التصنيفات
طبخات دايت

افضل رجيم في سن الثلاثينيات او الاربعينيات او الخمسينيات – للدايت

افضل ط±ط¬ظٹظ… في سن الثلاثين او الاربعين او الخمسين

افضل رجيم في سن الثلاثينيات او الاربعينيات او الخمسينيات diet1.jpg
في هذه سن الأربعين ستلاحظين حتما بعض الوزن الزائد في مناطق متفرقة من جسدك و رشاقتك لا تبدو مثل التي كنت عليها في سن العشرين و هي حقيقة يجب عليك تقبلها بصفة إيجابية كما يجب عليك العمل على المحافظة على وزن قار و تفادي الوتيرة المتصاعدة لزيادة الوزن و حتى هذه الكيلوغرامات الزائدة قد يصعب عليك التحكم فيها دون نظام غذائي مدروس. و لتجنب الزيادة المفاجأة للوزن عليك المراقبة المتواصلة للقيام بالخطوات المناسبة في الوقت المناسب لتجنب التأثيرات الصحية و النفسية السلبية للزيادة في الوزن.
ورقتك الرابحة:
في هذه السن أنت تعرفين شخصيتك جيدا و تستطيعين التركيز على نقاط القوة فيها لتحويلها لصالحك كما أن تعاملك مع الغذاء يكون على أساس النوعبة لا الكمية وهي نقطة مهمة جدا

استراتيجية النجاح:
اعتماد نظام غذائي صحي و متوازن هو مفتاح الصحة و الشعور بالراحة و الانسجام مع النفس و في هذه السن يجب أن تهتمي حقا لما تأكلين و يمكنك أيضا تحديد خيارات لتحسين نوعية وجباتك اليومية من أجل صحة أفضل

لا تقعي في الفخ و احذري:
1-عدم استهلاك الحليب و مشتقاته: وهو خطأ شائع و أخطاره كثيرة إذ يجب استهلاك الحليب و مشتقاته بصفة يومية للحفاظ على عظام قوية و سليمة و تفادي الإصابة بمرض ترقق العظام و نصيحتنا أن يوازي استهلاكك اليومي للكالسيوم 1200 مع و للحصول على هذا المعدل يجب استهلاك من 3 إلى 4 مواد لبنية مختلفة يوميا و لك حرية الاختيار من شرب الحليب إلى تناول الجبن و الزبادي الكامل أو المخفف على حد السواء و اعلمي أن مزج عصير الغلال مع الحليب لا يمدك بنفس المستوى من الكالسيوم و كذلك الأمر بالنسبة للمشروبات اللبنية فهي تمدك بنسبة أقل من الكالسيوم من الزبادي العادي.
2-التشدد في الحمية: تريدين الحصول على أفضل النتائج؟ هذا من حقك لكن لا تحاولي اتباع تعليمات صارمة جدا بخصوص الأكل و تصبح وجباتك الغذائية تذكيرا للحرمان الذي تعانين منه بل اعلمي أن إنقاص الوزن يمكن أن يتم مع اتباع نظام متنوع و متجدد لتفادي الملل و السقوط في فخ الروتين الذي يؤدي في الغالب إلى تدمير كل ما قمت ببنائه سابقا و العودة إلى الكيلوغرامات الزائدة بل أكثر!
النشاط البدني:
حاولي أن تضاعفي معدل حركتك اليومية لأن ذلك قد يسمح لك بتناول كمية أكبر من الطعام و الحفاظ على نفس الوزن أو إنقاصه. لتحسين لياقتك البدنية و مظهرك العام حاولي أن تخلقي الفرص لممارسة نشاط بدني زائد كممارسة المشي بصفة يومية و صعود السلالم و ممارسة قدر من الرياضة بصورة يومية أو منتظمة على الأقل.

تمتعي بالأكل:
نقدم لك مجموعة من النصائح لتكون تجربة الأكل ممتعة:
-الأعشاب العطرية مثل البقدونس و الكزبرة الخضراء والثوم المعمريجب أن تكون دائما في متناول يديك لإضافتها فوق الخضار و جعلها ألذ و هي إلى جانب ذلك مفيدة جدا تستطيعين كذلك إضافة الليمون و الكراث لمزيد من اللذة
–الخضار: إذا كنت لا تملكين الوقت لتحضير أطباق الخضار ما عليك إلا اقتناء الخضار المجمدة المشكلة فهي متنوعة جدا و مفيدة و لا تتطلب إلا بعض الوقت لطهيها على البخار و تتحول إلى طبق صحي و لذيذ
-الفواكه: احرصي على تناول 3 حبات من الفاكهة يوميا وخاصة الفواكه الاستوائية مثل المانجو
-المشروبات : احذري المشروبات المحلاة لأن تحتوي على كم هائل من السعرات الحرارية و تعودي على احتساء منقوع الينسون أو النعناع أو الشاي الأخضر الساخن أو المثلج دون إضافة نسبة كبيرة من السكر طبعا.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

رجيم السبع ايام للرجيم

رجيم ط§ظ„ط³ط¨ط¹ أيام!

هذا الرجيم معمول به في بعض المراكز الطبية من أجل إنقاص وزن مرضى القلب الذي سيخضعون لعملية معينة، وهو جدا فعال يحتوي على جميع الأصناف الغذائية، والهدف منه إنقاص ما بين 4 إلى 7 كيلوجرام (10 إلى 17 باوند) في الإسبوع الواحد!
تعتمد طريقته على الإكثار من الإطعمة التي تحرق السعرات الحرارية وبخاصة الشوربة الحارقة (ستجد طريقة عملها في الأسفل) أكثر مما تعطيه للجسم، ومدته اسبوع واحد يمكن أن يكرر أكثر من مرة، علما بأنها لا تحتاج إلى رياضة خلال فترة الرجيم
قبل أن تبدأ في ذكر الرجيم: يجب أن تكر أنه يجب الإمتناع خلال الرجيم عن شرب المشروبات الغازية وغيرها، ويجب شرب 10 أكوبا من المائ يوميا!

اليوم الأول (جميع أنواع الفواكه ما عدا الموز)

تناول كثيرا من من الفواكه التي ترغب بها مهما كان نوعها ما عدا الموز، لا بأس من تناول عصير الفاكه الغير محلى بالسكر، وأكثر من الشوربة الحارقة، وينصح بالإكثار من البطيخ أو الشمام حتى تزيد احتمالية نقص كيلو واحد في هذا اليوم!

اليوم الثاني (جميع الخضار)

1- تناول الكثير من الخضراوات وكثيرا من الشوربة
2- في وجبة العشاء تناول حبة بطاطا واحدة مطبوخة مع الزبدة إضافة للشوربة
3- تناول الخضراوات التي ترغبها سواء كانت معلبة أو طازجة أو مجمدة أو مسلوقة (بدون إضافة أي نوع من الصلصات أو البهارات)
4- ابتعد عن تناول كافة أنواع الحبوب – القمح – الفول – المكسرات بأنواعها .

اليوم الثالث (يوم الخضار والفاكه بدون موز!)

تناول كل ما تريد من الخضراوات والفواكه وكثيرا من الشوربة ولا تتناول بطاطا هذا اليوم أو موز.

اليوم الرابع (الموز والحليب!)

تناول كثيرا من الشوربة مع 8 حبات من الموز لتحصل على البوتاسيوم وكذلك ثلاث أكواب من الحليب قليل الدسم للحصول على الكالسيوم اشرب كثيرا من الماء وأضف إليه كثيرا من مسحوق النخالة لتجعل عمليتي الهضم والإخراج طبيعية.

اليوم الخامس (بروتين وطماطم)

تناول كثيرا من الشوربة مع لحم العجل أو السمك المسلوق أو الدجاج بعد إزالة الجلد بعد السلق وتناول البندورة حيث بالإمكان أخذ 560 جرام من لحم العجل وعلبة كبيرة من البندورة أو 6 حبات من البندورة تأكد من تناول 12 أكواب من الماء هذا اليوم لتغسيل أجهزة الجسم الداخلية من بقايا الحم المهضوم.

اليوم السادس (اللحم والخضار)

تناول كثيرا من الشوربة ولحم العجل وكثيرا من الخضروات هذا اليوم عدا البطاطا كما بإمكانك أن تأخذ 2-3 قطع من اللحم الشرائح الستيك إذا رغبت وأي نوع من الخضروات أو الألياف الخضراء . تذكر أن الشوربة هو الأساس في هذه الحمية!.

اليوم السابع ( الرز البني ، عصير الفواكه والخضار)

تناول كثيرا من الشوربة مع كمية غير محدودة من الأرز البني والفواكه والخضروات ما عدا البطاطا حتى تشبع تماما.

ملاحظات هامة :

1. بعد نهاية اليوم السابع إذا اتبعت التعليمات السابقة تماما فسوف تكون قد فقدت 5-7 كغم وإذا فقدت أكثر من 7كغم توقف عن هذه الحمية ليومين فقط قبل العودة مرة أخرى لإتباع الحمية ابتداء من اليوم الأول .
2. حيث لكل شخص تركيبة خاصة بجسمه فتأثير هذه الحمية يختلف من فرد لآخر ولكن هناك حقيقة ثابته وهي أن هذة الحمية تنظف أجهزة الجسم من المكونات الملوثة لهذه الأجهزة لذلك تعطيك شعورا بالراحة تجعل جسمك نقيا وتشعر بأنك أكثر حيوية .
3. يمكن متابعة هذه الخطة في الوقت الذي تراه مناسبا لك وستعشر بالفرق ولكن يحبذ أخذ راحة لمدة ثلاثة أيام ما بين كل أسبوع يتم فيه أكل الوجبات بشكل عادي دون اسراف طبعا
4. يمنع قطعيا خلال هذه الحمية تناول الخبز والكحول والمشروبات الغازية والمشروبات المخصصة للحمية ويمكن تناول أي أدوية وصفها لك الطبيب خلال اتباعك لهذه الحمية بأمان

طريقة عمل الشوربة الحارقة:

1. ست حبات كبيرة من البصل الأصفر أو الأخضر + ست حبات ثوم
2. حبتان فلفل أخضر بارد
3. علبة واحدة أو علبتين من عصير البندوره أو ما يعادلة بصورة مطحونه أو أربع طماطم
4. حبة ملفوف كبيرة
5. حزمة من خضار الكرافس الأمريكي (و هو نبات يشبه البقدونس من الاعلى ورق اخضر ومن الاسفل سيقان خضراء تشبه البصل الاخضر)
6. اختياري: يمكن اضافة عبوة من خليط شوربة ماجي في وعاء كبير مغطى مع ما سبق وصفه من الخضار المقطعة، يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة وصب عليه الماء ودعه يغلي لمدة 45 دقيقة ثم ضعة في الثلاجة
ويمكنك خلط المكونات السابقة (إن أردت) في الخلاط، ويجب عليك ما يلي:

1. يتم طبخ المذكور أعلاه لمدة 10 دقائق
2. ثم تخلط بالخلاط
3. يعاد طبخها لمدة ثلاثين دقيقة

هذا مجرب
شكرا لقرائتكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

لماذا لا استطيع اسوي رجيم و اخسر و انقص وزني سريعا للرجيم

لماذا لااستطيع ط§ط®ط³ط± و ط§ظ†ظ‚طµ ظˆط²ظ†ظٹ سريعا

لماذا لا استطيع اسوي رجيم و اخسر و انقص وزني سريعا dite plan225.jpg

عندما تقفين أمام المرآة، تشعرين بالغضب والإنزعاج لأنّك غير راضية عن شكلك بسبب وزنك الذي يتحداك. وأنت أيضاً تعبت من اتباع الحميات الغذائية العديدة! فلا تقلقي لأنك لست الوحيدة، فنسبة الإستمرار في اتباع الحميات الغذائية في جميع أنحاء العالم لا تتجاوز 3%. بالإضافة إلى هذا، فمتبّعو الحمية الغذائية يفقدون نحو 21% من وزنهم خلال السنة الأولى، غير أن أكثريتهم يكسبون الوزن بعد هذه الفترة. لكن طبعاً هناك عقبات عدة تمنع الراغبين باتباع الحمية من الإستمرار فيها بالطريقة الصحيحة. عزيزتي إذا كنت راغبة بالشعور بالفرح عند وقوفك أمام مرآتك، فلا تستسلمي للحواجز التي تمنعك من خسارة الوزن وهي كالآتي:

الجوع
إنه أحد أسوأ الأمور خلال اتباع الحمية الغذائية. هذا الشعور يرافقك كل الأوقات ولكن لا تخافي ولا تقلقي، فهو لن يؤذيك بل عليك أولاً الإنتظار لمدة خمس إلى عشر دقائق قبل أن يتوقف لديك هذا الشعور. وإذا استمر، يمكنك شرب كوب من الماء في انتظار موعد الوجبة القادمة. وأنصحك سيدتي بمحاولة الإكثار من الأطعمة الغنية بالألياف كالخضار الطازجة، الحبوب الكاملة، الخبز الأسمر، الأرز الأسمر، المعكرونة السمراء، الشوفان والفواكه مع قشرتها. الألياف الغذائية تساعدك في الشعور بالشبع لمدة طويلة وتؤخر

من وقت الوجبة التالية.

الظن الخاطىء في بعض الأطعمة
يعتقد بعض النساء أنّ هناك العديد من الأطعمة السيئة التي يجب الإبتعاد عنها خلال الحمية، خصوصاً تلك التي ترتكز إلى النشويات كالمعجنات، الأرز، البطاطس، المعكرونة والخبز. ولكن عند الإبتعاد نهائياً عن تلك المأكولات، يتوق جسدنا إليها. إذ أن النشويات تشكّل مرتكزات الغذاء اليومي توفر لنا الطاقة الأساسية. وأيضاً فحرمان الجسم من هذه المواد قد يدفعك إلى التعويض عنها ببعض المأكولات الأخرى التي تكون غنية بالدهون وترفع مستويات الكوليسترول في الجسم. تذكري دائماً أن أفضل الحميات هي التي تحتوي على النشويات، البروتين والدهون الجيدة على حدّ سواء. وإذا تم حذف إحدى هذه المواد، فذلك سيكون حاجزاً في وجه الحمية الصحيحة.

الرضوخ أمام المأكولات اللذيذة
لا تستطيعين أن تقاومي صحناً من الفوندون، أو كوباً من الآيس كريم أو قطعة من الكاتو مثلاً. هذه هي أحد أقوى الحواجز والعراقيل التي تقف أمامك وتمنعك من خسارة الوزن. فإذا كنت تتوقين لتناول الحلويات، فما المانع من تناول بعضها، لكن على أن يكون صحياً. خلال حميتك، يمكنك تناول الفاكهة المجففة، الموز مع القليل من صلصة الشوكولا، الفريز مع ملعقة صغيرة من العسل أو التوت مع الحليب المركز المحلّى الخالي من الدسم.

غياب الخطة المسبقة
التخطيط هو شيء ضروري وأساسي خلال اتباع الحمية. وهنا تكمن أهمية اللجوء إلى أخصائية التغذية خلال الحمية. وضع خطة مسبقة تتضمن جميع الأطعمة التي يجب أن تأكليها والكمية المفروض أن تحصلي عليها يساعدك كثيراً في عملية خسارة وزنك. معظم السيدات يتوقفن عن التخطيط المسبق بعد خسارتهن الكيلوغرامات الأولى مما يجعلهن يكسبن الوزن من جديد. فلا تدعي هذه العقبة تقف في وجهك بل خططي لغذائك الصحي وانعمي بجسم رائع.

قلة المبادرة أو التأجيل
عندما تقولين إنك ستبدئين غداً حميتك، هذا أمر سيء لأنه قد يزداد وزنك غداً أكثر عندما تجدين أمامك الطعام المغري والمشهي. فقلّة المبادرة في موضوع الحمية هو من أكبر العوائق الحائلة دون إنقاص وزنك. فأنت الوحيدة التي يفترض أن تتخذ القرار. ولذلك لا تؤجلي عمل اليوم إلى الغد وابدئي حميتك الآن.
اشعري بالتفاؤل والسعادة عندما تقفين أمام مرآتك وفاجئي صديقاتك بوزنك الرائع وجسمك الجذاب مع عدم الإستسلام لهذه الحواجز.من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

رجاء من كل العضوات دخووووووووول وصفة حمية

هلا بنات انا هذي اليومين نحفانة وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد
شلون ازيد من وزني ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ساعدووووووني ارجوكن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

طريقة عمل حمية الغريب فروت الجديدة لانقاص الوزن

طريقة عمل ط­ظ…ظٹط© ط§ظ„ط؛ط±ظٹط¨ ظپط±ظˆطھ ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ط© ظ„ط§ظ†ظ‚ط§طµ ط§ظ„ظˆط²ظ† للبنات

الجسم الرشيق، القوام الممشوق والخصر الرفيع هدف معظم السيدات العربيات. وكثيرات يلجأن الى الحميات العشوائية الشائعة مثل حمية الغريب فروت التي تلقى رواجاً كبيراً. هذه الحمية تعتمد على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين، بالإضافة الى حبة من ثمار الغريب فروت في كل وجبة. لكن هل تساعد هذه الحمية فعلاً على إنقاص الوزن والحفاظ على الصحة؟

عالية بالبروتين وقليلة بالنشويات
هذا هو المبدأ الذي ترتكز إليه حمية الغريب فروت. تحتوي على كميات كبيرة من البروتين. فمثلاً تتكون هذه الحمية من البيض المسلوق على الفطور، واللحم الأحمر أو الدجاج على الغداء والسمك أو اللحوم الأخرى على العشاء. ولذلك، فهذه الحمية تشبه كثيراً الحميات العالية بالبروتين. اذ أنّها تعتمد على اللحوم، الدجاج، السمك والبيض. ولهذا السبب، هي تساعد على فقدان الوزن. عندما تتناولين البروتين بكثرة، ذلك سيجعلك تشعرين بالشبع لمدة طويلة ويساعدك في حرق المزيد من السعرات الحرارية. ولكن هذا النوع من الحميات لا يتناسب مع جميع الأشخاص. اذ قد يسبّب خطراً على صحة القلب، كما قد يؤدي إلى تصلّب الشرايين، وارتفاع الكوليسترول في الدم، وارتفاع ضغط الدم. لذلك لا يجب أبداً اتباع هذه الحمية عن طريق المواقع الإلكترونية التي تروّج لها.

ليس سوى فاكهة
الغريب فروت أحد أنواع الفواكه اللذيذة والصحية. حبة كبيرة منه تحتوي على 60 وحدة حرارية، وكمية ممتازة من الفيتامين ج، وكمية رائعة من الألياف الغذائية وبعض البوتاسيوم، والحديد، وفيتامين أ والمواد المضادة للأكسدة. وهذه المكونات تجعل الغريب فروت أحد أنواع الأطعمة الصحية مثله مثل باقي أنواع الحمضيات. هو لا يختلف كثيراً عن البرتقال، والليمون الحامض واليوسفي لأنّ جميع هذه الفواكه غنية بالعناصر الغذائية نفسها. لكنّ الغريب فروت يتميز بنكهة مرّة قوية تدفع بعض الأشخاص الى الإعتقاد بأنّها تقف وراء عملية فقدان الوزن. فالغريب فروت لا يحتوي على أي عنصر غذائي إضافي يميزه عن هذه الحمضيات. ولذلك هو لا يمكنه أن يكون أحد أنواع الأطعمة التي تحرق الدهون وتخفف من الوزن. لكن هو فقط يحلَ مكان حصص الفواكه في حمية الغريب فروت الشهيرة ويعطي جرعة من الفيتامينات، والمعادن، الألياف والمياه التي تشعرك بالمزيد من الشبع.

إذا كنت فعلاً ترغبين في انقاص وزنك بطريقة صحية، لا تنجري وراء هذه الحمية غير المكتملة غذائياً. بل يجب عليك اتباع حمية خاصة بك بالإضافة الى بعض التمارين الرياضية لأنّها الوسيلة الوحيدة لإنقاص وزنك بالطريقة الصحيحة. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

ما هي فوائد الاكل ببطء للبنات و للمراهقات و للصبايا للرجيم

ما هي ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط§ظƒظ„ ط¨ط¨ط·ط، ظ„ظ„ط¨ظ†ط§طھ و ظ„ظ„ظ…ط±ط§ظ‡ظ‚ط§طھ و للصبايا

الأكل ببطء يقي من البدانة

اشارت دراسة جديدة أن النحفاء يأكلون ببطء أكثر من أصحاب البدانة، مما يدل على أن لطريقة الأكل دورا في تحديد نحافة أو بدانة المرء.
واوضح موقع هلث دي نيوز الأميركي بأن دراسة من إعداد باحثين في جامعة رود آيلاند ركزت على سرعة تناول الطعام ونوعيته، أظهرت أن النحفاء يأكلون بوتيرة أبطأ من المصابين بالبدانة، وأن كمية الطعام التي يتناولونها أقل أيضا.
وتبين أن من يأكلون بسرعة يتناولون حوالي 88 غراماً من الطعام في الدقيقة، ومن يأكلون بسرعة معتدلة يأكلون 71 غراما بالدقيقة في حين يتناول من يأكلون ببطء 56.5 غراما بالدقيقة.
وأجرى الباحثون دراسة ثانية أظهرت أن الرجال يمضغون طعامهم بسرعة أكبر من النساء، فيتناولون حوالي 80 وحدة حرارية في الدقيقة في حين تتناول النساء 56 وحدة حرارية في الدقيقة.
واتضح أن تناول أطعمة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والبطاطا يكون أسرع من أكل الأطعمة الصحية المطبوخة بحبوب كاملة مفيدة للجسم.
يشار إلى أن النتائج قدمت في اجتماع لجنة البدانة الذي يقام في أورلاندو بفلوريدا.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

ما هي فوائد فائدة زيوت الطعام للبشرة – للدايت

ما هي ظپظˆط§ط¦ط¯ ظپط§ط¦ط¯ط© ط²ظٹظˆطھ ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… للبشرة

لا تُستخدم زيوت الطعام الطبيعية والمعصورة على البارد في الطهي فحسب، بل يُمكن أيضاً استخدامها للعناية بالبشرة. وأوضحت مبادرة حماية المستهلك بالعاصمة الألمانية برلين، أن الجلد يمتص الزيوت المحتوية على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، مثل زيت فول الصويا وزيت عباد الشمس وزيت جنين القمح، بشكل سريع، مشيرةً إلى أن تأثير استخدام هذه الزيوت على البشرة يظهر بصورة أفضل عندما تكون البشرة رطبة بعض الشيء.
لذا تصلح نوعيات الزيوت هذه للعناية بالبشرة بعد الاستحمام أو السباحة. ويُمكن إضفاء تأثير منعش على هذه الزيوت من خلال إضافة بعض قطرات زيت نبق البحر إليها. وعلى العكس من ذلك يمتص الجلد نوعيات الزيوت الأخرى، مثل زيت اللوز وزيت السمسم وزيت الزيتون وزيت الفول السوداني، بمعدل أبطأ. لذا تنصح مبادرة حماية المستهلك باستخدام هذه النوعيات من أجل العناية بالبشرة الجافة وكذلك لعمل ماساج للبشرة؛ لأنها تكوّن طبقة وقائية على البشرة لفترة من الوقت. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

ما هو الرجيم الناجح الذي يساعد على انقاص الوزن للبنات و للمراهقات وصفة حمية

ما هو ط§ظ„ط±ط¬ظٹظ… ط§ظ„ظ†ط§ط¬ط­ ط§ظ„ط°ظٹ ظٹط³ط§ط¹ط¯ على ط§ظ†ظ‚ط§طµ ط§ظ„ظˆط²ظ† ظ„ظ„ط¨ظ†ط§طھ و للمراهقات

تبحث الكثير من الفتيات عن رجيمٍ يساعد في إنقاص الوزن، ولكن دون أن يعرفن هل هذا الرجيم صحي وناجح أم لا؟ وفي هذا المسألة أوضح دكتور محمد صلاح على، مدرس الأمراض الباطنية والجهاز الهضمي بكلية الطب بجامعة الأزهر قائلاً: أن هناك العديد من القواعد التى يجب مراعاتها مع أغلب نظم الريجيم لضمان الوصول إلى النتيجة المرجوة.

وأشار د. صلاح بحسب ما أورد بصحيفة اليوم السابع إلى مجموعة من العوامل للرجيم الناجح، وهي:

– الاستعاضة بزيت الذرة والزيتون فى الأكل.
– الاستعاضة ببدائل السكر الطبية والمحتوية على الأسبرتام فى التحلية.
– الإكثار من تناول المواد الغنية بالألياف مثل التفاح، الجزر، الحبوب بقشرها، الخرشوف والسلطة.
– تناول اللحوم الدهنية والأسماك.
– تناول طبق سلطة كبير فى بداية وجبة الغذاء يومياً.
– التقليل من تناول النشويات مثل المكرونة والأرز.
– تناول الفواكة الطازجة بعد الأكل بثلاث ساعات على الأقل.
– تقسيم وجبات اليوم الواحد إلى أربع وجباتٍ وتجنب تناول الطعام بشراهة فى مرة واحدة.
– أكل الخيار والجرجير والطماطم بين الوجبات، مما يساعد على امتلاء المعدة والإحساس بالشبع، وكذلك تناول المياه بكثرة.
– مراعاة عدم تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز أو أثناء قيادة السيارة، حيث فى تلك الأوقات يتناول الإنسان كميات كبيرة من الطعام بدون تفكير.

حاولي أن تطبقي هذه العوامل خلال فترة الرجيم ولا تنسي أن تخبرينا عن تجربتك في الرجيم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

فوائد فائدة التغذية لجهاز المناعة للرجيم

فوائد ظپط§ط¦ط¯ط© ط§ظ„طھط؛ط°ظٹط© ظ„ط¬ظ‡ط§ط² المناعة

التغذية السليمة لجهاز مناعي سليم

جميلة محمد عفش

يتألف الجهاز المناعي من خلايا متعددة لكل منها وظيفتها الخاصة لتخليص الجسم من السموم والميكروبات التي تفتك به. فهناك الخلايا اللمفاوية البائية «B-cell» وهي مسؤولة عن انتاج الأجسام المضادة، والخلية اللمفاوية التائية (T-cell) وهي متعددة الأغراض، فمنها الخلايا المساعدة (T-helper cells) التي تمثل قيادة الجهاز المناعي النوعي وتقوم بتنبيه الخلايا البائية لإنتاج الأجسام المضادة، وهناك الخلايا القاتلة (cytotoxic) التي تلتحم مع الأجسام وتدمرها. ثم هناك الخلايا الكابحة (T-suppressor cells) التي تلجم النشاط الزائد للجهاز المناعي بعد القضاء على الجسم الغريب، وهناك الخلايا الأكولة (macrophage) التي تتعرف إلى تركيب الخلايا والأجسام الغريبة بعد تدميرها.

وهذه الخلايا قاطبة تتواجد معظمها في الجهاز الهضمي إما في الأوعية الدموية أو الأغشية المخاطية أو في الغدد اللمفاوية.

ونظراً لأهمية الجهاز المناعي، فهو يتأثر بعدة عوامل خارجية، كالبيئة المحيطة به (نسبة التلوث) والحالة النفسية والنشاط البدني ونوع الغذاء وكميته حتى يقوم بمهامه على أكمل وجه.

بالحقيقة نقص بسيط في أي من العناصر الغذائية قد يؤدي إلى ضعف كفاءة الجسم في محاربة الأمراض أو العدوى. ومن أهم هذه العناصر التي تبين أن لها دورا أساسيا في بناء الجهاز المناعي وأداءه هو البروتين،

فيتامين «أ-ج- ه-ب-6- الفولاسين» وبعض آثار المعادن مثل الزنك والسيلينيوم والحديد والنحاس.

أما البروتين والأحماض الأمينية فهي مهمة لصناعة كريات الدم البيضاء ومضادات الأجسام ولنمو وانقسام الخلايا.كما تكون البروتينات الأنزيمات التي تقوم بتخليص الجسم من المواد السامة، لذلك تقل قدرة الأفراد الذين يتناولون غذاء قليل بالبروتين على طرد السموم خارج الجسم وتقل مقاومتهم للتأثير السام لبعض الأدوية والكيماويات.

البروتينات المنشودة هي ذات قيمة بيولوجية عالية وهي موجودة في الحليب والأجبان والبيض والسمك والدجاج واللحوم. ويحتاج الفرد البالغ إلى 6-7 حصص يوميا والحصة تعادل 1 كوب من الحليب أو 30 غرام من اللحوم والجبن.

أما الفيتامينات بصورة عامة تكسب جدار الخلايا القدرة على محاربة الفيروسات ومساعدة للإنزيم في تخليق الهرمونات

فالفيتامين أ : يحافظ على سلامة الخلايا الطلائية الموجودة في الطبقة الخارجية الواقية للجلد وفي الخلايا المبطنة للجهاز التنفسي والهضمي والتناسلي. وتتميز هذه الخلايا بأنها في حالة مستمرة من التجديد. والفيتامين أ متوفر في منتجات الألبان والزبدة وصفار البيض والكبد وبعض الأسماك المدهنة.

وتوجد الكروتينات (التي تتحول إلى فيتامين أ) بكثرة في النباتات وخاصة في الخضار الخضراء متحدة مع صبغة الكلوروفيل مثل الخس، الجرجير، السلق، الكرنب. كما يوجد بوفرة في البروكلي والبطاطس والجزر والكانتلوب والمشمش.

أما فيتامين ه : فهو من أهم مضادات الأكسدة في الجسم. يساعد الخلايا على التنفس ويدخل في العمليات الحيوية التي تؤدي إلى انطلاق الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. كما يساعد على عدم تكسير كريات الدم الحمراء.

يوجد هذا الفيتامين بكثرة في الزيوت النباتية – نواة القمح – والمكسرات «كاللوز و البندق» صفار البيض، الخضار الورقية الخضراء. تكمن أهمية هذا الفيتامين في مقدرته على حماية فيتامين أ، ج من التأكسد.

أما الفيتامين ج فله دور كبير في رفع مناعة الجسم والتئام الجروح والحد من الحساسية، كما يثبط عمل المسرطنات في الجسم، ويدخل في إفراز هرمونات الغدة النخامية ويسهل تصنيع الكريات الدم البيضاء وصناعة (Immunoglobulin) والإنترفرون والبروستاجلندن، له خاصية مضاد للفيروسات وطارد للسموم. ويوجد فيتامين ج في الأطعمة النباتية المصدر في الخضر الورقية الطازجة والطماطم،الفلفل الرومي ،الملفوف، البطاطس، والحمضيات (البرتقال، اليوسف أفندي)، الجوافة، الفراولة، الأناناس، والكيوي.

أما الفيتامين ب6: فهو من الفيتامينات المهمة لأداء الجهاز العصبي، صناعة الهيموجلوبين ونمو كريات الدم الحمراء. وتعتبر الخميرة وجنين القمح والكبد والحبوب الكاملة والبقول والبطاطس والموز من أغنى المصادر.

أما حمض الفوليك فله دور هام أيضا في تكوين خلايا الدم البيضاء والحمراء في نخاع العظم.

ويوجد الفولاسين في الكبد والكلاوي والبقول والخضر الورقية الخضراء الداكنة وخاصة السبانخ والهليون و البروكلي . كما تعتبر اللحوم البقرية الحمراء والبطاطس والخبز الأسمر والبقول الجافة من المصادر الجيدة للفيتامين.

أما السيلينيوم فهو معدن متوفر في التربة يعمل كمادة مضادة للأكسدة للوقاية من سرطان الجلد وأمراض الشرايين التاجية، ومضاد للفيروسات، يرفع نشاط الخلايا اللمفاوية التائية والخلايا القاتلة (Natural killer cells) فهو يعزر عمل الفيتامين ه . يمكن للفرد أن يحصل على كمية وافية من السيلينيوم بتناول حصص غذائية من الحبوب الكاملة يوميا مع الكرنب أو الجزر أو الكرفس والخيار والثوم والعدس والبصل وفول الصويا والسبانخ وبذور القمح.

أما الزنك يعتبر عنصر أساسي لضمان أفضل مستوى لكفاءة الخلايا اللمفاوية التائية وتكوين الأجسام المضادة.

وتعتبر اللحوم العضوية كالكبد والكلاوي والأسماك والبقوليات والحليب وخبز البر من أفضل مصادره الغذائية.

ينصح بالتقليل من الأغذية التي تزيد من حموضة الدم مثل القهوة والشاي الأسود والسكريات والحلويات واللحوم الحمراء لأن حموضة الدم تجعله وسطا مناسبا لنمو الفيروسات. ويفضل تناول الأسماك والبقوليات كبديل جيد للحوم. ويفضل زيادة تناول الماء وشرب الشاي الأخضر.

وأخيراً و ليس آخراً بإتباع غذاء متوازن تتوافر فيها جميع الأطعمة المذكورة سابقا ممكن أن نحصل على جهاز مناعي سليم.

* قسم التغذية العلاجية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

ما هي الضوابط الطبية لعلاج و لجراحة السمنة للرجيم

ما هي ط§ظ„ط¶ظˆط§ط¨ط· ط§ظ„ط·ط¨ظٹط© ظ„ط¹ظ„ط§ط¬ و ظ„ط¬ط±ط§ط­ط© السمنة

ماهي الضوابط الطبية لعلاج وجراحة السمنة؟

لا بد من وجود ضوابط طبية و جراحية لمراكز علاج السمنة
1. وجود كادر طبي متكامل للعناية المتكاملة لعلاج مرض السمنة.
الكادر نيكون من :
1- أخصائي التغذية خبير ومتخصص في امراض السمنة.
2- أخصائي رياضي
3- طبيب أسرة اوأطفال متخصص في امراض السمنة
4- جراح مدرب على الجراحات المتقدمة يكون قد أكمل تدريبة في مركز متقدم
و يقوم بعدد كبير من تلك الجراحات في ط§ظ„ط³ظ…ظ†ط© و تكون النتائج معروفة و مسجلة رسمياً
و يستطيع الجميع الاطلاع عليها.
5- استشاري تخدير مدرب على تخدير مرضى السمنة
و يقوم بتخدير عدد كبير سنوياً من مرض السمنة و تكون النتائج معروفة و مسجلة رسمياً
و يستطيع الجميع الاطلاع عليها.
6- ممرضة مدربة للعناية بمريض السمنة تقوم بتدريب المرضى
و تنسيق العناية بهم و تدريب الممرضات للعناية بهم .
2- تكون المستشفى على استعداد لتوفير العناية المركزة حين الحاجة مثل علاج اختناق التنفس
أو التسمم الجرثومي أو هبوط التنفسي و الدورة الدموية.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده