التصنيف: قسم الطبخ

ارجوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا المساعده

اريد خلطات تبيض وتنحف ضروووووووووووري

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

مقادير الكيكة :
2 كوب طحين مع 3 ملعقة كوب بيكن بودر + 4 بيض + 2/1 ملعقة شاي فانيليا + 1 كوب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ + 2 باكيت زبدة + 1 حليب كرنيشن + 5 ملاعق من علبة ط§ظ„ظƒط§ط¨طھط´ظٹظ†ظˆ + 1 كوب سكر .

مقادير الصلصة :
1 باكيت زبدة + 1 حليب مركز كبير + 4 ملاعق كاكاو بودرة + ملعقة كابتشينو .

الطريقة:

– نخفق 2 زبدة مع السكر في الخلاط ثم نضيف البيض مع الفانيليا .
– نضيف الطحين بالتناوب مع حليب الكارنيشن ، ثم جوز الهند .
– بعد ذلك نضع نصف الكمية في ماعون مدهون بقليل من الزيت ، اما الخليط المتبقي نضيف إليه 5 ملاعق من الكابتشينو و يخلط ثم نضيفه على المقدار السابق في الماعون و ندخله في فرن درجته 180 لمدة 45 دقيقة .
– و لعمل الصلصة ، نسيح الزبدة في قدر على نار خفيفة ثم نضيف الحليب المركز ثم ملعقة كابتشينو و الكاكاو البودرة .
– بعد اخراج الكيكة من الفرن تترك لتبرد ، ثم تخرج من الماعون و نصب فوقها الصلصة و هي حارة .

و بالعافيــــــــــــــــــة،،،

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

– 3 صدور ط¯ط¬ط§ط¬
– بصلة
– 1 فلفل أخضر
– 2 جزر
– 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
– 1 بصل اخضر
– قليل من الدقيق
– زيت للقلي مكونات الصلصة
– 1/3 كوب صلصة صويا
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– 2 ملعقة كبيرة خل
– نودلز

الطريقة:

– تقطع الخضر حلقات رفيعة
– يرش قليل من الدقيق على صدور الدجاج
– تقلى الصدور بالزيت حتى تنضج جيدا
– يضاف البصل الى نفس المقلاة ويقلب قليلا
– يضاف الجزر ويقلب
– يضاف الفلفل الاخضر واخيرا الزنجبيل والبصل الاخضرتقلب قليلا وترفع
– تخلط مكونات الصلصة
– ترجع صدور الدجاج الى نفس المقلاة وتضاف الصلصة المحضرة
– تغطى القلاية على نار هادئة وتترك لتغلي مع المحافظة على بقاء كمية من الصلصة
– يسلق النودلز ويرفع الى صحن التقديم ويضاف لها الخضار
– تضاف الصلصة المتبقية اثناء تحضير صدورالدجاج
– توضع صدور الدجاج في وسط الصحن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
3 ملاعق زبدة 4 بيضات مخفوقة 3ملاعق طعام حليب سائل فلفل أسود مطحون 3 ملاعق طعام من الجبنة المبشورة (شيدر)للتزين مع الحشوة الحشوة:- 2ملعقة من الزبدة عودان مفرومان من البصل الإخضر 6حبات من الفطر المقطع إلى حلقات صغيرة 2/1 حبة من الفلفل الأحمر البارد أو الحار حسب الرغبة مقطع إلى شرائح صغيرة 1 ملعقة صغير من الكزبرة المفرومة

الطريقة:
الطريقة لتحضير الحشوة:- ضعي الزبدة في المقلاةوأقلي البصل والفطر والفليفلة الحمراء والكزبرة لمدة دقيقتين حتى تصبح الخضار طرية ترفع وتحفظ على جنب. ط·ط±ظٹظ‚ط© تحضير الأوملت:- ضعي الزبدة في المقلاة وأخلطي في وعاء ط§ظ„ط¨ظٹط¶ والحليب والفلفل الأسود وأخفقيهم حتى يتماسكوا صبي المزيج في المقلاة وأستخدمي الشوكة أو السكين لتحريك الأومليت حتى ينضج كله مع بقائه بشكل دائري كامل دون حدوث شقوق ثم يرش الجبنة على نصف الأوملت ثم يوضع الحشوةفوق الجبنة ويقلب عليه النصف الأخر من الاوملت ثم يرفع عن النار في المرحلة الأخيرة تكون النار هادئه.ويوضع في طبق مزين بالخس والبقدونس والنعناع ويقدم ساخن مع شريحة توست محمصه مقطعة إلى مثلثات.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

بحثت عن علاج للحركة ط§ظ„ظ…ظ†ظˆظٹط© او للحيونات المنوية ولم اجدها ظ…ظ…ظƒظ† تعطوني الوصفة للدكتور جابر القحطاني لاني وجدت ظˆطµظپط© له في مواقع اخرى ولم اثق فيها .

ممكن تساعدوني ارجوكم
اختكم بحاجه للوصفة .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

مقادير الكيكه :

7 بيضات
كاسه ونصف سكر ناعم منخول
ملعقتين صغيرة فانليا
كاسه ونصف دقيق المنخول مع ملعقه بيكنغ بودر كبيره مليانه

الكريمه :

الخلطة الساخنة :
نصف علبه حليب بوني
2 كيس دريم ويب
ملعقه كبيره سكر
علبه قيمر
2 ملعقه نشاءكبيره
ملعقه صغيره فانليا
كيس كريم كرامل

– الخلطة الباردة :
2كيس دريم ويب
فنجان حليب سائل
6 قطع كيري
علبه كريمه بيتي كروكر الجاهزه
علبه قشطه

كريما الشوكولا :
لوح شوكولاته خام
2ملعقه شوكولاته بودره
علبة قيمر
ملعقه كبيره زبده
3 ملاعق كون سيروب

مارصبان ابيض واصفر جاهز للوجه

الطريقة:

– تحضري 3 كيكات اسفنجيه :
– تخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط لمده 5 دقائق ثم نضع الدقيق المنخول و نقلب على سرعه وسط و اخبزيها , قد تعتقدين أن كمية الكيك كثيرة و لكنه المطلوب كي تكون مرتفعه .
-بعد أن تبرد الكيكات قشري القاع المحمر و الوجه و دعي واحدة فقط للطبقه الاخيره .
– قطعي كل ظƒظٹظƒظ‡ 3 طبقات .
– تحضر الكريما : توضع مقادير الخلطة الساخنة علي النار الا ان تثقل ثم توضع في خلاط الكيك مع مقادير الخلطة الباردة وتخلط الا ان تندمج وتبرد
– تدهن طبفات الكيك اما بالسفن اب انا وضعته برشاش الماء ورشيت اسهل من الملعقهثم تدهن الطبقات بالكريمه , انا عمات 2طبقه بالكريمه وطبقه مربي مشمش حتى اخر طبقه و تدهن الأطراف ثم تترك حتى تبرد بالثلاجه .
– انا عملت هذه الخطوات في يوم وخليتها بالثلاجه في الليل الا الصبح .
– في اليوم التالي توضع مقادير كريما الشوكولا الا ان تذوب اتركيها تدفى وادهني الكيكه بالشوكولاته وخلي شوي في كيس صغير كي ترسمين فيه .
– افردي المرزبان الابيض وافرشي الرخامه بالنايلون وغطي العجينه حتى لا تلزق , أثناء الفرد حضري صينيه اكبر من التي حضرتي فيها الكيك وقصي فيها المرزبان وحطيه علي الكيكه واضغطي حتى تمسك .
– دور المرزبان الاصفر افرديه وقطعيه شرايط وغطيه حتى لا ينشف ارسمي على الكيكه بالشوكولاته وبرديها قليلاً حتى يجمد الرسم .
– أخرجي الكيكة من البراد وركبي الشرايط وحطي الورده الي عندك , و بالصحة و الهنا .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

كيس ظ„ط³ط§ظ† ط¹طµظپظˆط± (نوع من انواع المكرونه الصغيرة)
مقدار مناسب من الكبد ظˆط§ظ„ظ‚ظˆط§ظ†طµ نصف كيلو مثلا
2 بصله متوسطه مبشورة
ملح وتوابل حسب الرغبه ما عدا الكمون

الطريقة:

– يحمر لسان العصفور فى الزيت او فى الفرن بدون زيت فى حاله استعمال الزيت يترك فترة ليصفى .
– تقطع الكبد و القوانص قطع صغيرة و تعصج مع البصل المفروم .
– مع قرب نضج الكبد يضاف لسان العصفور والملح و التوابل
– توضع كميه ماء او شوربه كافيه لنضجه ثم يقدم .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

صورة الطبق:

المقادير:
كيس ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ظپط·ط± ماجي
كأس حليب طازج
كاس ماء
م-ص قرفة
م-ص ليمون أسود
م-ص فلفل اسود مطحون
م-ك ملح
كزبرة ناعمة

الطريقة:
طريقة عمل شوربة الفطر البيضاء
يغلى الحليب قليل ثم يضاف كيس الشوربة مع اضافة القرفة والملح مع التقليب لمدة عشر دقائق
بعد دلك تضاف الكزبرة ويترك على نار هادئةلمدة 5 دقائق
ثم تقدم شوربة الفطر البيضاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته….

حبيت اسأل عن النمش اللي في الوجه كيف يروح ؟؟
وثاني شي يقولوا ليه ان الشمع يزيل التجاعيد

واخر شي علاج الكهرباء في الدماغ لطفله عمرها 13 سنه

وجزااك الله الف خير

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

كوب طحين جميع الاستعمالات
4/3 كوب سكر
6 بيضات
ذرة ملح
ملعقتين صغيرة فانيلا
4/1 كوب ماء حار

الطريقة:

يفصل صفار البيض عن بياضه
ينخل الطحين مع ذرة الملح
اقسمي السكر الى قسمين
يوضع صفار البيض في الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يصبح لونه اصفر فاتح
يوضع قسم من السكر على صفار البيض ملعقة فملعقة تدريجيا ثم يوضع الماء عليه بنفس ط·ط±ظٹظ‚ط© السكر
ثم يوضع الطحين بعد نخله مرة اخرى على الخليط تدريجيا حتى يتجانس ثم ملعقة الفانيلا وثم يوضع في طبق على حدة
يوضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي بعد تنظيفه ويخلط حتى يصبح كالثلج ثم يضاف القسم الثاني من السكر بنفس الطريقة السابقة ثم ملعقة الفانيلا ثم يخلط الخليطين مع بعض ويوضع في القالب ثم في الفرن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده