التصنيف: قسم الطبخ

المكوّنات

1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3 من البيض
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة
1/3 كوب أو 75 غ من السكر الأسمر
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
½ كوب أو 100 غ من الفاكهة المجفّفة المشكّلة
2/3 كوب أو 100 غ من الزبيب. الداكن
¼ كوب أو 30 غ من السكر البودرة
طريقة التحضير

تُخفق كلّ المكوّنات، باستثناء الفاكهة المجفّفة والزبيب، لمدّة 5 دقائق أو حتى يتبدّل لونها. (يمكن استعمال ملعقة خشبية في حال عدم توفّر الخلاّط الكهربائي).
يُضاف الزبيب والفاكهة المجفّفة، ويُخلط المزيج لمدّة دقيقة واحدة.
يُسكب المزيج في صينيّة خبز دائرية بقطر 25 سم مدهونة بالزبدة، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة أو حتى يبقى السيّخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط.
يُزيّن جانب الكعكة بواسطة شريط أحمر؛ ويُغطّى سطحها بالسكّر الناعم ويزيّن بزينة عيد الميلاد.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

خواتي الغوالي ابسالكم وش ط§ظپط¶ظ„ ط§ظ†ظˆط§ط¹ ط§ظ„ط¨ظ‡ط§ط±ط§طھ لجميع الطبخات ابي اسماء انواع كثيره مولطبخه محدده
يعني الزبده وش اهم البهارات اللي لازم تكون موجوده بالمطبخ على طول
فديتكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المكوّنات

1 كغ من فيليه السمك
2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
3 من البيض. مخفوفة
2 أكواب أو 440 غ من الزيت النباتي
طريقة التحضير

تقطّع شرائح ط§ظ„ط³ظ…ظƒ إلى أصابع.
تسكب خلطة اسرار البروست ماجي في صحن.
تغمّس ط£طµط§ط¨ط¹ السمك في البيض ثمّ في خلطة أسرار البروست ماجي وتوضع على صحن.
يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة وتقلى الأصابع لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق إلى أن يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط§ط²ط§ظ„ط© ط§ظ„ظƒط±ط´ 2015 ظ…ط¬ط±ط¨ط© 2015 بسرعة

بسم الله الرحمن الرحيم

وصفة جد رائعة لشفط الشحوم المتراكمة على مستـوى البطـن وتنحيف الخصر
***جربت ريجيم قاسي وما خسيت ؟؟

***عملت كثير رياضة ولا نتيجة ؟ نفس البطن ونفس الشحوم؟؟؟

*** أخذت أدوية للتخسيس وعملت وصفات منزلية و؟؟؟

راح ترتاح من الكروش والمروش ، بس اتبع الوصفة ولا تمل

الوصفة رائعة ومجربة ، والوصفة ممتازه للي عنده شحوم متراكمة بالبطن وكمان اللي بطنه منفوخ بالغازات ، كمان اللي عنده مشاكل في المعدة ، واللي عنده صوت في الامعاء …. وصفتي طبية وأخذتها شخصيا من طبيب ألماني يشتغل بالطب البديل ، وحبيت أفيد كل الاخوه اللي يعانون من مشكلة الكرش

وأترككم مع الوصفة :

ملعقتين مرامية جافة مطحونة

ملعقتين شاي أخضر مطحون

ملعقتين زعترجاف مطحون

ملعقتين قرفة مطحون

ملعقتين زنجبيل جاف مطحون

ملعقتين قشر رمان مطحون

ملعقتين كمون مطحون

ملعقتين بذر الكتان

الطريقــــة :

نخلط كل العناصر وتقوم بمزجها جيدا ثم …. الان اسمع جيدا

= اذا كان بطنك كثير كبير وحاس انه مليان شحوم، المقادير راح تخلطها بخل التفاح حتى تحصل على عجينة ….

= اذا كان بطنك متوسط الحجم المقادير تجمعيها بعصير الليمون حنى تحصل على عجينة

خذ شيئا من العجين على قدر نواة المشمش المهم حاول تشكل قرص صغير وحط الاقراص على صينية حتى تنتهي من كل العجينة

بعد ذلك ادخل الصينية للفريزر الى ان تتجمد الاقراص، بعد ذلك شيلها من الصينية وحطها في قاروره زجاج واحفظها بالفريزر

* على الريق تأخذ قرص مع كاس ماء وبعد ساعة تفطر عادي

* قبل الغذاء بنص ساعة تاخذ قرص وبعدين اتغذى عادي

* وكمان قبل العشاء بنص ساعة تاخذ قرص ويا ريت العشاء يكون خفيف

ملاحظة مهمة :

في هذه الفترة سوف تلاحظين كثرة خروجك ، لا تخاف ، جد عادي بالعكس وقتها تعرف ان الحبوب ابتدت تعمل المفعول وابتدت ترمي السوائل السامة الزائدة في الجسم

اكثر من شرب المياه ويا ريت قبل النوم اعمل شوية حركات رياضيه وراح تشوف النتيجة بعد 15 يوم بالضبط ،
ان شاء الله
تغير ملموس والكرش تبتدي بالذوبان ، بس استمر ولا تمل
جهز ملابس جديده للخصر النحيل

وأنا عندي أسبوع مبتديتها والنتائج كتير روعة وبدون مبالغة .
ويفضل أن تفطري بيضة مطبوخة وقهوة أو شاي بدون سكر .
والغداء سلطة وصدر دجاج مطبوخ…بدون ملح .
ولاآآآزم العشاء حبة تفاح أو إتنتين ..لاتاكلي أي شيئ غيرمشان ما تتقلي .
أنا نازله كيلو بضرف أسبوع .
يللا ..اللي تحب تكون جذابه تبتدي وتخبرني على النتائج اللي متحصل عليها.
والسلام عليكم حبيباتي وأرجو أنه يعجبكم.
ولا تحرموني من ردودكم يا أحلى عضوات.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المكوّنات

2 أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة
4½ أكواب أو 630 غ من الدقيق العادي
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا
¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم
4 من صفار البيض
4 أكواب أو 400 غ من الفستق. المطحون
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
طريقة التحضير

تُمزج الزبدة الطرية مع الدقيق باستخدام اليدين حتّى يصبح المزيج متجانساً.
تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض. تُمزج كافة المكوّنات باستخدام الأصابع.
تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة، ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط باستخدام اليدين حتّى تصبح طريّة.
يُمزج الفستق المطحون في وعاء مع حليب نستله المكثّف المحلّى حتّى يصبح المزيج كالمعجون. ثم تُدعك معجونة الفستق بتأنٍّ مع العجينة السابقة حتّى تمتزج بها جيداً، وتُغطّى وتُترك في البرّاد لمدّة ½ ساعة.
تُرشّ العجينة بالدقيق وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع وترقّ بتأنٍّ حتّى تصبح سماكتها 3 ملم.
تُقطّع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورقة خبز مدهونة بالزبدة مع ترك مسافة 1 سم بين القطعة والأخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، أو حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً.
تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرفّ لتبرد.
تُرشّ القطع بالسكر البودرة قبل التقديم.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

قرنبيط مجهز ومسلوق نصف سوي

عصير 6 طماطمات

1 كوب كسبرة خضرة

ملح وفلفل

1 كوب بقسماط

زيت للقي

لحم معصج

خطوات

01 حضرى ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· المسلوق وقومى بوضعه في البيض والبقسماط ثم قومى بقلية في الزيت.

02 حضرى صينيه وقومى برص القرنبيط المحمر وضعى عليه اللحم المعصج.

03 ضعى عصير الطماطم والكسبرة الخضرة المفرية وادخلى الفرن حتي ياخذ اللون المطلوب ويتماسك القوام.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المكوّنات

2 شرائح من خبز التوست الأبيض. مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً
4 ملاعق طعام من الكريما السائلة
500 غ من الدجاج. المفروم
1 من البيض. مخفوقة بشكل خفيف
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة طعام من الشبث الطازج. المفروم
2 ملاعق طعام من الزبدة. الطرية
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير

يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل. يُضاف إليه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
يُقرّص المزيج إلى قطع بيضاوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بـ أسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

رقم ظ‡ط§ظ…ط¨ط±ط؛ظٹظ†ظٹ رقم ظ…ط·ط¹ظ… ظ‡ط§ظ…ط¨ط±ظ‚ظٹظ†ظٹ تلفون جوال توصيل المجاني

حاليا لايوجد رقم للمطعم

المطعم رائع و لذيذ

البرجر لذيذ جدا ، و طري ، الخبز طازج ، الجبن سائح على اللحمة فاعطى طعم رائع ، الخدمه جيده وبسبب الزحام يكون فيه تاخير ، صاحب المحل يتابع سير العمل ، الصالة صغيره ونضطر للوقوف حتى انتهاء زبون من الاكل حتى نحجز طاولة .
اعتبره الافضل و بدون منازع …. وسيستغرب البعض لو قلت ان همبرقيني عندي افضل من تشك تشاك ( وجهة نظري )
الاسعار معقولة
دائماً اطلب وجبة دبل +ساندوتش دبل ….لصغر حجمها .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المكوّنات

1½ كوب أو 150 غ من بسكويت ديجيستيف. المفتّت
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
2 ملاعق طعام من العسل
1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة. الطازجة
2 أكواب أو 400 غ من جبنة الماسكاربوني
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين. مذوّبتان في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
1 كوب أو 200 غ من التوت. المذوّب من الثلج والمهروس
طريقة التحضير

يُمزج البسكويت المفتّت بالزبدة والعسل. تُفرك المكوّنات بأطراف الأصابع حتى تمتزج جيّداً. تُرصّ في قاع صينية كعك قياس 24 سنتم ذات قاعدة متحرّكة.
تُخفق الكريما السائلة الطازجة، جبنة ط§ظ„ظ…ط§ط³ظƒط§ط±ط¨ظˆظ†ظٹ وحليب نستله المكثف المحلّى في خفاقة كهربائية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يجمد المزيج.
يُضاف الجلاتين المذوّب إلى مزيج الجبنة مع التحريك المستمرّ. يُضاف التوت المهروس ثمّ تُخلط جميع المكوّنات ببعضها البعض.
يُسكب مزيج الجبنة في القاعدة التي تمّ إعدادها. توضع في البراد لمدة 3 ساعات أو حتى يُصبج مزيج الجبنة جامداً.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

500 جم ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© ط§ط³ط¨ط§ط¬ظٹطھظٹ

نصف كوب زيت زيتون

بصلتان كبيرتان مفريتان

نصف كجم لحم مفري

نصف ملعقة كبيرة بهار مشكل

رشة قرفة

ملح (حسب الرغبة)

6 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

6 أكواب مرق دجاج أو ماء مذاب به 3 مكعبات مرق دجاج

خطوات

01 سخني زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة،

02 اضيفي البصل المفري ويقلب من وقت لآخر حتى يصير ذهبيا.

03 اضيفي اللحم المفري، ويقلب من وقت لآخر بحيث لا تتكون به كتل، وعندما يجف الماء الموجود باللحم، تضاف البهارات والملح ومعجون الطماطم، ويقلب المزيج لمدة 5 دقائق.

04 اضيفي المرق إلى مزيج اللحم، ويترك على النار حتى يتسبك جيدا.

05 اسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق و صفيها وتضاف إلى مزيج اللحم دون أن تغسل.

06 اتركي مزيج اللحم والمكرونة على نار هادئة حتى يمتص المرق، ثم يقدم في الحال.

المصدر موقع كيف

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده