التصنيف: مطبخ

منقول

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

– كوب حليب
– 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
– 2/1 ملعقة شاي نسكافة
– ملعقة شاي سكر بني
– فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة .

الطريقة:

– نغلي الحليب ثم نضع الماء اللمغلي مع السكر والنسكافة في الخلاط لمدة دقيقتان .
– ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه …

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

كثيرة هي الأطعمة التي تمنحنا النشاط والحيويّة، ولعلّ في مقدمتها الأطعمة ذات ط§ظ„ظ„ظˆظ† الأسود. فهل تعرفين أنّ اللون الأسود مهمّ للصحة، ويساعد على فقدان الوزن والحفاظ على الرشاقة، ويعطيك في الوقت نفسه قوةً وطاقة، ويساعدك على ممارسة جميع النشاطات طوال اليوم، دون الشعور بالإجهاد أو التعب؟! تجدين تالياً لائحة ببعض ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ذات اللون الأسود أو الأسمر، والتي تتمتّع بمزايا عديدة ويجب تواجدها على طاولة الطعام بشكل منتظم، كما يعدّدها لنا الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية.
1 الخبز الأسمر:
بدلاً من الخبز الأبيض. فتناول الخبز الأسمر، خاصّة دقيق الأرّز، الذي يحتوي على ألياف كثيرة، لا يسبّب زيادة الوزن.
2 الشاي الأسود:
الشاي الأسود له ظپظˆط§ط¦ط¯ أيضاً. فكوب شاي في اليوم يحتوي على 88 مليغراماً من البوتاسيوم، ويساعد على تخفيض الضغط، كما أنّ الشاي الأسود يساعد على الحماية من الأزمات القلبيّة، لأنّه يوسّع الشرايين.
3 خلّ الأرزّ الأسود:
يقلّل الكوليسترول في الدم، ولهذا يفضّل الإكثار منه لمرضى الكوليسترول العالي ومرضى القلب، كما أنّه قليل الحموضة.
4 الأرزّ الأسمر:
احرصي على تناول الأرزّ الأسمر، لأنّ طبقاً صغيراً منه يحتوي على ضعف ما يحتويه الأرزّ الأبيض من ألياف وفيتامينات.
5 حبوب السمسم الأسمر:
تحتوي على 40 % من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم يوميّاً، بوضع ربع كوب من حبوب السمسم الأسمر على السلطة أو خلطة السمك، ويحتوي على فيتامينات 10 مرات أكثر من السمسم الأبيض.
6 الحمّص الأسمر:
بعض الحبّات يوميّاً بوجبتك تعطيك أكثر من 70 % من فيتامين الفولات، الذي يساعـد على نموّ خلايا جديدة في الجسم، ويمكن صنع شوربة ساخنة منه.
7 حبوب الصويا السمراء:
غنيّة بالفيتامينات ومضادّات الأكسدة والألياف، والتي تساعد على خفض الكوليسترول في الدم.
8 التوت الأسود:
بدلاً من التوت الأحمر، لأنّه يحتوي على كالسيوم أكثر ومضادّات أكسدة عالية، مما يساعد على تقليل عدد الخلايا التي يخسرها الإنسان يوميّاً مع تقدّم العمر.
لماذا تسبّب بعض الأطعمة الخمول والسمنة؟
يؤكّد الدكتور مصطفى ساري أنّه، كما توجد أطعمة مفيدة صحيّاً، توجد أطعمة أخرى يجب الإقلال منها والإبتعاد عنها لما تسبّبه للجسم من خمول وزيادة في الوزن، ومنها:
1 الكافيين:
يعتبر الكافيين مزوّداً سريع المفعول بالطاقة، ولكن الإكثار منه يؤدّي إلى إضعاف الجسم وقدرته على التحكّم في مستوى السكّر في الدم، بالإضافة إلى أنّ للكافيين تأثيراً تنبيهيّاً على المخّ، مما يضيّع فرص النوم الهادئ عليك في كثير من الأحيان، فلا تستطيعين بعدها مزاولاة نشاطك المعتاد من دون تعب وخمول. فإذا كنت لا تستطيعين الإقلاع عن القهوة، اكتفي بشرب بكوب أو اثنين على الأكثر في اليوم.
2 الحلوى:
تعتبر السكريّات وقود الجسم الذي يبقينا في نشاط، لذلك عندما ينخفض منسوب السكر في الدم فإنّنا نشعر بالتعب، عندها يقوم الجسم بالتنبيه إلى أنّه في حاجة إلى رفع مستوى السكر في الدم، مما يدفعنا إلى تناول السكريّات، مثل البسكويت أو الشوكولاته. مثل هـذه الأطعمة ترفع نسبة السكر في الدم بشكل سريع. المشكلة هنا أنّه بالرغم من أنّ هذه الأطعمة تعطينا ارتفاعاً آنيّاً في الطاقة، فإنّ الجسم يعاود الهبوط بنسبة السكر في الدم إلى أدنى المستويات مرّة أخرى خلال بضع ساعات قليلة. أما السرّ في احتفاظ الجسم بمستوى السكر في الدم عند أمثل مستوى، مما يعني طاقة ونشاطاً دائمين، فهو الابتعاد عن الحلوى، وأكل الأطعمة التي تعطي الجسم المعدّل المطلوب من السكريات ولكن ببطء، مثل الفاكهة، للحفاظ على طاقة الجسم ونشاطه.
3 الدهون:
تناول الكثير من الدهون يعطي شعوراً بخمول العقل وكسله، وقد أظهرت التجارب أنّ الدهون تسبّب تكوين رقاقة حول خلايا الدم الحمراء، وتقوم بتجميعها معاً. ومن المعروف أنّ هذه الخلايا هي المسؤولة عن نقل الأكسجين في الجسم، وكلما تجمّعت هذه الخلايا مكوّنة كتلاً، فلن تنقل الأوكسجين داخل الجسم. ومن نتائج هذا التجمّع، تقليل نسبة وصول الأوكسجين إلى المخ بنسبة 20 %، مما يؤدّي إلى الشعور بالخمول.
4 المشروبات الغازيّة:
تحتوي المياه الغازيّة على سعرات حراريّة عالية، رغم خلوّها من أيّة قيمة غذائيّة مقارنة بالسعرات الحراريّة التي تحتويها، كما أنّ الأحماض الموجودة في تلك المشروبات تسبّب تآكل الأسنان، مما يفقدك جمال ابتسامتك.
5 الأطعمة المملّحة:
تعدّ الأطعمة المملحة مثل الرنجة والفسيخ والمخلّلات، من أخطر المأكولات على رشاقتك، فهي تعمل على احتباس السوائل بالجسم، وتعمل على زيادة الوزن وتساعد على ترقّق العظام.
6 الأطعمة المقليّة:
يجب تجنبّها جميعها، بسبب احتوائها على سعرات حراريّة كبيرة، إضافة إلى قلة قيمتها الغذائيّة، كما أنّها تسبّب الإصابة بالانتفاخ، وعسر الهضم.
7 الشوكولاته:
على الرغم من فوائد الشوكولاته، نتيجة غناها بالمواد المضادّة للأكسدة خصوصاً الشوكولاته الداكنة، إلا أنّها، لسوء الحظ، تحتوي على الكثير من السعرات الحراريّة، فلا تحرمي نفسك من الشوكولاته، لكن فقط تناولي القليل منها، ومن النوع الداكن فقط.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صباح الخير
بنات انا ماعرف ط§ط³ظˆظٹ القهوه يطلع طعمها مره مو حلو تكفون علموني كيف اسويها بالتفصيل يعني كم احط ملعقه بن وكم كاس مويه
وكم تقعد تغلي تكون تكفي للشخصين بلييييييييز لحد يضحك علي
هذي نهايه اللي ماتسمع كلام امها وتدخل المطبخ:w67:

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

افضل ط´ط±ظƒط© تنظيف ط¨ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ 0558796867 الاوائل

نقل الاثاث داخل او خارج المملكه على يد فنين مختصين وعمال
ماهره نقل الاثاث من الرياض والى المدن التاليه مكه ابها
المدينه الطائف الخبر الدمام جده جازان وادى الدواسر
خميس مشيط الاحصاء حفر الباطن القصيم المزاحميه الم
جماعه تبوك شقراء وباقى مدن المملكه والى دبى الا
مارات الاردن الكويت مع التغليف والفك والتركيب
وجود جميع السيارات ديانه-لورى-عايده-كنتنر
قسم خاص للنظافه العامه ظ†ط¸ط§ظپط© فلل شقق قص
ورنظافة خزانات بيوت الشعر مجالس موكيت
وجهات ازز رخام جلى بلاط رخام تلميع س
يراميك كشف تسربات المياه عمل جميع

العوازل خزانات اسطح نظافةمطابخ
حمامات دريش نظافة خزان ارضى
علوى تسليك مجارى بالضغط و
ونظافة غرف التفتيش داخل
الفلل والشقق والمصانع
سحب بيارات باحداث ا
لسيارات رش مبيدات
للاتصال بالمؤسسه
ج——————————-وال
0558796867 *0550070601

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

طريقة عمل ظ…ط´ط±ظˆط¨ ط§ظ„ظٹط§ظ†ط³ظˆظ† ، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل مشروب اليانسون ، طريقة عمل مشروب اليانسون بسرعه سريعا

كيفكن صبايا

– يُسخن الشربات (القطر) ويضاف إليه نجوم اليانسون ( نوع من التوابل ذات مذاق لذيذ ورائحة طيبة) ويُترك حتى يبدأ بالغليان ، ثم يُرفع عن النار..
– يُقطع البرقوق إلى أنصاف أو أرباع وينزع منه البذر ثم يُوضع في الشربات (القطر) الساخن.
– يُترك البرقوق ربع ساعة حتى يمتص النكهة من الشربات (القطر) ، ويُقدم في كأس ومعه قليل من الشربات (القطر).

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

.. و الصلاة و السلام على أشرف المرسليـن ..
.. الحمد لله وحده نحمده و نشكره و نستعينه و نستغفره و نعود بالله من شرور أنفسنا و من سيئات أعمالنا ..
.. من يهده الله فلا مضل له و من يضلل فلن تجد له ولياً مرشدا ..
.. و أشهد ألا إلاه إلا الله وحده لا شريك له و أن محمداً عبده و رسوله صلى الله عليه و سلم ..
.. و على آله و صحبه أجمعين و من تبعهم بإحسان إلى يوم الدين ..
.. ربنا لا علم لنا إلا ما علمتنا إنك أنت العليم الخبير ..
.. ربنا لا فهم لنا إلا ما فهمتنا إنك أنت الجواد الكريم ..
.. ربي اشرح لي صدري و يسر لي أمري و احلل عقدة من لساني يفقهوا قولي ..
.. أما بعد ..
.. فإن أصدق الحديث كتاب الله تعالى و خير الهدي هديُ سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم ..
..و شر الأمور محدثاتها و كل محدثة بدعة و كل بدعة ضلالة و كل ضلالة في النار ..
.. فاللهم أجرنا و قنا عذابها برحمتك يا أرحم الراحمين ..

شرح التحميل من موقع restfile

للتحميل أكثر من مرة ، الحل بسيط اقطع الاتصال بالانترنت تم أعد الاتصال مرة أخرى ، حيث سيتغير الإيبي و من تم التحميل عدد المرات المرغوب فيها ومن المستحسن استعمال برنامج CCleaner بعد الانقطاع عن الانترنت و لتحميله من الموقع الرسمي من هنا

حاولت أن أجمع اليوم كل كتب ط³ظ„ط³ظ„ط© الوصفات المصورة

كتاب الحلويات 1

للتحميل اضغط هنا

كتاب الحلويات 2

سيتم و ضعه ضمن الردود فور الحصول عليه إن شاء الله

كتاب الحلويات 3

للتحميل اضغط هنا

كتاب الحلويات 4

للتحميل اضغط هنا

كتاب المثلجات 5

للتحميل اضغط هنا

كتاب الديسير 6

للتحميل اضغط هنا

كتاب البيتزا و البسطيلة و البريوات 7

سيتم و ضعه ضمن الردود فور الحصول عليه إن شاء الله

كتاب المملحات 8

سيتم و ضعه ضمن الردود فور الحصول عليه إن شاء الله

كتاب الكيك و الطورطات 9

للتحميل اضغط هنا

كتاب سلطات كاملة 10

سيتم و ضعه ضمن الردود فور الحصول عليه إن شاء الله

كتاب سلطات بالخضر 11

للتحميل اضغط هنا

كتاب سلطات مشكلة 12

للتحميل اضغط هنا

تم و الحمد لله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لأنني من عشاق ط§ظ„ط¹طµط§ط¦ط± جبت لكم تشكيلة منوعة من العصائر

عصير الكوكتيل بالفيمتو
مانجو الطازج وموز وتفاح…. وقطعيهم الى قطع
واخلطيهم بالخلاط …… ثم تأخذي كوب زجاج شفاف جميل الشكل ذو قاعدة ….
وضعي به بعض قطرات الفيمتو ….. ثم صبي العصير فوقه ….
وزيني الكوب بفراولة حمراء طازجة..
=====================
[ 2 ]
عصير شروق الشمس
حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال … 5 ملاعق طعام عسل … موزتان مقطعتان …
قطع ثلج…عصير توت أو فراوله
اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط .
أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس ,
يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل
=====================
[ 4 ]
كوكتيل بارد
المقادير:
2موز
5 فراولة
3ملاعق حليب جاف
نصف ليتر ماء بارد
الطريقة:
نقطع الموز نضعة في مولينكس مع الفراولة مع حليب ثم نضيف الماء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

افضل ط´ط±ظƒط© طھظ†ط¸ظٹظپ ط¨ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ 0558796867 الاوائل

نقل الاثاث داخل او خارج المملكه على يد فنين مختصين وعمال
ماهره نقل الاثاث من الرياض والى المدن التاليه مكه ابها
المدينه الطائف الخبر الدمام جده جازان وادى الدواسر
خميس مشيط الاحصاء حفر الباطن القصيم المزاحميه الم
جماعه تبوك شقراء وباقى مدن المملكه والى دبى الا
مارات الاردن الكويت مع التغليف والفك والتركيب
وجود جميع السيارات ديانه-لورى-عايده-كنتنر
قسم خاص للنظافه العامه نظافة فلل شقق قص
ورنظافة ط®ط²ط§ظ†ط§طھ بيوت الشعر مجالس موكيت
وجهات ازز رخام جلى بلاط رخام تلميع س
يراميك كشف تسربات المياه عمل جميع

العوازل خزانات اسطح نظافةمطابخ
حمامات دريش نظافة خزان ارضى
علوى تسليك مجارى بالضغط و
ونظافة غرف التفتيش داخل
الفلل والشقق والمصانع
سحب بيارات باحداث ا
لسيارات رش مبيدات
للاتصال بالمؤسسه
ج——————————-وال
0558796867 *0550070601

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

_ مثلج الخوخ :

ضعى حبات الخوخ بعد نزع النواة مقطعة ثم أضيفى لها 2 كوب ماء نصف قالب ثلج نصف كوب سكر فى الخلاط وأخلطها جيدا .. ستحصلين على عصير الخوخ اللذيذ …

– مثلج الفراولة ..

كررى نفس الشىء مع حبات الفراولة لتحصلى على عصير الفراولة المثلج . أيضا يمكنك استبدال الماء باللبن لتحصلى على مثلج فراولة باللبن .

– مثلج الليمون ..

عصير الليمون 2كوب ماء نصف كوب سكر نصف قالب ثلج توضع فى الخلاط وتضرب جيدا ثم تصب فى الأكواب.
يمكن تزيين الكوب بورق النعناع الأخضر .

– مثلج الموز باللبن ..

يقشر الموز ويقطع فى الخلاط يضاف 2كوب من اللبن والسكر والثلج ويضرب جيدا ثم يصب فى الأكواب .

– مثلج الشيكولاته ..

يوضع كوب الكاكاو فى الخلاط ويضاف 2 كوب لبن و السكر والثلج ويضرب جيدا .

– مثلج الكركديه ..

يوضع الكركديه فى الخلاط السكر الثلج ويضرب جيدا .

ملحوظة:

يمكن إضافة الموز الفراولة 2كوب ماء أو 2كوب لبن السكر الثلج .. للحصول على كوكتيل موز بالفراولة . أيضا يمكنك زيادة كمية الثلج للحصول على عصير مجمد أكثر . تصب المثلجات فى الأكواب الجميلة وتقدم على صينية ومعها مفرش على ذوقك وبوصة ملونة .

وبالهناء والإنتعاش

م / ن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده