التصنيف: قسم الطبخ

صورة الطبق:

المقادير:
٥ حبات بيض
١ كوب سكر
نصف كوب زيت
١ م-ص فانيليا
ربع كوب دقيق
١ م-ص و نصف بيكنج باودر
٢ م-ص بشر برتقال
اناناس معلب حلقات

الطريقة:
طريقه عمل ظƒظٹظƒط© الاناناس
يتم خفق البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر ثم الدقيق المنخول و بشر البرتقال و البيكنج باودر
و من ثم تحضر صينيه و يتم حرق السكر بها
و من ثم يتم رص حلقات ط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ في الصينيه و يضاف اليها الخليط المجهز
و تدخل صينيه كيكة الاناناس الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج
بعد خروج كيكة الاناناس من الفرن يضاف اليها ماء الاناناس
و تقدم كيكة الاناناس
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
سمك زبيدي
١ م-ص ملح و بهارات كركم او كارى او عقده صفراء او كاري
١ م-ص زنجبيل مطحون
٢ عود دارسين او قرفه
٢ حبه هيل او حبهان و زعفران و ماء ورد ان وجد
٤ ثمره بصل
١ م-ص مشمش او زبيب على حسب الذوق
٢ عصير ليمون
٢ مكعب ماجي
زيت لقلي السمك
أرز ابيض حسب

الطريقة:
طريقه عمل ظ…ط·ط¨ظ‚ سمك ط§ظ„ط²ط¨ظٹط¯ظٹ ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ الكويتيه
يتم تنظيف سمك الزبيدي و يوضع في قدر به قليل من الليمون و الملح و الكركم لمده ١ ساعه
و من ثم يجهز قدر اخر و يوضع به الماء و يضاف اليه
الكركم او الكاري و الهيل و الزنجبيل و يترك علي نار هادئه الحراره حتي الغليان
و من ثم البدأ بتجهيز الارز يغسل الارز جيدا ثم يضفس من الماء
و يجهز قدر عميق و ترص شرائح البصل في قاع القدر مع اضافه ٢ مكعب ماجي
و يحمر البصل مع الماجي ثم يضاف اليهم الارز و يقلب قليلا حتي يمتزج الخليط
ثم يوضع الماء المغلي فوق الارز و يترك حتي النضج
ثم يضاف قليل من ماء الورد و الزعفران
و يتم تجهيز المقلاه و يوضع بها الزيت
و من ثم يتم قلي السمك في الزيت
ثم يوضع سمك الزبيدي و الارز في صحن التقديم
و يقدم مطبق سمك الزبيدي بالطريقه الكويتيه
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
العجينة :
٣ كوب دقيق
١ م-ص خميرة
ملح
نصف كوب زيت
١ كوب ماء دافئ للعجن
الحشوة :
لحم مفروم
١ ثمره بصل
سمن
ملح

الطريقة:
طريقه عمل الفرموزة
يتم عجن العجينة بالطريقه العاديه
ثم يتم ترك عجينة ط§ظ„ظپط±ظ…ظˆط²ط© حتى تتخمر
ثم تفرد علي سطح مدهون بقليل من الزيت
ثم يتم دهن عجينة الفرموزة بالبيض
و تدخل الي الفرن و تترك حتي النضج
و تقدم الفرموزة الي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

س / انا متزوجة وعمري الان 31 سنة ولدي ثلاث اطفال

واشتكي من كبر الكرش وباقي جسم كويس
لدرجة ان زوجي يعايرني بكبر كرشي
الله يجزاااك الجنة ابي حل ؟

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
نصف كوب سكر
صفار ٥ حبات بيض
١ م-ص ملح
ربع كوب دقيق
١ و نصف كوب حليب
١ م-ص فانيلا

الطريقة:
طريقه عمل ظƒط±ظٹظ…ظ‡ باتيسيير
يخفق صفار البيض مع السكر بالملعقه الخشبية حتى يمتزج جيدا
ثم يضاف الدقيق و الملح الى المزيج و يقلب جيدا
و من ثم يوضع قدر الحليب على النار حتى الغليان ثم يضاف الى المزيج بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متجانس
ثم تضاف الفانيلا و يوضع المزيج في قدر على نار هادئه الحراره و يقلب حتى الغليان
و تستخدم كريمه ط¨ط§طھظٹط³ظٹظٹط± المجهزة
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
٢ كوب دقيق
٢ م-ك زيت
١ م-ص خميرة فورية
ربع كوب ماء دافئ
١ م-ص ملح

الطريقة:
طريقه عمل خبز الكايزر
يتم تجهيز الدقيق في وعاء عميق
ثم يضاف اليه الخميرة المجهزة
و توضع ملعقه الملح و يقلب الخليط جيداً
ثم يضاف القليل من الزيت الي العجينة و تعجن العجينة جيدا
ثم يوضع الماء و تعجن حتي تصبح عجينة متماسكة القوام
و تترك عجينة خبز ط§ظ„ظƒط§ظٹط²ط± حتي تتخمر في مكان دافئ
ثم تشكل علي شكل دائري
و توضع في الفرن حتي النضج
و يقدم خبز الكايزر الي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
٢ كوب قيمر او قشطه
٢ كوب دريم ويب
٢ عبوة ظƒط±ظٹظ… كرميل
١ كيكه جاهزة
١ كوب مكسرات للتزيين

الطريقة:
طريقه عمل ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ط§ظٹط³ كريم بالمكسرات
يتم خلط جميع المقادير في الخلاط عدا الكيك الجاهز
ثم تصف قطع الكيك الجاهز بصينيه البايركس المجهزة للفرن
قطع الكيك علي شكل طبقة و من ثم يضاف اليها الخلطه المجهزة
ثم توضع كيكة الايس كريم بالبراد و تترك حتي تتماسك القوام
ثم تزين كيكة الايس كريم بقليل من المكسرات
و تقدم كيكة الايس كريم بالمكسرات
و بالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
كيلو من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ مقطع حلقات
اربع ثمرات طماطم معصورة
لحم مفروم
2 ثمره بصل مقطعة قطع صغيرة
جزر مبشور
فلفل بارد
2 م-ص ملح
2 م-ص بهارات
ربع كوب زيت
كوبان ماء
زيت قلي

الطريقة:
طريقه عمل طµظٹظ†ظٹط© البطاطس ط¨ط§ظ„ظپط±ظ†
يوضع اللحم المفروم في قدر و يقلب
ويوضع عليه بصلة واحدة والجزر و الفلفل و ملعقة ملح و ملعقة بهارات
ويتر ك على النار حتى ينضج
تقلى البطاطس في الزيت ثم ترص البطاطس في الصينية المعدة
يوضع ربع كوب زيت على النار ويوضع عليه البصلة الثانية ويقلب إلى أن يصبح ذهبي
ثم يوضع عليه عصير الطماطم والماء والبهارات والملح ويترك حتى يغلي
ثم يوضع الخليط على البطاطس في صينية وبعد ذلك يوضع اللحم المفروم
ثم تدخل صينية البطاطس بالفرن حتى تنضج
وتقدم صينية البطاطس بالفرن مع الأرز الأبيض

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده