التصنيف: قسم الطبخ

المقادير:

1 دجاج مسحب(بدون عظم).
ملح + فلفل أسود + ليمون + صلصة الصويا + ثوم.
شرائح بصل + 1 مكعب ماجي.
خضار مقطعة رفيعة ( خس – كرنب – خيار – جزر ).
مايونيز – زيت – خبز الصمول.

الطريقة:

1- يغسل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وينشف من الماء ويقطع قطع طويلة رقيقة ويخلط مع الملح والفلفل الأسود والليمون والصويا والثوم ويترك ليتخمر لمدة ساعة أو أكثر .

2-يوضع زيت قليل في الاناء وتجلى الشرائح الدجاج حتى تحمر قليلا.

3- في اناء آخر تجلى شرائح البصل مع قليل من الزيت + ماجي . ثم يضاف الدجاج . ويقلب مع تعديل طعم الملح والفلفل الأسود.

4- تضاف الخضار وتقلب لمدة دقيقتين ويرفع من النار .

5- تمسح خبز الصمول بالمايونيز وتحشى ويقدم وتكون وجبة سهلة الاعداد بالنسبة لطعام العشاء…

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:
الطبقه الاولى(2علبه بسكوت شاي+1كاس حليب دافئ)الطبقه الثانيه(2دريم ويب+اكريم كراميل+6كيري1 علبه قشطه+4/1كاس حليب بارد)الطبقه الثالثه(1علبه بسكوت شاي مطحون ناعم+1علبه قشطه+1ملعقه كبيره نسكافه نذوبهابنصف فنجان من الماء الدافئ+3ملاعق كبيره شوكولاته نسكويك بودره+3ملاعق كبيره سكر)للزينه شوكولا سائله .

الطريقة:
نغمس البسكويت بالحليب ونصف البسكوت صفين في صنيه ثم نخلط الطبقه الثانيه في الخلاط الكهربائي ثم نضع الخليط فوق البسكوت ثم نخلط الطبقه الثالثه في الخلاط ثم نضعها فوق الطبقه الثانيه ثم نقوم بعمل خطوط عشوائيه بالشوكولاته السائله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

الأخ سلمان أحمد يقول إن عمره 31سنة ووزنه 98كيلوجرام ومتزوج وقد اكتشف انه مصاب ط¨ط§ظ„ظƒظˆظ„ظٹط³طھط±ظˆظ„ وعازم على ممارسة الرياضة مع ط§ظ„ط­ظ…ظٹط© وبعض الزملاء نصحوه باستعمال بعض الأدوية المخفضة للوزن وبالأخص المسجلة والتي تباع في الصيدليات ويرغب في التوجيه؟

– الأخ سليمان ان الرياضة مهمة جداً وبالاخص المشي والحمية أي الاقلال جداً من اللحوم الحمراء والألبان ومشتقاتها والبيض وبالأخص صفار البيض والكبدة والكلاوي والمخ والروبيان والتونة والساردين والدجاج وإذا لا بد من أكل فينزع الجلد ويسلق الدجاج أفضل من القلي أو الشوي والاكثار من الخضروات والفواكه ويمكن استعمال العلاج الأول الخاص بالتخسيس فهو أفضل من الثاني.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ظƒظپطھط© ظ…ط´ظˆظٹط© ط¨ط§ظ„ظپط±ظ† بالخطوات

1⁄2 كيلوغرام لحم مفروم
1 بصلة وسط
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة بقدونس
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي خالي من الدسم
1 ملعقة صغيره صلصة صويا
1 طماطم, مقطعة مكعبات
1⁄2 فلفل أخضر, مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيره زيت زيتون
1⁄4 ملعقة صغيره بابريكا
رشة قرفة
ملح وفلفل أسود
شطة رشة
طريقة التحضير
1. يفرم البصل، الثوم والبقدونس في ماكنة الكبة، يضاف إلى اللحمة مع لبن الزبادى، الصويا صوص، البابريكا، رشة قرفة، الشطة، الفلفل الأسود والملح ويخلطوا جيداً.

2. تشكل من الكفتة أصابع أو أي شكل ثم ترص في صينية مع مكعبات الطماطم والفلفل ويضاف على الوجه زيت الزيتون.

3. تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 240 إلى أن تنضج ويحمر وجهها قليلاً.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

اطباق ظ„ظ„ط¹ط´ط§ط، ط±ظˆط¹ظ‡ ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ط·ط¨ط§ظ‚ للعشاء ط³ظ‡ظ„ظ‡ و ط­ظ„ظˆظ‡ ظ„ط°ظٹط°ظ‡ ظ…ظ†ظˆط¹ظ‡ ، اطباق للعشاء روعه طريقة عمل اطباق للعشاء سهله و حلوه لذيذه منوعه

دجاج مخلي الجلد والعضم مقطع صغير

الطريقه

( احمسي الدجاج ب( فلفل اسود –شوي زبادي – خل شوي كاري – ملح

افرشي في قاع الصحن الخس

بعدين فوقهم الطماطم

وخلي اطراف الخس تظهر

وبعدين حطي فوقهم الدجاج

وفوقهم كلهم الصوص

وتؤكل بالخبز

بالعافيه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480.

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480.

الطبق الثاني

هذ ي الفطاير لما اكون كسوله حدي وجيعانه حدي ومالي نفس بالمره

هذي الفطاير ما اقدر اقاموها ,,,من جد اللي يحبون الفطاير وما لهم خلق يسوونها

تفضلوا

هذا خبر التورتيلا

.

احط في واحد من ا لانصاف جبن شرايح او تشدر ميشور واحط فوقهم فلفل مخلل حق ( زنجر ) ا

واحطها على الصاج

بدون زيت واخلي النار عالييه عشان تتحمر قبل لا تسيح الجبنه

——————-

في اخر كل رد بتشوفون صوره من صور عزيمه تقليديه … وان شاء الله تعجبكم

طبعا من صنع ايديا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
٣ كوب دقيق
نصف كوب سكر
١ كوب عسل اسود
نصف كوب سمن
١ كوب لبن
٤ حبات بيض
١ باكيت بيكينج باودر
١ م-ص فانيليا
١ م-ص قرفة

الطريقة:
طريقه عمل ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ط¹ط³ظ„ ط§ظ„ط§ط³ظˆط¯ و القرفة
يخلط السمن و السكر و البيض في الخلاط الكهربائي
ثم تضاف الفانيليا و العسل الاسود الى الخليط و يضرب بعد ذلك مره اخري في الخلاط
ثم يتم خلط الدقيق و البيكينج باودر ظˆط§ظ„ظ‚ط±ظپط© و يضافوا الى الخليط السابق بالتبادل مع اللبن حتى ينتهى المقدار المجهز
و من ثم تجهز صينيه و تدهن بقليل من السمن و الدقيق
ثم يوضع بها خليط كيكة العسل الاسود و القرفة و تدخل الصينيه الي فرن متوسط الحراره حتي النضج
و تقدم كيكة العسل الاسود بالقرفة
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

الأخ مانع الرويلي: يقول انه يعاني من ط¯ظˆط®ط© وخاصة إذا نهض من النوم أو التفت إلى اليمين أو اليسار بسرعة ويود معرفة السبب؟

– الأخ مانع هل يوجد لديك انخفاض في ضغط الدم أو هل يوجد لديك مشاكل في الأذن لم تحدد فيما إذا كان لديك أمراض معينة ولم تذكر كم عمرك وأنا أنصحك بالذهاب إلى مستشفى حكومي وعمل فحوصات كاملة لمعرفة السبب وانا لا أستطيع أن أصف لك شيئاً قد يكون فيه مضرتك.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ظپط®ط°ط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ بالصور

1 دجاجة، كاملة كبيرة
1 حب هيل
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة عصفر
3 بطاطا، مقطعة مكعبات ومقلية
طريقة التحضير

1. تغسل الدجاجة ثم توضع في قدر عميق مع ماء لسلقها على النار.

2. تزال الزفرة عند ظهورها ثم يوضع الهيل، العصفر، الفلفل الحب والملح وتترك ساعتين أو حتى تنضج.

3. تقدم فخذة الدجاج و بجانبها أرز مفلفل مع شعيرية والبطاطا المقلية.

اقتراحات

يؤكل معها بصل أبيض .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
١ اصبع زبدة
٣ م-ك سكر
٥ م-ك حليب بودرة
٥ م-ك كاكاو
١ كوب ماء

الطريقة:
طريقه عمل ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھظ‡ ظ„طھط²ظٹظٹظ† الكيك
تخلط جميع المقادير في وعاء عميق و يوضع على نار هادئة الحراره
مع الاستمرار في التقليب حتى يجمد قوام كريمة الشوكولاته
و تكون جاهزة كريمة الشوكولاته حتي يتم تزيين ط§ظ„ظƒظٹظƒ بها
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده