التصنيف: قسم الطبخ

المقادير:

دجاجه مسلوقه منزوعه الجلد والعظم مقطعه الىمربعات

4حبات بطاطا مقليه مقطعه الى دوائر عريظه

2حبه كوسه مقليه مقطعه الى مربعات

2حبه جزر مبشورة

1فلفل رومي مقطع الي حلقات

1طماطم +2فص ثوم +2ملعقه صلصه +ربع كاس ماء(مضافه الى بعض ومفرومه)

1علبه قشطه
4ملاعق مايونيز(مضافه الى القشطة )

3ملاعق بقدونس لزينه
ملح +بهارات مشكله
زيت لتحميرالبصل

الطريقة:

– يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه الفلفل الرومي والجزر يقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الكوسه وقطع الدجاج
– تقلب المحتوايات ثم يضاف اليها خليط الطماطم وربع كاس ماء يضاف اليهاالملح والبهارات
– يغطى القدر ويترك لمده عشر دقائق و يرص البطاطس المقليه في الصينيه المعده لتقديم
– ثم يسكب الخليط السابق فوق البطاطس ثم تضاف القشطه المضاف اليها المايونيز وتدخل الفرن للتحمير من فوق فقط .
– وعند التقديم يحضر بجانبها الارز الابيض وبالهناء والعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

للشاي الأخضر ظپظˆط§ط¦ط¯ صحية جعلت من ط§ظ„ط´ط§ظٹ الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية ، ومن الفوائد:

1- يساعد على حرق الدهون.

2- يساعد على تسريع عملية الايض؛ لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية.

3- إن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعر حراري إضافي يومياً.

4- كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير، وعلاوةً على ذلك يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم، والذي يعتبر مسؤولاً عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضاً مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

5- يحمي القلب من الأمراض.

6- يخفض مستوى الكولسترول في الدم؛ لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار Ldl في الشرايين.

7- يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية، وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

8- يزيد مستويات الكولسترول النافع Hdl الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

9- يساعد في تخفيض ضغط الدم.

10- يحمي من الإصابة بمرض السكري.

11- يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي .

12- ونظراً لأن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري، ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

13- يمنع رائحة الفم.

طريقة التحضير:
يوضع الماء المغلي عليه ويغطى ويترك لعدة دقائق، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة الليمون

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
٤ م-ك حليب مجفف مئوب في قليل من الماء
٢ م-ك سكر
١ حبات من الهيل
١ كوب دقيق ابيض
١ كوب ماء دافئ للعجن

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ظ…ظپط§ظ„طھ ط§ظ„ط¬ظٹط²ط§ظ†ظٹ بالحليب
يوضع الحليب بعد اذابته في قدر على النار حتى الغليان ثم يضاف إليه السكر والهيل
ثم يحضر الدقيق و يعجن بالماء و ستم اضافه الملح الي الدقيق
و يعجن جيدا حتي الحصول علي عحينة متمامسكة القوام
تقلل درجه حراره النار علي الحليب
ثم تشكل عجينة المفالت الجيزاني علي شكل دوائر صغيرة الحجم
ثم تضاف كرات عجينة المفالت الجيزاني الي الحليب المغلي علي النار
تترك كرات المفالت الجيزاني على النار حتى تنضج
ثم يذوب الدقيق المتبقي في كوب ماء حتى يصبح سائل متماسك و كثيف قليلا
ثم يتم اضافه سائل الدقيق الي المفالت ط¨ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ المغلي
و يترك القدر علي النار حتي الغليان و نضج المفالت الجيزاني بالحليب
و يقدم المفالت الجيزاني بالحليب الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم
جزيتة خيرا انشاءاللة
لدي انا كرش كبير اتمنى ان تصف لي اعشاب تزول الكرش
علما اني مسوية عملية قيصرية 4 مرات واخر عملية كانت من 4شهور-

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

* حلى ط§ظ„ط´ط§ظ†ظٹ *
" ط1 "
بسكوت مغمس بالحليب
يرص في الصينيه
" ط2 "
دريم ويب
علبه قشطه
3 م حليب بودره
توضع على ( ط1 )
" ط3 "
بسكوت مخروق أو مفتوح من الوسط
مغمس بالحليب
ثم يوضع على ( ط2 )
" ط4 "
على النار
..( علبه شاني 2 ظرف كريم كارميل ) ..
ثم تترك لتبرد ثم توضع على
( ط3) وتوضع في الثلاجه
وباااالعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

