التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل معكرونة بابارديل مع الفلفل و صلصة الطماطم – طبق رئيسي

صورة الطبق:
طريقة عمل معكرونة بابارديل مع الفلفل و صلصة الطماطم macarony baba.jpg?

المقادير:
٢ ثمره بصل متوسطتان
كوب من ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… الجافة
٢ كوب من مرق الدجاج
ربع كوب بقدونس
٢ فص ثوم
ربع كوب معجون طماطم
٢ ثمره فلفل احمر حار
مكرونة بابارديل

الطريقة:
طريقه عمل مكرونه ط¨ط§ط¨ط§ط±ط¯ظٹظ„ مع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ و صلصه الطماطم
يتم خلط الثوم و البصل والطماطم ومعجون الطماطم والفلفل بالخلاط الكهربائي
حتى يصبح المزيج على شكل معجون
توضع المقلاه علي نار هادئه الحراره
ثم يضاف مزيج الطماطم و يحرك لمدة 10 دقائق
ثم تضاف المرقه و تترك حتي الغليان
ثم تقلل حراره النار و يترك المزيج حتي تصبح الصلصة كثيفة
ثم يتم سلق المعكرونة و تصفي في المصفاه
ثم تخلط المعكرونة بالصلصة
و تقدم مكرونه بابارديل مع الفلفل و صلصه الطماطم
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

افضل المقبلات و اروع المقبلات لذيذة جدا و حلوه – سلطات و مقبلات

افضل ط§ظ„ظ…ظ‚ط¨ظ„ط§طھ و ط§ط±ظˆط¹ المقبلات ظ„ط°ظٹط°ط© جدا و ط­ظ„ظˆظ‡ ، ط§ظپط¶ظ„ المقبلات و اروع المقبلات لذيذة جدا و حلوه ، افضل المقبلات و اروع المقبلات لذيذة جدا و حلوه ، ماهي افضل المقبلات و اروع المقبلات لذيذة جدا و حلوه ، افضل المقبلات و اروع المقبلات لذيذة جدا و حلوه ، افضل المقبلات و اروع المقبلات لذيذة جدا و حلوه

من خلال الرابط التالي
مقبلات سهلة التحضير و سريعة جدا بالصور

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

ما هي فوائد جراحات السمنة و ما هي مخاطر و اضرار جراحات السمنة – للدايت

ما هي ظپظˆط§ط¦ط¯ ط¬ط±ط§ط­ط§طھ ط§ظ„ط³ظ…ظ†ط© و ما هي ظ…ط®ط§ط·ط± و ط§ط¶ط±ط§ط± جراحات السمنة

بقلم: هدير عاطف

عشرات الأسئلة تتلاحق في عقل مرضى السمنة، بعضها يحوم حول جراحاتها.. ثم يتراجع خشية ما يتردد عن عواقبها. حملنا التساؤلات الخائفة للدكتور وائل الشاعر استشاري جراحة التجميل والجراحة العامة ليجيب لنا عليها.

كيف اختار الطبيب لإجراء جراحة السمنة؟

اختيار الطبيب الذي له خبرة في نوعية العمليات ويجب أن يكون طبيب جراح وتوجد جمعيات متخصصة لذلك ومسجله.

ما هي نوعية العمليات؟

جراحة إعادة تصغير حجم المعدة

عملية تصغير المعدة تجرى عن طريق المنظار الجراحي وهي ناجحة بنسبة 90% لمرضي السمنة الذين يعانون من أكل كميات كبيرة ولا توجد لها أضرار كبيرة فمخاطرها أثناء العملية وبعد العملية لا تتعدي نسبة خطورة عالية.

عمليه حزام المعدة

أنها بسيطة وسريعة وتستطيع التحكم في نزول الوزن بالدرجة التي يختارها الطبيب كما تتميز الأنواع الحديثة للحزام بقدرتها على الثبات في مكانها وعدم تأثيرها على جدار المعدة كما لا يحتاج المريض لأي أدوية تعويضية كفيتامينات أو غيره أما عمليات السمنة دائما تحتاج من المريض الالتزام بالمتابعة مع الطبيب المعالج مما يتيح للطبيب اكتشاف أي خطر مبكر.

تحويل مجرى الأكل مع تصغير المعدة

وذلك يتم عن طريق تصغير المعدة وتدبيسها مع إجراء وصلة معوية لتقليل امتصاص الأكل أثناء مروره بالإثني عشر والجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة مما يؤدى إلى الإقلال من نسبة السعرات الحرارية التي يتم امتصاصها كما يؤدى إلى الإقلال من نسبة إفراز بعض الهرمونات المسئولة عن الإحساس بالجوع وتعتبر هذه العملية الحل الأنسب للمرضي الذين يعانون من السمنة نتيجة أكل الغذاء العالي السعرات الحرارية والحلويات وبعد التطوير الذي حدث في الأدوات الجراحية وأساليب التحديث يمكن إجراء هذه العملية بالمنظار الجراحي بنسبة كبيرة من المرضي.
تعتبر هذه العملية من العمليات المهارية التي تتطلب خبرة لدى الطبيب الجراح كما تحتوي على بعض المخاطر البسيطة بعد العملية وأثنائها ولذلك يجب الالتزام بمتابعة المريض بصورة منتظمة.

باللون المعدة

وهذا إجراء يتم بصورة مؤقتة عن طريق وضع باللون داخل المعدة حيث يملأ حيز المعدة الداخلي ويجب أن يتم إزالة البالون بعد فترة 6 شهور ونحتاج لهذه العملية في حالات السمنة المفرطة مع وجود مخاطر تخديرية عالية و تتم العملية بمخدر موضعي كتحضير لإجراء إحدى عمليات السمنة السابقة حيث إن المريض في فترة 6 شهور يتعدى 20% من الوزن ولا يمكن تركها لفترة أكبر من هذا.
حيث إنها تسبب التهابات في جدار المعدة وفي بعض الحالات تؤدى إلى انسداد معوي.

عمليات شفط كميات كبيرة من الشحوم

تقوم بعض المراكز الأوروبية بعمل إجراء شفط شحوم بأجهزة شفط مصاصة بالذبذبات أو الموجات الصوتية ويتم عن طريقها شفط من 20-25 لتر من الشحوم ويعتمد هذا الإجراء على وجود مركز متخصص لعلاج السمنة وأطباء تخدير ورعاية مركزة وأمراض باطنية على دراية تامة بمخاطر هذه العمليات حيث يعتمد هذا الإجراء على تعويض المريض بالسوائل ونقل الدم في فترة العملية كما تحتوي على نسبة مخاطر أعلى قليلا من جراحات السمنة الأخرى ولكنها تعتبر إحدى العمليات الناجحة حيث تعتمد على إزالة الخلايا الدهنيه المعنية بالسمنة بما تفرز من هرمونات مثل هرمون اللينين الذي يكون موجود بنسبة عالية في مرضي السمنة.

كيف يتم تحديد نسبة نجاح العملية؟

يجب أن ننبه مريض السمنة أن الهدف من إجراء هذه الجراحات هو التخلص
المنتظم والبطيء والدائم من السمنة الزائدة حيث يكون معدل النزول من 3-6
جرامات في الشهر وتعتمد هذه الجراحات على التخلص من 50% من الوزن الزائد
في أول عام بعد إجراء الجراحة وليس أكثر للحصول على ثابتة ودائمة مع تقليل
نسبة الاحتياج لإجراء جراحات ما بعد نزول الوزن الزائد مثل جراحات شد الجلد
كما يجنب المريض ذلك حدوث انتكاسات يعود فيها الوزن للزيادة من جديد.

لمن نقوم بهذه الإجراءات؟

كانت الدراسات السابقة توصي بإجراء مثل هذه الجراحات للمرضي الذين يتعدون
الوزن الأمثل بـ 40 كيلو جرام أو من تكون كتلة جسمهم 40 أما الآن فقد أثبت
الدراسات الحديثة أن النتائج طويلة المدى التي تحققها جراحات السمنة أعلى بكثير
وأفضل من المرضي الذين يتبعون نظام غذائي ورياضي فقط ولذلك توصي
الدراسات الحديثة إجراء عمليات جراحة السمنة للمرضي الذين تتخطي كتلة الجسم
لديهم الرقم 30 [كتلة الوزن على تربيع الطول].

لماذا يجب أن نقوم بهذه العمليات؟

ينظر الكثير من المرضي الذين يعانون من السمنة أنهم ليس مرضي على الإطلاق ولكن إذا نظرنا إلى مخاطر مرض السمنة سنجد أن هذا المريض معرض إلى الأمراض الخطيرة التي تؤثر على حياته كما ونوعا تتراوح ما بين أمراض السكر والضغط والقلب والتهاب المرارة والمفاصل وضيق التنفس والشخير أثناء النوم والجلطات والسرطانات القولون والمعدة والبروستاتا.
كما يتعرض مريض السمنة للموت المفاجئ بنسبة تتخطي من 4-5 أضعاف مثله في الوزن العادي لذلك ينظر الذين يعانون من مرض السمنة نظرة أعظم أنهم يعانون من مرض خطير.

كيف يؤثر تخفيف الوزن المحدد بواسطة الجراحة على عادات الأكل؟
بسبب تقلص حجم المعدة بعد تخفيف الوزن بالجراحة لا يستطيع أن يأكل أكثر من مرة كل 30 –60 دقيقة. لذا ننصح بحمية لتقويم المعدة بهدف تقليص السعرات الحرارية المستهلكة أثناء عملية وقاية التشويشات في مسار التغذية الرئيسي.

تحديد عدد مرات تناول الأكل إلى 1-2 خلال 30 – 60 دقيقة .

تناول غذاءك ببطء بمقادير صغيرة جدا بحيث تكون الفترة الزمنية لكل وجبة على الأقل 20 -30 دقيقة.

لأن الفوهة (الفتحة بين جزئي المعدة) تتقلص إلى ما يعادل إصبعك الصغير, فامضغ الأكل ببطء لوقاية الإعاقات.

للوقاية من الجفاف، تناول أكثر من 6 كؤوس سوائل يوميًا . ويفضل كوب كل ساعة أو 45 دقيقة.

بسبب تدني السعرات الحرارية المستهلكة وتقليص الخيارات الغذائية, عليك إضافة أقراص متعددة الفيتامينات والمعادن القابلة للمضغ أو على شكل سائل لوجبتك .

أمتنع عن الوجبات والمشروبات والمسليات الغنية بالسعرات الحرارية.

عملية جهاز تنظيم تقلصات المعدة
هذا الجهاز شبيه بجهاز القلب ويتم تركيبه على جدار المعدة الخارجي ويقوم بإرسال نبضات تحدث تقلصات شديدة بالمعدة وتنبه مراكز الامتلاء بالمعدة مما يشعر المريض بالشبع لكن هذا الجهاز غالي الثمن ويعتبر نتائجه أقل نتائج
المرجع البرونزية المصدر ايف ارابيا للمراة العربية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
قسم الطبخ

طريقة عمل شيز كيك زاكى بالصور – بالتفصيل

صورة الطبق:
طريقة عمل شيز كيك زاكى بالصور cook309.jpg?12451738

المقادير:
الطبقةالاولى :
2علبةبسكوت شاى مطحون –
2ملعقةكبيرةزبدةطرية –
الطبقةالثانية:
2ظرف دريم ويب –
1علبةقشطة –
6حبات جبنةمثلثات –
رشةفانيليا-
للوجةمربى الفراولةاوالتوت .

الطريقة:
1تخلط جميع مكونات الطبقة الاولى مع بعض وتفردفى الصنية وتكبس باليدجيدا
2تخلط جميع مكونات الطبقة الثانية فى خلاط الكيك وتوضع على الطبقة الاولى
3يفردعلى الوجة مربى الفراولةاوالتوت ثم توضع فى الثلاجة لمدة 3 ساعات
وبالهناءوالعافية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل مكرونه الاسباجيتي بالخضار و الدجاج من مطبخي

صورة الطبق:
طريقة عمل مكرونه الاسباجيتي بالخضار و الدجاج cook349.jpg?12451738

المقادير:
١ كيس ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ اسباجيتي مسلوقة
١ صدر دجاج مسلوق و مقطع قطع صغيرة
خضار مشكل مقطع شرائح طوليه
ملح و فلفل أسود
٢ مكعب ماجي
١ ثمره بصل كبيرة
١ ثمره طماطم مقطعه حلقات
قليل من الزيت
قليل من الصويا صوص

الطريقة:
طريقه عمل مكرونه ط§ظ„ط§ط³ط¨ط§ط¬ظٹطھظٹ ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± و الدجاج
يحضر وعاء و يوضع به قليل من الزيت
ثم يضاف البصل المقطع حلقات
تضاف مكعبات الماجي و يقلب الخليط
يوضع الخضار بالتدريج أولا:الجزر و يقلب لمدة ٢ دقيقه
ثم يضاف الفلفل البارد و تقلب المقادير لمدة ٢ دقيقه
ثم يضاف الملفوف المقطع على الخليط و يخلط المزيج جيدا
يضاف الملح + الفلفل الأسود + الصويا صوص
و يقلب الخليط و يوضع على نار هادئة الحراره لمده ٤ دقائق
ثم تضاف قطع الطماطم
و توضع قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المسلوق المقطع الى الخليط
ثم تضاف المكرونه الاسباجيتي المسلوقه الي الخليط
يوضع المزيج على نار متوسطه الحراره لمده ٣ دقائق
تقدم المعكرونه الاسباجيتي بالخضار و الدجاج
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

ألذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ سلطة – المطبخ الخليجي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عندي لكم نوع من انواع المقبلات يجنننننننننننننن

نبدا

المقادير
حبه بطاطس تقطع قطع صغيره تغلى في الزيت
حبه باذنجان تقطع قطع صغيره تغلى في الزيت
حبه جزر حبه خيار حبه طماطم تقطع قطع صغار وشوي بليله

2م مايونيز 4م ك زبادي

الطريقه

بعد قلي البطاطس والباذنجان نقوم بوضعها في زبديه ونضع عليها الخضار والبليله ثم نضع عليها

المايونيز والزبادي ونضع عليها الملح والليمون وشوي كمون وقلبيها وبالهناء والعافيه
م
ن
ق
و
و
و
ل
ل
ل
للأمانة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طبخات دايت

افضل و اسرع طريقة لشد البطن للبنات و للمراهقات للرجيم

افضل و ط§ط³ط±ط¹ ط·ط±ظٹظ‚ط© لشد ط§ظ„ط¨ط·ظ† ظ„ظ„ط¨ظ†ط§طھ و للمراهقات

بطن مشدودة.. خصر نحيف .. جسم رشيق .. حلم يراود كل فتاة، حتى تستطيع ارتداء كل ما ترغبين فيه دون الخوف من منظرها. لكن ماذا عن هذه الأسئلة التي ترددها الفتيات: كيف سأبدو في هذا الموديل؟ وهل سيبرز بطني؟ ام لا؟
كل هذه المخاوف تطل من رؤوس معظم الفتيات الآلاتي يعانين من وجود بطن، لكن كيف أن يتغلبن على هذه المشكلة بشكل نهائي؟
اليك الحلول البسيطة التالية:
اولا: تجنبي كل انواع السكر الصناعي المتوفر في العصائر الجاهزة والحلويات.
ثانيا: اشربي كميات وفيرة من الماء، بمعنى ادق املئي معدتك بالماء، تناولي كوبا من الماء كل 30 دقيقة.
ثالثا: تناولي وجبات صغيرة على فترات متقطعة، فان ذلك يزيد من معدل الحرق.
رابعا: لا تهملي وجبة الإفطار فإنها ضرورية جدا وتحافظ على نشاطك طوال اليوم.
خامسا: حافظي على تناول الوجبات في اوقاتها، ولا تعملي على تجويع نفسك فان ذلك يؤدي في النهاية الى تناول كميات اكبر من التي كنت ستتناولينها اذا ما كنت تناولتها في وقتها.
سادسا: احرصي على تناول اغذية غنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات فهي تعمل على انقاص الوزن .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
قسم الطبخ

طريقة عمل قواربkinder surprise طريقة مبتكره وجميله – حلويات جديدة

المقادير:
10 حبات كاكاو kinder surprise
1 حليب محلى حجم وسط-
1 قشطة ويفضل كي دي دي-
1 علبة بسكوت دايجستيف-
1 حليب كارنيشن-
6 قطع جبن كيري-
صلصة كاكاو للزينة-
كاكاو فليك للزينة (اختياري).

الطريقة:
نقسم كاكاو kinder surprise الى نصفين
نطحن بسكوت دايجستيف ونخلطه مع حليب كارنيشن حتى يتماسك ونعمل كور ونحط كل كرة داخل قطعة من كاكاو kinder surprise
في الخلاط نحط جبن كيري مع الحليب المحلى و القشطة ونخلطهم حتى نحصل على صلصة
نصب القليل من الصلصة فوق كل كرةالى المنتصف
نزين القطع بصلصة الكاكاو والقليل من كاكاو فليك ويقدم
وصحة وعافية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقة عمل محشي البطاطس باللحم – طريقة سهلة

صورة الطبق:
طريقة عمل محشي البطاطس باللحم cook624.jpg?12451751

المقادير:
٦ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
ربع كيلو لحم مفروم
٢ ثمره بصل مفروم ناعم
ملح و فلفل اسود و بهارات
٢ مكعب مرقه دجاج ماجي
نصف كوب زيت قلي
٢ كوب ماء
٢ كوب أرز منقوع بالماء

الطريقة:
طريقه عمل ظ…ط­ط´ظٹ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ باللحم
يتم تقشير البطاطس ثم تقور من الوسط
تقلب اللحمه مع البصل و يضاف الملح والبهارات والفلفل الاسود وتترك علي نار هادئه حتى تنضج
يتم حشو البطاطس باللحمه و البصل و تقلي في الزيت حتى تتحمر
تحضر صينيه مجهزة للفرن و يوضع بها لب البطاطس المقوره
ثم تضاف البطاطس المحشيه و كوبين من الماء مع مكعب ماجي
ثم تدخل الصينيه في الفرن لمدة 20 دقيقه او حتى تنضج البطاطس
يتم طهي الارز بالطريقه التقليديه
و يقدم محشي البطاطس باللحم
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
مطبخ

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر

طريقة عمل ورق العنب البناني بالصور
**************************

المقادير المطلوبه للحشوه :-

ورق عنب – 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي

نص كيلو لحم مفروم – 1 باقه شبت (جرادة خضرا) – 1 باقه بقدونس او كزبره

نص علبه معجون طماطم – 4 بصل – 4 طماطم – ربع كوب عصير تمر هندي

ملعقه سكر – ملعقه بهارات كويتيه او مشكله – فلفل اسود – ملح – ملعقه ثوم

مهروس – 2 كوب ارز – نص كوب عصير ليمون – ربع كوب زيت .

مقادير طبخ الدولمه :-

ماء مغلي – نص علبه معجون – ربع كوب عصير تمر هندي – ملعقه سكر –

ملعقه بهار – نص كوب عصير ليمون – 2 مكعب ماجي .

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 597.imgcache

الطريقه :- اولا :-

يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه – يغسل الرز و اللحم وتفرم

الخضار . وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل

المفروم والطماطم المفرومه .

يضاف اللحم + باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 598.imgcache

ثانيا :- ندهن الطنجرة(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس

ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب مو كبير نلفه بالطريقه هذي

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 599.imgcache

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 600.imgcache

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 601.imgcache

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 602.imgcache
والآن ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ تحضير البصل واعداده للحشو

اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 603.imgcache
وبعدين نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط (( ديري بالك ))

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 604.imgcache

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 605.imgcache
ثم نلف البصل بكل سهوله

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 606.imgcache

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 607.imgcache
طبعا تصفي ورق العنب بالقدر بعد ما حطيت الزيت وحلقات البطاطس وبعدين

تصفي البصل المحشي ..

تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ الدولمه وتصبينه على

القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين تخففي النار وتخليه على نار

خفيفه والاحسن تحطي قطعه حديد تحت القدر حتى يستوي على راحته

بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن

طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 608.imgcache
وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 609.imgcache

وهذا شكلها النهائي !!
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
طريقه عمل ورق عنب بالبناني خطنطرر 610.imgcache
صحتين

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده