التصنيف: طبخات دايت

انحف ط¨ط¯ظˆظ† رجيم

إذا كانت ط§ظ„ظٹظˆط؛ط§ صعبة عليك، فهناك مواد جديدة بدأت تستخدمها مراكز اليوغا في العالم وتسمى مأكولات اليوغا الخفيفة “Yoga snakes” وهي مجموعة مواد تساعد في حرق الدهون وتساعد على التركيز وأشهرها يعتبر " Kumara Serpent Healing". وتعمد هذه المأكولات على المحتويات الطبيعة تماماً وتعمل كعمل اليوغا في تحقيق الانسجام بين الجسم والطاقة. ويوجد عدة أنواع من هذه الأطعمة الخفيفة تتناسب مع مشكلة كل جسم ومواطن الضعف فيه.

من انا زهرة

ان واحدا من أبرز أسباب فشل الكثيرين في التخلص من اوزانهم الزائدة، على الرغم من اتباعهم حميات غذائية، هو سوء اختيارهم هذه الحميات، فلا يمكن للفرد مواصلة ط­ظ…ظٹط© ما اذا كانت غير متوافقه مع شخصيته ونمط حياته واولوياته.
لذا وضع اختصاصيو التغذية سلسلة من الأسئلة تساعد في التعرف الى الحمية التي تتانسب اكثر من غيرها مع شخصيتك.
………………………………………….. …………………………………………..
يمكنك الاجابة عن الأسئلة التاليه ثم التعرف الى ارآء الاختصاصيين ونصاحئهم.

1 _ كيف تتعامل مع موضوع تخفيف الوزن؟؟

( أ ) أهدف الى الوصول الى وزن محدد، ولن اكون سعيدا قبل تحقيق ذلك.
(ب) لابد ان اتخلص من بعض الكيلوغرامات الزائدة، لكنني لاأجد الوقت اللازم لافكر في اتباع حمية.
( ج) اعلم ان وزني يزيد على المعدل الطبيعي، لكن عدد الكيلوغرامات التي يتوجب التخلص منها، لايشكل هاجسا بالنسبة الي.

2 _ أي العبارات التالية اقرب الى وصف نمط التغذية الذي تتبعه؟؟

( أ ) أخطط لجميع وجبات النهار كل صباح ولااترك أي شي للصدفة.
(ب) لااخطط لاي شيء اتناول افطار الصباح وانا اغادر المنزل، والغداء على مكتبي والعشاء هو وجبة سريعة جاهزة احملها معي الى المنزل.
( ج) احب التنوع في وجباتي ، واحرص دائما على تناول واحدة صحية وجيدة يوميا.

3 _ كيف تتعامل مع المسائل المسببة للتوتر؟؟؟
( أ ) احافظ على هدوئي وأحل المسائل بطريقة نظامية.
(ب) أصاب بالذعر واحاول ان اتخلص من كل مسألة بأسرع مايمكن.
( ج) احاول الحفاظ على هدوئي لكني اعي انني غير قادر دائما على التأثير في المسائل الخارجه عن نطاق تحكمي.

4 _ كيف تصف موقفك من المال؟؟؟
( أ ) اعرف كم فلسا صرفت وكيف، وكم فلسا وفرت.
(ب) لست منظما كثيرا، وسحوباتي من حسابي في المصرف تكون دائما اكثر من رصيدي فيه.
( ج) احب ان انفق كثيرا بعض الاحيانن لكنني استطيع ان اكون حذرا عندما تدعو الحاجة.

5 _ كيف يمر اليوم العادي بالنسبة اليك؟؟
( أ ) كل شي يسير حسب ماخططت له فانا لااحب كسر الروتين.
(ب) تمر الامور بجنون واندفع معها من دون ان احظى حتى بالوقت الكافي للتنفس.
( ج) احب ان ادع الامور تاخذ مسارهان احيانا اكون منظما واحيانا اخرى لااكون.

6 _ أي الى العبارات التالية اقرب الى وصف عاداتك في التسوق؟؟
( أ ) اعرف ماذا اريد وأين يمكنني ان اجده، لاأذهب ابدا لاتفرج على ماتعرضه المتاجر.
(ب) أذهب لأتسوق وفي ذهني شراء حاجة معينه لكن غالبا ماينتهي الأمر بشراء شيء مختلف تماما اشتريه من غير تفكير.
( ج) أقوم احيانا بجولة شراء جنونية عندما يتوفر لدي المال، لكنني معظم الاحيان التزم بشراء مااحتاج اليه فعلا.

7 _ كيف هي حاليتك الاجتماعية ؟؟
( أ ) منظمة جيدا، وكل شيء مدون في المفكرة ، ونادرا مااخطط لأمر ما في آخر لحظة.
(ب) مشوشة جدا ، وتوشك مواعيدي لولم انتبه ، الى ان تتضارب مع بعضها.
( ج) أخرج في عطلة نهاية الاسبوع مرة او مرتين لكن قضاء امسيات في المنزل امر ضروري بالنسبة لي مثل الخروج مع الاخرين.

8 _ كيف تصف صداقاتك ؟؟؟
( أ ) لدي مجموعة صغيرة من الاصدقاء الحقيقين الذين اقابلهم بانتظام.
(ب) لدي الكثير من الاصدقاء والمعارف لدرجة يصعب معها البقاء على اتصال بهم.
( ج) التقي بعض اصدقائي دائما ، وبعضهم الآخر التقيهم من وقت لآخر.

9 _ كبف تصف الملابس التي سترتديها؟؟
( أ ) كل شيء فيها انيق ومتناسق،اختار في المساء ماسأرتديه صباح اليوم التالي.
(ب) أرتدي اول شيء نظيف. وتم كيه اراه في خزانتي.
( ج) ملابسي تتغير حسب مزاجي، يمكن ان تكون انيقة ولكني ارتدي احيانا الجنز والقميص القطني.

10 _ ماهو موقفك تجاه امر لاترغب في القيام به ؟؟
( أ ) أقوم به لان تاجيله لن يؤدي الى الغائه.
(ب) اؤجله الى آخر دقيقة ، ثم أصاب بالذعر.
( ج) أقوم به مرغما وافضل لو كان بامكاني تجنبه.

تفسير النتائج :

هل جاءت اجابتك في اغلبها (أ) ام (ب)، او ربما (ج)؟؟ انظر الى التعليق على كل مجموعة منها اما اذا كانت اجوبتك متنوعة وموزعة على المجموعات بالتساوي فاقرأ جميع النتائج وركز على مايبدو اكثر ملائمة مع اجوبتك.

_ أغلب الأجوبة (أ):
انت تحب ان تتحكم في الأمور، عندما تصمم على تخفيف وزنك وتنفذ ذلك بدقة وحزم عسكريين، ولاترتاح حتى تصل الى هدفك، وتعتقد اختصاصية التغذية البريطانيه فيونا هانتر ان طريقة التغذيه المثاليه بالنسبة اليك هي حساب الوحدات الحرارية ، اذ يكون لديك كل يوم كمية محددة من الوحدات الحرارية التي يمكنك ان تتناولها وانت تقرر كيف ومتى،أي انك تتحكم في الامر، لكن الوحدات الحرارية ليست كل شيء. تأكد من تناول خمس حصص من الفاكهه والخضر يوميا على الاقل.

_ أغلب الاجوبة (ب) :
ان انشغالك الدائم وتحركاتك المستمرة، تجعل من شبه المستحيل التزامك بالحمية الغذائية، من المحتمل انك جربت حمية سريعة لكن على الارجح استعدت كل الوزن الذي فقدته، تقول فيونا هانتر، اذا كنت منشغلا حقا ،فان حمية تتناول فيها رقائق الحبوب صباحا وظهرا ووجبة عادية مساء يمكن ان تفي بالغرض، ولكن تاكد من احتواء وجبة العشاء على منتجات طبيعيه غير مصنعة ومتوازنه (بروتينات ، كربوهيدرات ، دهون ).

_ اغلب الاجوبه (ج) :
خيارات متزنه وموقفك من فقدان الوزن متعقل، انت لست من انصار الحمية الرائجة، او الحميات الشديده القاسيه.
تقول فيونا هانتر ان ادخالك بعض التغيرات الطفيفه على اسلوب غذائك يمكن ان ينجح. لانك لست من الاشخاص الذين يدعون الحميات تسيطر على حياتهم، حاول ان تركز على حجم الحصص ،بدلا من حساب الوحدات الحرارية او غرامات الدهون.
كذلك جرب استبدال بعض الاطعمه ، لتجعل نظامك الغذائي اكثر صحية ، مثال على ذلك استبدل الكرواسان والقهوة في افطار الصباح ن بشريحة كاملة من خبز القمح وتفاحة وعصير

تستيقظى من نومك احيانا وانتى تعانى من الكسل الشديد، يمكنك بداية يومك بنشاط وحيوية وذلك من خلال وجبه الافطار

– فترة الليل هى فترة صيام للجسم ولذلك فوجبة الافطار هى التى تكسر هذا الصيام وتزود جسمك بالجلوكوز الذي هو مصدرك للطاقة ويمكنك الحصول عليه من الكربوهيدرات التى تتناوليها في الصباح . فأثناء الليل الجلوكوز ينخفض تماما فيبدأ جسمك في استدعاء المخزن في عضلاتك،ويحول الدهون الى طاقة فبدون الكربوهيدرات الحمضيات الدهنية تتاكسد جزئيا و تتسبب في انخفاض مستويات الطاقة لديكي.

– تناولك لوجبة الافطار يساعدك على فقد الوزن فعند استيقاظك تكونى في بداية مرحلة الشعور بالجوع، وتخطي وجبة الافطار يجعلك مستمره في الشعور بالجوع مما يؤثر على عمليات الايض الغذائي وهو بالتأكيد ما لاتحبى الوصول إليه أما تناولك لافطار صحي سوف يزيد من قدرتك على حرق السعرات الحرارية كما انه سوف يزيد من مستوى طاقتك.

– الافطار يمد الجسم بأهم نسبة من المواد الغذائية التى تتناوليها على مدار اليوم مثل الحديد، الفيتامينات والالياف والمعادن الاساسية والتى لايمكن الحصول عليها إلا من خلال الطعام.

– قدراتك على التركيز والتفكير تحتاج أن تتناولى وجبة الافطار بانتظام كما أنها تجعلك تكونى في حالة مزاجية جيدة

– تناولك لأفطار جيد يحميك من الشعور بالجوع الشديد، مما يساعد على منعك من زيادة تناول الطعام، فالذين يتناولون الافطار لديهم قدرة اكبر على مقاومة السمنة والاطعمة ذات الكوليسترول المرتفع على مدار اليوم، لو انكى لم تتناولى وجبة الافطار سوف تلجئى الى تناول وجبات سريعة خلال منتصف النهار وتلجئى للقهوة لتعزيز طاقتك.

– في الصباح الباكر تكون الصفائح الدموية نشطة جدا مما يمكنها من إحداث تجلطات الدم، تناولك لوجبة الافطار يقلل من نشاط الصفائح الدموية التى يمكن أن تؤدي الى السكتات القلبية.

– الافطار الصحي يجب ان يشمل على الكربوهيدرات ، البروتينات ، الالياف البروتين من البيض والبقوليات الالياف في الحبوب والفواكه

وجبة افطار مثالية
بيضة مسلوقة وبرتقالة وطبق حبوب باللبن

من ايف ارابيا