المقادير:
حبات من ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„
4حبات من ط§ظ„ط¬ط²ط±
ممكن اضافة تفاحة او موزة او ليمونة
وقليل من السكر على حسب الذوق
الطريقة:
ويعصر بعصارة الفواكة او الخلاط ان ماوجد عصارة بعد بشر الجزر
التصنيف: مطبخ
جبتلكم ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ظپط·ظٹط± ط§ظ„ظ…ط´ظ„طھطھ من ألذ ط§ظ„ط§ظƒظ„ط§طھ في مصر
المقادير:
-كيلو دقيق –
-نصف كيلو سمن سايح –
-ماء دافئ للعجن –
-ملعقه صغيره ملح –
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .
الطريقة:
نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم ..
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
طريقة عمل عصير المانجو وصفة سهلة
المقادير:
أربع حبات مانجو مقشره ومنزوعة النواة ومقطع
عصير فيمتو مركز
الطريقة:
تخلط المانجا في الخلاط وتصب في الأكواب
يصب الفيمتو عليها ويحرك حركة واحده بالملعقه حتى يعطيكِ شكل مموج وهذا قبل التقديم مباشرةً
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
مرحبا اخواتي اليوم جبتلكم
الذ شي بالعالم ان شاء الله يعجبكم
الذ شي بالعالم ان شاء الله يعجبكم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
طريقة عمل كوكتيل الفواكه – من مطبخي
المقادير:
– 4 ليمونات مقطعة صغيرة
– 2 ثمرة خوخ
– ثمرة موز
– 2 حبة جزر مسلوقتان
– سكر حسب الرغبه
الطريقة:
– يقطع الكل الى قطع صغيرة ثم يوضع الكل في الخلاط الكهربائي السكر
– يوضع في الثلاجة حتي يبرد
– يقدم باردا مع التزين ببعض قطع الليمون
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
تشَشَيزَ كِيكَ بـ الجَلكسَسَي – من مطبخي
السسلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ,,
يسسعدلي مسسسآئكم 
,,
آخبآركم يالبرونزيات عسسآكم بخيرآت 
,,
المهم ومآ علينآ ولآ يكثر
,,
طبعآ هو تشيز كيك بالجلكسي <~ على فكره مآفيه كيك
المهم اني سويته والطعم صصراحة دمآآآر 
,,
طبعا اول مره اسسويه والحمممدلله الكل مدححه وقال انه بطل 
,,
<~ تسسلك لبضاعتهآ 
,,
لآ بس جد مقاديره خفيفه ونتيجته مضمونه 
,,
يلآ نبدآ ..
المقآدير ,,
3 بسكوت الشاي
8 حبات جبنة كيري
زبادي
زبده
3 جلكسي
زبدة
حليب نستلي مكثف ,,
الطريقه ,,
الطبقه الاولى ,,
آول ششي نطحن البسكوت وبعدين نحط فوقه زبده ,,
لمآ يتمآسسك البسكوت وتحسين انه ما يتنآثر كذه ,,
وترصينه في الصينيه ,,
الطبقه الثانيه ,,
في خلآط الكيك تحطين ( 8 حبات جبنه كيري + زبآدي + نستله كله)
وانا اضفت حبه دريم ويب <~ ليش مدري
وتحطين الخليط في الفريزر شوي يتماسك ,,
وبعدين تسسكبيه فوق البسكوت ,,
وتدخلينه الفرن عشر دقايق كذه ,,
وعبال ماهو في الفرن تسوين حمام للجلكسي
ولمآ يسيح ضيفي القشطه عليه واخلطيه زين
واسكبيه فوق الطبقتين وحطيه في الثلآججه يجممد
على راحتته ويتماسسك او حطيه في الفريزر شويات ,,
وبث يصير تزينيه زي ما تحبين شويه مالتيزر + هيرشي و,,
وهذآ الشكل النهآئي
وبالعافيه على قلوبكم ,,
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
المقادير:
5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليبب
1بكت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
كوبان من الماء
الطريقة:
يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و الايس كريم ط§ظ„ط´ظˆظƒظ„ط§طھط© ومكعبات الثلج ويخلطا مع الخليط الاول ثم توضع 10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
طبخات منوعة
يا احلى غاليات ابغى اوفر الوقت والجهد عليكي واكيد الكل راح يحتاج لخدماتي وان شا الله تلاقو شي مميز واذا فاجاك زوجك بعزيمه مفاجاه تلاقيني عندك وعندي استعداد للحفلات
الأطباق الرئيسية :
1- المسخن : 3-4 أشخاص 95 ريال
2- الفتة : 3-4 أشخاص 95ريال
3 – الدجاج الصيني : 3-4 أشخاص 90 ريال
صيني مع أرز 130ريال صيني مع مكرونة 130ريال
4 – كشري : 3-4 أشخاص 70ريال
5- أوزي : الــحبــــــة 3 ريال
6- كودو : الحبـــــــــة 10 ريال
7-منسف 4اشخاص100ريال
8-مقلوبة4اشخاص100ريال
9-ششبرك صحن 15ريال
10-صينية كفتة بالبندورة او بالطحينةاو صينيةخضار او دجاج4اشخاص 70ريال
11-دجاج محشي بالرز او الفريك مع صحن ارز 40 ريال للحبة
12-محشي كوسا او باذنجان او بطاطا او جزر او بندورة او فلفل حلو4اشخاص80ريال
13-ارز بخاري بالحمص4اشخاض باللحم 80بالدجاج60
14-صينية بطاطا بورية4اشخاص70ريال
15-صينية بطاطا قوارب4اشخاص70ريال
16-سمك مشوي مع بطاطاوسلطة بقدونس او سلطة مايونيز4اشخاص100
اطباق المكرونة :
1- الفوتوتشيني ( مكرونة إيطالية ) 4-5 أشخاص 130ريال
2- الباشميل 4-5 أشخاص 80 ريال
3- لازانيا 4-5 أشخاص 95ريال
المقبلات :
1- سلطة مكرونة 85ريال
2- سلطة مغربية 80ريال
3- سلطة البطاطا المشوية 85ريال
4- فتة الباذنجان 50ريال
5- الدجاج بالفطر والكريمة 4اشخاص85
6- كلوب ساندويش الحبــــة 10 ريال
7- معجنات الحبـــــة 2ريال
8- البيتزا كبيـــــــــــــــــــــرة 55ريال
9- بيتزا قطع الحبـــــــــــــــــــــة 3ريال
10- ميني بيتزا بعجينة البف باستري 2 حبــــة 3 ريال
11- تبولة صحن كبيـــــــــــر 60ريال
12- فتوش صحن كبيـــــــــــر 55 ريال
13- ورق عنب 25 حبــــــــــــــــــة 35ريال
14-كبة على اصولها20حبة40ريال
الحلويات :
15-بطاطا ودجز صحن10 ريال
1- معمول تمر 65ريال
ومعمول الجوز 75 ريال
2- معمول فستق 80ريال الكيلو
3-اقراص جوز الهند100ريال الكيلو
4كلاج50ريال الكيلو
5-هريسة جوز الهند40 ريال الكيلو
6-كيك المبروش 50ريال الكيلو
7-كنافة بالجبن50ريال الكيلو
8-كيك طبقات محشي بالجوز والقرفة50ريال الكيلو
9- زلابياالكيلو80
10- غريبة 70ريا الكيلو
11-بسبوسة محشية بالقشطة70ريال للكيلو
13- قالب كيك الطبقات 100ريال
14- شعبيات بالقشطة الحبة 3 ريال
ملاحظات :
1- الدفع يكون مسبق
2 – يسرني إستقبال المكالمات يوميا في أي وقت لتحديد الطلبية والموعد علما بان الحجز يكون قبل الموعد بيومين أو ثلاثة وأفضل أن يكون الحجز من أول الأسبوع .
3- ممكن طلب أي أصناف من الأكل لم يتم ذكرها لأن هذه القائمة على سبيل المثال لا الحصر حيث أقوم بتحضير أي أصناف تطلبونها بإذن الله .
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
التصنيفات
طريقة عمل عصير الموز بالعسل طريقة سهلة
المقادير:
1.آيس كريم فانيليا
2.موز
3.عسل
4.حليب
5.ثلج مجروش
6.سكر (حسب الرغبة)
الطريقة:
أ. تحظير ط¹طµظٹط± ط§ظ„ظ…ظˆط²
1.يقطع الموز بعد تقشيرة الى حلقات ويوضع في الخلاط الكهربائي
2.يضاف الية نصف كوب حليب وسكر والثلج المجروش ويخلط في الخلاط
ب.تحضير عصير
1. يوضع العسل في قعر الكوب
2. يصب فوقه عصير الموز الذي سبق ذكر كيفية تحضيرة
3. توضع ملعقة أو اكثر (حسب الرغبة)آيس كريم فوق العصير
وبالعافية……
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده
طريقة عمل ظˆط¬ط¨ط§طھ ط³ط±ظٹط¹ط© و ظ„ط°ظٹط°ط© في ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ بالخطوات
أصبحت الوجبات السريعة مثل البرغر والبطاطس المحمرة والبيتزا، محببة لدى الأطفال والشباب في هذه الأيام. إلا أن إلفريدا لايكسينرينغ، رئيسة قسم التغذية في "مستشفى فورت" الألمانية تحذر من هذه الوجبات، قائلة: "غالباً ما تحتوي الوجبات السريعة على كميات كبيرة من الدهون والسكر والسعرات الحرارية، فضلاً عن افتقارها للعناصر الغذائية المفيدة للإنسان".
وعلى الرغم من ذلك، تنصح خبيرة التغذية الألمانية الآباء بعدم منع أولادهم تماماً من تناول هذه الوجبات. وأوضحت أنه لا مانع من تناول البطاطس المحمرة والبرغر وغيرها من الوجبات السريعة لكن باعتدال.
وتنصح الخبيرة: "البرغر المُعد في المنزل أرخص وصحي أكثر من البرغر الذي تقدمه مطاعم الوجبات السريعة".
وكي يتم إضفاء مذاق مميز على البرغر عند إعداده في المنزل، توصي لايكسينرينغ باستخدام نوعية جيدة من اللحم المفروم، مع إضافة البصل والثوم والخضروات وزيت الزيتون. أما عن ط·ط±ظٹظ‚ط© تقديمه، فتقول الخبيرة الألمانية: "سيصبح البرغر وجبة صحية وشهية في آن، إذا ما تم تقديمه مع الخبز المصنوع من منتجات الحبوب الكاملة مع تزيينه بالخضروات الغنية بالألوان".