هذه بعض مواقع الطبخ

وأتمنى انك تستفيدون منها

المطبخ الخليجي

الشيف رمزي

أكلات شهيه

طبخات

مطبخ مطايب

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

أظهرت دراسة حديثة أن الاستخدام المفرط للهواتف بشكل عام والهواتف الذكية بشكل خاص والانكباب عليها لفترات طويلة كما يفعل العديد من رجال الأعمال أو المراهقين مع أجهزة البلاك بيري وغيرها يؤدي إلى إجهاد مزمن على ط§ظ„ظپظ‚ط±ط§طھ ط§ظ„ط¹ظ†ظ‚ظٹط© والعضلات المكونة للرقبة وقد يؤدي إلى ظهور ط®ط´ظˆظ†ط© مبكرة لدى هؤلاء. والمعلوم أن الإجهادالمتكرر والانكباب لفترات طويلة يؤدي إلى ضعف وإجهاد العضلات المحيطة بالفقرات وبعد ذلك يؤدي إلى انتقال الإجهاد إلى الفقرات نفسها وإلى الغضاريف التي تقع بين الفقرات ممايؤدي إلى جفاف هذه الغضاريف وانزلاقها وحدوث انزلاق غضروفي لاسمح الله. وقد خلصت الدراسة إلى أن الفئة من الأشخاص الذين يستخدمون هذه الهواتف والأجهزة لفترات طويلة يكونون معرضين بالنسبة أكبر لظهور خشونة الفقرات العنقية والانزلاق الغضروفي في الفقرات العنقية في فترات أبكر بكثير من الأشخاص الذين لايستخدمون هذه الأجهزة. وقد خلصت الدراسة إلى أن استخدام هذه الأجهزة أيضاً يفسر ظهور هذه الخشونة المبكرة لدى مستخدميها وأنه يجب عليهم الاحتياط عند استخدامها والحرص على أخذ أقساط كافية من الراحة وعمل تمارين للرقبة بين فينة وأخرى لتفادي حدوث هذه المضاعفات الناتجة عن الاستخدام المفرط لهذه الأجهزة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
العجينة :
٢ كوب دقيق ابيض
٣ م-ك سكر
٢ م-ص خميرة فورية
٢ كوب ماء دافئ
١ م-ص ملح
الحشوة :
٢ ثمره طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
٢ ثمره فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة
جبن مالح مقطعة مكعبات
٢ م-ص زعتر
٢ م-ص سماق
٤ م-ص زيت زيتون
١ ثمره ليمون صغيرة معصورة
ملح

الطريقة:
طريقه عمل ط¹ط¬ظٹظ†ط© المطبوقة
يتم عجن العجينة و تترك لمدة ١ ساعة حتي تتخمر و تهدأ
ثم تفرد عجينة ط§ظ„ظ…ط·ط¨ظˆظ‚ط© في صينية مدهونة بقليل من الزيت
ثم تخلط مقادير الحشوة
و تضاف الي عجينة المطبوقة
ثم تغطي الحشوة بلف العجينه و تشكل علي شكل مثلثي
ثم تدخل عجينة المطبوقة الي الفرن و تترك حتي النضج
و تقدم المطبوقة الي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم
دكتور انا حبيت اسالك عن هذي الاعشاب هل صحيح انها تزيل الكرش وهل تضر على المعده اذا فيها قولون وعسر هضم وهل تضر المصابين بالسكر
ولك جزيل الشكر

الوصفة رائعة ومجربة ، والوصفة تصير اللي عندها شحوم متراكمة بالبطن وكمان اللي بطنها منفوخ بالغازات ، كمان اللي عندها مشكل في المعدة ، واللي عندها غرغرة في الامعاء …. وصفتي طبية من طبيب ألماني يشتغل بالطب البديل ،

الوصفة :

ملعقتين مرامية جافة مطحونة

ملعقتين شاي أخضر مطحون

ملعقتين زعترجاف مطحون

ملعقتين قرفة مطحون

ملعقتين زنجبيل مطحون

ملعقتين قشر رمان مطحون

ملعقتين كمون مطحون

ملعقتين بذر الكتان (زريعة الكتان)

الملعقتين اقصد ملعقة كبيرة حق الاكل
الطريقــــة :

تاخذين كل العناصر وتقومي بمزجها جيدا ثم ….

= اذا كان بطنك كثير كبير وحاسة انو مليان شحوم، المقادير راح تخلطيها بخل التفاح لان تحصلي على عجينة ….

= اذا كان بطنك متوسط الحجم المقادير تجمعيها بعصير الليمون لان تحصلي على عجينة

خذي شيئا من العجين على قدر نواة المشمش المهم حاولي تشكلي قرص صغير وحطي الاقراص على صينية لان تنتهي من كل العجينة

بعد ذلك ادخلي الصينية للفريزر الى ان تتجمد الاقراص، بعد ذلك شيليها من الصينية وحطيها في قارورة بلاستيك وارجعيها الفريزر

* على الريق تأخذين قرص مع كاس ماء وبعد ساعة ممكن تفطرين عادي

* قبل الغذاء بنص ساعة تاخذين قرص وبعدين اتغذي عادي

* وكمان قبل العشاء بنص ساعة تاخذين قرص ويا ريت العشاء يكون خفيف (بلاش عشا بس فاكهة و بعد شهر تعشي مثل ما تريدي)

ملاحظة مهمة :

في هذه الفترة سوف تلاحظين كثرة خروجك للتواليت ، لا تخافين ، جد عادي بالعكس وقتها تعرفين ان الحبوب ابتدت تعمل المفعول وابتدت ترمي السوائل السامة الزائدة في الجسم

اكثري من شرب المياه ويا ريت قبل النوم اعملي شوية حركات تسخينية وراح تشوفين النتيجة بعد 15 يوم بالضبط ، تغير ملموس والكرش تبتدي بالذوبان ، بس استمري ولا تملين (ليس اكثر من شهر)

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده