى يتسبك .
مع الارز الابيضيقدم]
ايدامات هنديةا
يدام بالعدس..
المقادير::
1كوب عدس اصفر مسلوق نصفسلقه
1كوب عدس احمر مسلوق نصف سلقه
3حبات بصل شبه ناعم
1ملعقه ثومناعم
2حبة فلفل اخضر ناعم
1ملعقة زنجبيل اخضر ناعمملعقة شاي لكل من ( هرد, ملح, فلفل ابيض )
ثلاثة ارباع كوب زيتكوب ماءالطريقه::
1- يسلقالعدس نصف سلقه لكل واحد ويضاف اليه مكعب ماجي
2- نحضر طاوه ونضعها على النارونضع فيها الزيت ثم البصل حتى يكشن
3- نضيف الثوم الناعم والبهارات والزنجبيلوالفلفل الاخضر ويقلب جيدا
4- نضيف العدس المصفى بعد سلقه والماء وتركه حتى يسبكويبقى فيه ماء قليل
5- يوضع في صحن التقديم ويقدم بالهناءوالعافيه
.طريقة ادام هندي
المقادير:
ملعقة زنجبيل مفروم طازج- اثنين صدور دجاجمقطعة قطع متوسطة الحجم – علبة زبادي- ملعقتين صلصة ربع حزمة كزبرة مفرومة – ظرفواحد من بودرة جوز الهند- بهارات( فلفل اسود- ملح- كاري- كمون).
الطريقةتسلق صدور الدجاج في ماء قليل الين تنشف وتستويثم نضع عليها قليل من الزيت والزنجبيل وتسبك قليلاً.
تخلط الكزبرة معالزبادي مع جوز الهند مع الصلصة مع البهارات وتوضع فوق الدجاج علي نار هادئة لمدةربع ساعة ……ثم تقدم مع الشباتي.
ملاحظة: ممكن اضافة البطاطسالمسلوقة المقطعة مربعات والبازلا عند اضافة خلطة الزبادي عليالدجاج.
وبالهناء والعافية.
ايدام الزهرة رائع
ايدام لذيذ محضر علىالطريقة ا لهنديةالمقادير :
– زهره متوسطة مقطعه قطع صغيرة مغسولةومسلوقة ومقلية
– علبة بازلاء مغسولة لتقليل مرارة العلب
– صدر دجاجه منزوعالجلد ومقطع مكعبات صغيرة
– كوب عصير طماطمملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– ملعقة صغيرة مسحوق فلفل .. ملعقة طعام ملح
– 4 فصوص ثوم مفرومه فرما ناعما.. بصلة متوسطة مفرومه فرما ناعما
– حبتين بطاطس مقطعه مكعبات صغيره
– 2 ملعقهزباديطريقة التحضير :
حضري الطنجرة ضعي فيها قليل من الزيتحمصي الثوموالبصل أضيفي البهارات والملح أضيفي الدجاج وقلبيثمالبطاطس حتى يذبل ثم الطماطم واتركي المزيج يسبكأضيفي الزهرة ثم البازلاءويمكنك إضافة قليل من الماءحتى لا يحترق المزيج أضيفي ملعقتين الزباديوقلبيالمقادير اتركي القدر على النار 10 دقائق اطفي الناريقدم معالأرز الأبيض آو يؤكل إ يداموعليكم بالعافية

ادام هندي بالدجاج
المقادير:
دجاجه مقطعه ارباع بعدتنظيفها بماء وخل
((علبتين زبادي +ربع حزمة كزبره خضراء +ورقات منالنعناع
+بصلتان كبيره +3 طماطم حمراء +عرق من الزنجبيل الاخضر+فصان ثوم ))
الطريقة:
جميع المقادير السابقه تفرم في الخلاط ما عدا الدجاج ونتركهجانباونحضر قدر ونضع فيه زيت كثير شوي مع عيدان قرفه +حبات هيل +ليموناسودوعلى النار الى ان تشمي ريحة الهيلثم نضيف الدجاج ويقلب شويثمنسكب عليه خلطة الزبادي مع عروق فلفل اخضر وباضافة الملحوقليل من كمون +كركمونتركه على نار هادئه لمدة ساعه الا ربع بدون ما تلمسيهوهو بينجحلنفسهوبعدين طفي النار واضيفي عصير نصف حبةليمون
صالونه هنديه
المقادير:
21 كيلو لحم مع العظم او بدون عظم على كيفكم
3 ملعقة طعام معجون طماطم
1 ملعقة صغيره ثوم مدقوق
2 ملعقة صغيره فلفل اخضر حارمفروم
3 ملعقة كبيره ك**رة مفرومه
6 ملعقة طعام **ده
1ملعقة كبيرةزيت
4 ملعقة طعام روب
43 كوب حليب جوزالهندملح +بزار+فلفلاحمر+ك**ره+بصله و 2 فص ثومالطريقة:
1. تسلق قطع اللحم مع البصله وفصيثوم حتى ينضج نوعا ما.
2. يخلط معجون الطماطم،الروب،البزار،الفلفل الاحمرالحار،الثوم،الملح والك**ره البودر.
3. تسخن ال**ده مع الزيت ثم توضع قطع اللحمجيدا ثم يضاف اليها خليط الروب والبزار ويترك على نار هادئة ال ان ينضجاللحم.
4. يضاف الفلفل الاخضر الحار والك**ره الخضراء وحليب جوزالهند ويخلط جيداويترك على نار هادئة لحين التقديم.
5. يقدم مع الرز الابيض او مع خبز نان اوبراتا
.ادام حبشي رائع
المقادير:
6 بصلات مفرومهدجاجه مقطعه اثمان ومنظفهبالليمونبهارات الزقني وهي حمراء ومفلفلهمقدار ملعقين كبار
4طماطممعصوره
3 ملاعق صلصه
3 بيض مسلوق حسب الرغبهالطريقه:
نحمر البصل زينفي كميه زيت وافرهوبعدها نقلب الدجاج ونحمره ومن ثم نضيف البهارات والملحومن ثم الصلصهونقلب وواذا بدا ينشف نضيف الطماطمونغطيها معالتقليببيصير عندنا ادام ثقيل واحمروريحته غريبه وحلوهوعادة اهلالحبشه ياكلونه مع رقايق خفيفه من الدقيقويكون حامض شوياذا ماتوفر هالخبز ممكنخبز عاديوممكن اضافة البيض في النهايه من باب الزينهوبالهناءوالعافيه
ايدام وااايد لذيذ كانه صيني
المقادير:
3حبات بصل
4حبات فلفل رومي
3حبات طماطم
4حبات جزرمتوسط مبشوربع حزمه كزبره
3فصوص ثوم
2مكعب ماجيفلفلاسودمطحون
4حبات بطاطسالطريقه:
تقطع البصل والفلفل الرمي شرائح وتقلىوتترك جانبانقطع البطاطس مكعبات متوسطه وتسلق نص استواء في ماء مع مكعبماجينحضر الصاج ونضع به زيت+بصل ويشوح ثم نضع الطماطم المفرومه والكزبرهوالفلفل الاسود والثوم ومكعب ماجي والجزر والبصل والفلفل الرومي وبحرك على نارهادئه ثم نضع البطاطس ونحركها قليلاونتركها حتى تنضج البطاطس وتقدم مع الخس والليمون
ايداماتالخضارايدامالبذنجان
المقادير:
4حبات باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية
2فصثوم مهروس
2م.ك.خل ابيض-1 مكعب ماجي2م.ك.صلصة3حبات طماطممعصورةالطريقة:
نضع الزيت الى ان يسخن ثم الثوم والماجي الى انيشقر الثوم ثم الخل ويحرك بسرعة ونضيف الصلصة ونقلب بسرعة ثم نضع الطماطم ونتركهاتطبخ على نار قوية لمدة دقيقتين ثم نضيف الباذنجان ونحرك بهدوء ثم يترك لمدة 3دقائقوبعدها يقدم وبالعافية
الدجاجبالكاري
المقادير:
دجاج مقطع الى قطع متوسطه و مقليه نصفقليه
2حبة ماجي
1طماطم مقطعه قطع صغيره
1بصله مفرومهزنجبيلمدقوق
3فلفل حاربهارات الكاريرب البندوره(الصلصه) 1زبادي
1كوبكزبره خضراءملعقه كبيره كزبره يابسهزيت،ماء.
الطريقة:
يوضع الزيت في القدر و يحمر فيه البصل
+الكزبرهالخضراء+الزنجبيل+الماجي+الفلفل الحار ثم يوضع الدجاج و تقلبها ثم نضع الصلصه ونحركها بعد ذلك نضع الزبادي ثم الملح و البهرات و نقلبها ثم نسكب الماء و نتركهاعلى نار هادئه الى أن تنضج ثم تقدم مع الأرز الأبيض. و بالهناءوالعافيه
ايدام بالتونها
لمقادير
علبه بازلاءاللي تكون معلبه_علبه تونه وسط_حبه طماطم كبيره معصوره_حبه ماجي_بهاراتمشكله_وطبعا بصل _ وانتبهي قليل من الملح حسب الطعم انتي عاد ذوقي وملحي حسب رغبتكلاتنسي احنا حاطين ماجي والماجي مملحهالطريقة:
نضع البصل معقليل من الزيت في قدر ويقلب حتى يحمر البصل ثم نضع الطماطم والبهارات والماجيواتركيها قليلا حتى تتسبك ثم نضع البازلاء وكاسه ونص مويه واتركهم حتى تستويالبازلاء قليلا ثم اضع التونه واذا قلت المويه زيدي شويه واتركيهم حتى تستويالبازلاءوقدميه مع ارز ابيض وعليكم بالعافيه
ايدام البطاطس باللحمه
المقادير :
لحم ضأن 3بصلات 6فص ثوم 3طماطم صلصة طماطم 2عود قرفه ملح فلفل أسود بطاطس مقطعهمكعباتالطريقه:
يكشن البصل والثوم ثم نضع اللحمه ونسيبها على النار الى أنيتغير لونها شويه نضيف الصلصه والفلفل الأسود والقرفهونتركها الى أن تاخذ طعمالصلصه ثم نضيف الطماطم ونسيبها تتسبك مع بعض أنا أضيف فلفل أخضر لكن حسب رغبتكنضيف الماء وتترك حتى استواء اللحمه نضع قطع البطاطس وتترك حتى تستوي وتصبح المرقمتوسط القوامتقدم مع الخبز الحب أو الأرز الأبيضوبالعافيه..
ايدامفاصوليا:
-قطعي الفاصوليا بطول 1 سم بس قطعيها
-قطعي كذلكبطاطس مكعبات صغييييره ..
-جهزي بصل مفروم وكذلك طماطم وثوم ..
-ضعيالبصل مع زيت وقلبيها وحمريها ضعي فوق البصل ثومثم صلصلة طماطم تقريباملعقتين وقلبيها وضعي معها مكعب ماجيوقلبيها وضعي ملعقة مويه عشان يذوبمكعب الماجيوضعي فوقه الفاصوليا والبطاطس وقلبيها 5 دقايق بعدين ضعي عصيرالطماطموحطي عليها البهارات اللي عندك والملح …وزوديها بالمويه .. بس لاتكثري مويه عشان لا تصير حوسه .. وخليها على النااار الين تستوي
]طريقة ثانية للإيدامالفاصوليا[
تقطعي حبة بصله كبيره مع 5حبات ثوموتقطعي الدجاجه 8قطع ويفضل تشيلي الجلدوبعدين تقلي البصل والثوم في الزيت وتضيفي عليهم الدجاجبعد تنظيفه طبعاوتحطي عليه الملح والبهارات ومكعب ماجي وتغطيه شويه على نارهادئه عشان الدجاج راح يطلع مويهبعدها تضيفي طماطم معصوره في الخلاط وتصبيها منخلال الصفايه عشان تشيلي قشر الطماطم والبذور وتضيفي شويه من معجون الطماطم خليهادقائق وجيبي الفاصوليا مقطعه بالمائل تقطعيها بهذا الشكل وصغيره يعني 1سمتقريبا وتضيفيهاوتضيفي شويه مويه وتغطى وتترك على نار هادئه الى ان تستوي اذاقلت معاك المويه لازم تضيفي مويه حاره عشان يطلع الايدام مسبك. وتشيكي علىالفاصوليا اذاهي استوت باخذحبه منها بالشوكه تذوقيها اوتحسيها بيدك وتقدم مع رزابيض.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عملالصلصه الحلوه الحامضه بالصور – سلطات و مقبلات

المقادير:
12 كوب سكر
– 12 كوب خل
-2مك صلصه الصويا
– 2مك نشا
-12 كوب اناناس

الطريقة:
يخلط السكر مع الخل والصويا ثم يضاف النشا مذوبا في عصير الناناس ويحرك حتى يتماسك

هذه الصلصه لذيذه جدا وتقدم مع الاكل الصيني او مع السبرينغ رول(لفائف الربيع)

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

افضل طريقة و غذاء للتخلص من دهون أسفل الظهر – للدايت

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© و ط؛ط°ط§ط، ظ„ظ„طھط®ظ„طµ من ط¯ظ‡ظˆظ† ط£ط³ظپظ„ الظهر

تجد معظم السيدات تجمّع الدهون في منطقة أسفل ط§ظ„ط¸ظ‡ط± مشكلة مزعجة جداً. فهذه المشكلة تمنعهن أحياناً من لبس ما يحلو لهن من ملابس وتدفعهن إلى الابتعاد عن لبس السراويل ذات القصة الضيقة أو القمصان السترتش. لهذا قررت أن أعطيك سيدتي الحلّ الغذائي الأنسب للتخلص من تلك الدهون المتجمعة في أسفل الظهر لكي تتمتعي بجمال جسدك وتلبسي ما يحلو لك.

البروتينات تمنع تكدس الدهون في أسفل الظهر
صدور الدجاج المشوية، فيليه السمك المشوي، المأكولات البحرية واللحوم الحمراء الخالية من الدهون هي التي يجب أن تركزي عليها سيدتي حتى لا تتكدس لديك الدهون في أسفل الظهر. فهذا النوع من المأكولات يعدّ ممتاز جداً من حيث الناحية الغذائية طبعاً إذا تمّ إعداده بطريقة صحية ما يعني إعداده في الفرن، على البخار أو على المشواة باستخدام كمية قليلة جداً من الزيت. فإذن عزيزتي عليك بتناول هذه الأطعمة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع وبالتالي ستمنعين تكدس الدهون لديك في منطقة أسفل الظهر.

الدهون الجيدة تساعد على حرق الدهون المتراكمة في أسفل الظهر
دائماً تسمعين أن هناك دهون ضارة ودهون جيدة. فما هي تلك الدهون الجيدة وأين نجدها ؟ الدهون الجيدة هي الدهون التي تعود على جسدك أولاً بمنافع صحية كتخفيض مستوى الكوليسترول وإبعادك عن مخاطر أمراض القلب مثلاً وثانياً بمنافع جمالية عديدة وإحدى تلك المنافع هي أنها تعمل على حرق الدهون المتراكمة لديك خصوصاً في منطقة أسفل الظهر. وهذه الدهون الجيدة نجدها في زيت الزيتون، زيت الكانولا، الجوز، اللوز والأفوكادو. فقومي باستخدام زيت الزيتون وزيت الكانولا خلال الطهي، بتناول قبضة من المكسرات النيئة يومياً وباستخدام الأفوكادو في سلطاتك لكي يتمكن جسدك من حرق الدهون المزعجة المتراكمة في أسفل الظهر.

الخضار تمنحك الجسد الذي تحلمين به
يجب أن تحتوي جميع وجباتك على نوع من الخضار لأن هذه الأخيرة غنية جداً بالألياف الغذائية الجيدة والمفيدة للجسم. فهذه الألياف كفيلة في مساعدتك على التخلص من الدهون الموجودة في أسفل الظهر. فلا تترددي في استخدام الخضار متعددة الألوان والأشكال على سفرتك لأنك تحتاجينها في حرق الدهون الزائدة لديك. وإليك بعض الأفكار لإدخال الخضار على كل وجبة :
– تناولي حبة من البندورة وحبتين من الخضار على الفطور.
– تناولي الخضار المطهية كالملوخية أو البامية أو تلك المشوية كالباذنجان المشوي أو الكوسى المشوية على الغداء.
– أعدّي صحن من السلطة باستخدام عدّة ألوان من الخضار على العشاء.
– أعدّي صحن من الجزر المقطع مع الحامض لتناوله كوجبة خفيفة.
وأخيراً عزيزتي إذا كنت تريدين ارتداء جميع أنواع الملابس، والتخلص من الدهون المتراكمة لديك في أسفل الظهر عليك باتباع تلك النصائح لكي تنعمي بجسد يشبه أجساد النجمات. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
قسم الطبخ

حلى..صناديق الشوكولاته – بالتفصيل

حلى..صناديق الشوكولاته 76208207.gif

كيفكم ياعسولات ,,,

هذا الحلى عجبني وحبيت اوريكم اياه وانزلكم طريقته

حلا ,,, صناديق الشوكولاته

حلى..صناديق الشوكولاته wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 850 * 479.حلى..صناديق الشوكولاته 010shlry21.jpg

الطريقه ,,, والمقادير

بسكوت لوتس او اي بسكوت تفضلينه انا استخدمت بسكوت اولكر او الجوزا

شوكولاته بيضا 300 غرام

كريمة خفق 150 غرام

كيك امريكانا او اي كيك تفضلينه

اي حلاو تفضلينه انا استخدمت ام اند امز ومالتيزر وهيرشيز او اي حلاو تفضلونه

سكر بني

حلى..صناديق الشوكولاته smile.gif
حلى..صناديق الشوكولاته smile.gif
حلى..صناديق الشوكولاته smile.gif

نجي للطريقه

اول شي نفرغ كريمة الخفق في قدر ونضعه على النار لما يبدا بالغليان ثم نضع عليه ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھظ‡ البيضا لحد ما يذوب داخل كريمه الخفق وبعدين نرفعه من على النار ونضعه بالفريزر حتى يبرد .

نبدا بصنع الصندوق نقطع الكيك على كبر الصندوق وبعدين نحضر قليل من الخلطه البيضا ثم ندهن البسكويت و نبدا بتركيب الصندوق مع بعض وتكون شريحة الكيك في اسفل الصندوق .

نحضر الخلطه البيضا ثم نضعها داخل الصندوق على الكيك وهي متماسكه نصف الصندوق بس ونرش عليها سكر بني ونكسر عليها بعض البسكويت انا حطيت اوريو .

نحضر الان ( دريم ويب + قشطه + حليب بارد + ملعقتين كاكاو )

نخلطهم حتى تتكاثف

نوزعه على الصناديق و نرشه بسكر بني و نبدا بوضع الحلاو الي تبين

وبالعافيه على قلبكم جميعا

حلى..صناديق الشوكولاته wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 850 * 638.حلى..صناديق الشوكولاته 010ftkgo21.jpg

حلى..صناديق الشوكولاته 51821598.gif

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة جديدة لعمل الفراخ بالصور حلوه و لذيذه – طريقة سهلة

طريقة ط¬ط¯ظٹط¯ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ظپط±ط§ط® ط¨ط§ظ„طµظˆط± ط­ظ„ظˆظ‡ و ظ„ط°ظٹط°ظ‡ ، ط·ط±ظٹظ‚ط© جديدة لعمل الفراخ بالصور حلوه و لذيذه ، طريقة جديدة لعمل الفراخ بالصور حلوه و لذيذه ، طريقة جديدة لعمل الفراخ بالصور حلوه و لذيذه

طريقة عمل الفراخ المقرمشة بالصور

طريقة جديدة لعمل الفراخ بالصور حلوه و لذيذه 743.jpg

المقادير:

صحة وهنا..
12 قطعة أجنحة دجاج

2 ملعقة كبيرة طحين حمص

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2/1 كوب طحين أبيض

كوب ماء دافىء للعجن

زيت للقلي

الطريقة:
. تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة
2. يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة
.
3. يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب
4. نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط
5. تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك
6. تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل سلطة باذنجان (اطيب ماتكون) بالصور

المقادير:
2باذنجان-
بصلة صغيرة-
2فلفل اخضر بارد-
1بندورة-
خل-
ملح-
خبز مقطع ومحمر.

الطريقة:
يقطع الفلفل بشكل طولي ورفيع
والبصل يقطع بشكل طولي وتفرط (اي تفصل كل شريحة على حدة)ويملح
ويترك الى ان نقطع الباذنجان بشكل طولي ويقلى
بعد ان يبرد تخلط المقادير مع بعضهاثم تضاف اليه البندورة والملح والخل ويوضع في طبق ويوضع الخبز على وجهه
وبالتالي بما انها ط³ظ„ط·ط© طولية تاكل بالشوكة بالهناء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده