التصنيف: مطبخ

المقادير:

(2)علبه تونه حجم كبير خبز)توست:ملح:ليمون:بصله:طماطم:

الطريقة:

توضع التونه في طبق ثم يوضع عليه الملح واليمون ثم طوقطع البصله والطماطم توضع علي المحتويات ثم تخلط جميعها ويقطع (الخبز)التوست الي اشكال ثم توضع محتويات الخلطه (التونه)ثم توضع في الفرن لمده (10)دقيقه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

افضل و ط§ط³ط±ط¹ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و السبانخ

المقادير
علبة
معكرونة صدر
دجاج مقطع لأجزاء متوسطة علبة
سبانخ طازجة مفرومة

ملح وفلفل أسود علبة
جبنة موزاريلا مقطعة لشرائح رفيعة كوب
جبنة شيدار ثلاث حبات
طماطم متوسطة

بقدونس مجفف للتزيين أربع ملاعق
زيت زيتون حبة
بصلة مفرومة ناعما فص
ثوم مفروم ناعما ملعقة
كزبرة مفرومة ناعما

فلفل حار أحمر دون بذر مفروم ناعما

2
التحضير
ـ اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين.

أضيفي الدجاج والكزبرة والسبانخ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية

2 ـ صفي المعكرونة من الماء، ثم انقليها الى صحن فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، اضيفي جبنة الموزاريلا وخليط الدجاج والبصل

3 ـ ضعي فوقها حبات الطماطم، ثم رشيها ببقية الزيت وجبنة البارمازان والبقدونس.

حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى مائتي درجة مئوية، ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الفشــــارالابيض

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضعشوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عاليةعشان مايحترق و خلاص صحة

………………………………….

فشــار بالكراميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني

كاسةزبدة

1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..

1/2 كاسةسكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..

حتى تذوب السكر يعني "قطر" ..

1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقةصغيرة فانيلا

كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيزالفشار ووضعه على جنب…

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر والزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدمالتحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا والبايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوقالفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضعالخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجبأن يكون حرارة الفرن 125 درجةمئوية..

………………………………….

كرات الفشـــاربالشوكولا

المقادير:

– نصف كوب سكر
– نصف كوب شراب الذرة corn syrup
– نصف قطعة زبدة
– 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
– نصف ملعقة صغيرةملح
– 8 اكواب فشــار

الطريقة:

– على نار متوسطة في وعاء غميقيخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
– بعدالغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
– يترك ليبرد ثم يجمع الى كراتصغيرة.

………………………………….

الفشاربالجبنة

المقادير:

– 2 كوب بوشار
– 3 معالق طعام كبيرة زبدةذايبة
– نصف كوب جبنة بارميزان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

– يخلط الفشار مع الزبدة جيدا.
– تضاف الجبنة وتمزج مع الفشار.

………………………………….

الفشاربالعسل.

المقادير:

1/2 كاسة عسل

1/4 كاسة زبدة

6 كاساتفشار

كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرةيتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..

بعد ذلك تركهحتى يبرد قليلاً..

ثم وضع الفشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليطالعسل و الزبدة

و خلطهم جيداً..

بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائقمع التحريك بعد أول 5 دقائق..

حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجةمئوية..

………………………………….

فشار بالبصل والثوم..

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 1/2 ملعقة صغيرةبودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)

1 1/2 بودرة الثوم

ملعقة صغيرةملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات وخلطهم جيداً

و سكبهم على الفشار و خلطهمجيداً..

………………………………….

الفشارالمكسيكي

المقادير :

ملعقتا شاي بابريكا .

ملعقة شاي بودرةالبصل

ملعقة شاي بودرة الثوم .

2 ملعقة طعام ملح .

نصف ملعقةشاي فلفل أسود مطحون .

وبا الهناء والشفاء00

اتمنى ان تنال على رضاكم

00

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير

2 دجاج مقطع
1 علبة زبادي صغيرة
بهارات مشكلة
كاري
كركم
ملح
ثوم
شطة باودر
دقيق
باكنج باودر
زيت للقلي

الطريقة :

بعد غسل وتنظيف وتقطيع الدجاج نخلط الدجاج مع علبة الزبادي والبهارات والتوم والملح والكاري والكركم ونضيفها إلى

قطع الدجاج ، نترك الدجاج ليلة مع التتبيلة في الثلاجة

نحتاج لكمية من الدقيق كافية لتغليف الدجاج ونخلطها بملعقة ملح ( حسب الرغبة ) وملعقتين باكنج باودر

نقلي الدجاج في زيت غزيز ونار هادئة

بالهنا والعافيه يابرونزيات

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

1-صدر دجاج مخلي بدون جلد مقطع قطع صغيره 2-بصله مقطعه حلقات – فلفل رومي مقطع حلقات 3-خيارمخلل-زيتون اسود 4-قطعةزبده-عيش شامي

الطريقة:

توشح الدجاج مع قطعه زبده حتي ينضج -علي اناء اخر يوشح البصل مع الفلفل حتي ينضج ثم يضاف الدجاج علي البصل والفلفل وقبل رفعهامن علي النار بخمس دقائق توضع قطع الزيتون الاسود والخيار المخلل وتقدم ساخنه ويدهن العيش بالمايونيز وبالهنا والشفا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم حبايبي…حبيت اطرح عليكم هذا الموضوع لتستفيييييدووا لذييييييذه واذا اتقنتيهااا ماراح تاخذ منك وقت…

الطريقة الاولى

منقول لعيوووووونكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده